Ябълковият оцет е разтвор, получен чрез ферментация на ябълков сок. Въпреки че има много общи характеристики с добре познатия алкохолен оцет, той е по-подходящ за тялото. Напоследък стана много популярен сред хората, които искат да се отърват от наднорменото тегло. Наистина полезен ли е ябълковият оцет за отслабване и как трябва да се използва в този случай?

ябълков

Списък на статиите

Какво е ябълков оцет?

Тази кехлибарена напитка се произвежда чрез комбиниране на сок, сайдер или натрошени ябълки с мая, което води до ферментация и алкохол. След това се добавят бактерии за превръщане на алкохола в оцетна киселина, която е основното активно вещество. Крайният продукт съдържа приятелски бактерии, ензими и аминокиселини. Сред тях те са особено важни полифеноли, които имат силен антиоксидантен ефект, пектини, витамини А, В, С, Е и минерали като магнезий, калий, калций, мед и фосфор.

ябълков оцет тя е нискокалорична, една супена лъжица е около 3 kcal, освен това, за разлика от алкохолния оцет, има слабо алкална реакция, така че не подкислява тялото, но има положителен ефект върху киселинно-алкалния баланс.

Ябълков оцет - свойства

По отношение на здравословните свойства, ефектът на ябълковия оцет в понижаване на нивата на кръвната глюкоза, холестерола и триглицеридите, което пряко влияе върху намаляването на риска от сърдечно-съдови заболявания, включително тези, които застрашават живота, като инсулти и инфаркти. Някои учени смятат, че ябълковият оцет също намалява кръвно налягане, но досега това е потвърдено само от проучвания върху животни. A противораков ефект не е потвърдено, въпреки че е много вероятно, той също присъства, макар и само поради наличието на силно действащи полифеноли, които инхибират развитието на свободни радикали.

Ябълковият оцет има антибактериален ефект, затова често се използва за дезинфекция, полезен е и при лечение на микози и различни кожни инфекции, възпаления на гърлото, ставите и синусите, ушни инфекции. Използва се и за облекчаване на болката в мускулите и ставите. Оцетните компреси осигуряват ясно облекчаване на болката в ставите, синусите, гърлото и ушите.

Ябълков оцет - употреби

Ябълковият оцет също се използва широко в ежедневието. Тъй като инхибира растежа на бактериите E. Coli, отговорни за развалянето на храната, той се използва например за консервиране на хранителни продукти. Антибактериалните свойства на ябълковия оцет означават, че той се използва не само за лична хигиена, тоест за грижа за косата, зъбите и кожата, но и като почистващ продукт в кухнята или банята. Тези свойства на ябълковия оцет са особено ценени от тези, които предпочитат екологичен начин на живот.

Ябълков оцет за отслабване

Лечението, което се състои в приемане на разтвор от ябълков оцет преди основните хранения и чиято цел е да се отърве от наднорменото тегло, е много популярно. Проучванията потвърждават, че пиенето на ябълков оцет увеличава чувството за пълнота, което пряко допринася за приемането на по-малко калории и следователно, до загуба на тегло. Няма съмнение, че за хората, които се борят с излишния апетит, особено за сладкиши или за бързо хранене, е много по-добре постоянно да консумират ябълков оцет, за да отслабнат, отколкото да приемат някои фармацевтични продукти.

Също така, ябълков оцет перфектно почиства тялото от токсини, което също оказва влияние върху процеса на отслабване. Какво още, стимулира производството на храносмилателни ензими, което ускорява метаболизма. Пектинът и други компоненти в ябълковия оцет спомагат за облекчаване на храносмилателните проблеми, нормализират нивата на глюкозата, детоксикират тялото и ускоряват метаболизма.

Как се пие ябълков оцет за отслабване?

Този продукт е безопасен по принцип и няма странични ефекти, ако го използваме нормално. Ако провеждаме лечение за отслабване, трябва направете воден разтвор (супена лъжица оцет в чаша вода) и го вземете половин час преди основните хранения - закуска, обяд, цена.

В никакъв случай не можете да преувеличавате концентрацията или количеството разтвор, което пиете. В противен случай можем да раздразним стомашната лигавица и да предизвикаме стомашни язви или декалцификация на костите!

Ябълков оцет - рецепта

Как да си направим ябълков оцет в собствената си кухня? Това е много просто. Ето доказан домашен начин:

Трябва:

  • Килограм ябълки
  • 1 литър и 1 чаша вода
  • 20 dkg захар
  • 1 dkg мая
  • пълнозърнест хляб.

