МАДРИД, 21 април. (EUROPA ПРЕС) -
Въпреки че хранителните добавки могат да бъдат рекламирани като промотори на здравето, изследователят Тим Байърс от Университета на Колорадо в Центъра за рак в САЩ подробно описва изследванията, показващи, че хранителните добавки без рецепта могат действително да увеличат риска от рак, ако приемат повече от препоръчаното дневно количество.
"Не сме сигурни защо това се случва на молекулярно ниво, но доказателствата показват, че хората, които приемат повече хранителни добавки, отколкото е необходимо, са изложени на по-висок риск от развиват рак"обяснява Байърс, асоцииран директор за превенция и контрол на рака в онкологичния център в Колорадо.
Линията на изследванията започна преди 20 години чрез наблюдение, че хората, които ядат повече плодове и зеленчуци, са склонни да имат по-малко рак. Изследователите, включително Байърс, искаха да видят дали приемането на допълнителни витамини и минерали допълнително ще намали риска от рак.
ДИЕТИЧНИ ДОБАВКИ В ЖИВОТИНСКИ МОДЕЛИ
„Първият път, когато тествахме хранителни добавки в животински модели, установихме, че резултатите са обещаващи“, детайлизира този експерт, който ще представи констатациите си във форум на годишната среща на Американската асоциация за изследване на рака (AACR, съкращение на английски).
Байърс и екипът му са анализирали хиляди пациенти, които са приемали хранителни добавки и плацебо в продължение на десет години, с неочаквани резултати. „Видяхме, че добавките всъщност не са били полезни за Вас Здраве. Всъщност някои хора са страдали от повече видове рак, когато са приемали витамини “, обяснява Байерс.
Изпитване върху ефектите на добавките с бета-кератин показа, че приемането на повече от препоръчаната доза увеличава риска от развитие както на рак на белите дробове, така и на сърдечни заболявания с 20 процента. Фолиевата киселина, за която се смята, че помага да се намали броят на полипите в дебелото черво, всъщност е увеличила броя в друго проучване.
"Това не означава, че хората трябва да се страхуват от приемането на витамини и минерали - успокоява Байърс -. Ако се приемат в правилната доза, мултивитамините могат да бъдат добри. Но няма заместител на доброто хранително хранене".
Байърс казва, че хората могат да получават препоръчителните дневни дози витамини и минерали в диетата си, като ядат здравословни храни и че много възрастни, които приемат витаминни добавки, може да не се нуждаят от тях. „Установихме, че консумацията на допълнителни витамини и минерали носи повече вреда, отколкото полза“, заключава той.