Как да го приготвите:

Обелете ябълките, настържете ги или ги хвърлете в блендера. Поставете пулпата в широка чиния, добавете вода, 10 dkg захар, мая и парче пълнозърнест хляб. Покрийте с марля и оставете за 10 дни.

Разбърквайте сместа няколко пъти на ден с дървена лъжица. След 10 дни филтрирайте разтвора през тензух, добавете още 10 dkg захар към чистата течност и запазете за месец и половина. След това време филтрирайте и изсипете в бутилки. Съхранявайте оцета на хладно и тъмно място.

Ябълков оцет - мнения

Както обикновено, мненията за различни продукти за отслабване са смесени. Някои потребители хвалят ефективността на ябълковия оцет, други казват, че това изобщо не им е помогнало. Също така поддръжниците не са съгласни с двете. Някои смятат, че течният оцет е най-добрият, особено ако е направен в домашна форма, а други предпочитат ябълковия оцет в таблетки.

Ние не вземаме никаква страна и трябва да цитираме стара и вярна фраза, че нито един от конкретните продукти няма да бъде достатъчно ефективен, ако не приемаме цялостно лечението за отслабване, тоест не комбинираме добавките със здравословна диета и физическа активност .

9 коментара

От известно време правя ябълков оцет. Ако някой има време, препоръчвам този вид работа. Той не е пречистен и поради това съдържа всички ценни вещества. Използвам този самостоятелно приготвен ябълков оцет често в кухнята, а отскоро правя и типично малко лечение за отслабване. Действа добре на храносмилането, детоксикира. Не знам дали вече изгаря мазнини, защото мина твърде малко време.

Добре е да комбинирате лечение с ябълков оцет с някое друго. Например аз го комбинирам със зелен ечемик. И двете заедно дават супер добри резултати 😀 и тежа с 4 кг по-малко 😀 Опитайте се да пиете разтвор от вода и ябълков оцет преди хранене (рецепта на практика подобна на тази в статията). Също така, приемайте разтвор от вода и млад зелен ечемик на прах между храненията. Ечемикът може да се включи и в коктейли от плодове и зеленчуци, ако пиете нещо подобно. Можете да пиете този дехидратиран ечемик 2 или 3 пъти на ден. В моя случай обикновено го приемам 2 пъти.

Какъв ябълков оцет да купите? Има толкова много видове, че не знам какво да избера ....

На първо място, винаги проверявайте етикета, вижте дали ябълковият оцет наистина е 100% ябълков оцет, а не ликьорният оцет с добавка от ябълков сок, защото такива ситуации също се случват. За пиене използвам тези органични ябълкови оцети, нефилтрирани, но и филтрирани от плевнята в кухнята ми, често ги добавям към салати, сосове и др ....

Не съм убеден да пия оцет. Свързвам го с някакъв акт на отчаяние. Преди няколко години имах отчаян роднина, който пиеше оцет, но внимавайте, алкохол. Никога не правете това, моят роднина беше в болница с повреден стомах и дълго време имаше проблеми с този стомах.

Алкохолният оцет е съвсем различен случай 🙂 Ябълковият оцет е по-нежен и съдържа много ценни вещества за нашето тяло. Няма абсолютно нищо за сравнение с алкохолния оцет, който е безполезен в хранително отношение, вреден и дори разрушителен. Пиенето на алкохолен оцет е пълна глупост, докато пиенето на ябълков оцет в разумни количества и при подходяща степен на разреждане може да донесе много ползи.

Не знам как човек може да пие алкохолен оцет, глупостта няма граници. По този начин можете да страдате от анемия, да разградите черния дроб, стомаха, да унищожите цялото тяло. Ябълковият оцет е друга тема, той е здравословен и естествен, но не може да бъде надценен. Въпреки това, една супена лъжица от този тип или дори две ябълков оцет на чаша вода е безопасна пропорция. Използвам го сам (дори лекарят го препоръча) и го обичам. Тъй като не обичам кисели вкусове, добавям малко мед към тази смес.

Един лекар също ме посъветва да пия вода от ябълков оцет. Холестеролът и захарта ми бяха високи, но избягвам да пия хапчета, затова използвам само естествени начини. Ябълковият оцет се оказа отлично противоотрова, след 2 месеца резултатите бяха много по-добри 🙂 Интересно е, че по време на това лечение съм отслабнал, мисля, че именно заради ябълковия оцет.

Не обичам оцет, затова си купих таблетки с ябълков оцет. Приемам го от 2 седмици. Помага за премахване на запек, метеоризъм и нямам пристъпи на апетит, това е, което забелязах досега.