Ако сте чували за ябълковия оцет като решение за вашата нова диета, трябва внимателно да прочетете какво имаме тук.
- 24 март 2019 г.
- /
- Смесен
- /
- Джон Бенитес
Мнозина разбират, че оцетът е вещество, което помага да се излекува всеки проблем: грип, артрит, дори акне. Но от известно време има нова версия на оцет, която замени предимствата на традиционния. Става въпрос за ябълков оцет.
По-конкретно, този продукт започва да набира популярност, тъй като се казва, че чрез консумацията му е възможно да отслабнете. И тази теория беше потвърдена преди няколко години в Япония, където те подложиха 175 затлъстели хора на една и съща диета в продължение на 12 седмици. Някои от тях включиха две супени лъжици ябълков оцет в ежедневната си напитка, докато други не. Резултатът е, че тези, които са го взели по време на теста, са успели да свалят около един килограм, докато при останалите не е било така.
В резултат на това започнаха изследвания за това дали оцетът може да окаже влияние върху гените, които са отговорни за разграждането на мазнините. И въпреки че сега имаме идеята, че ябълковият оцет е специален, истината е, че всички оцети са сходни и единствената им разлика е вкусът. Всички те включват активна съставка, която възниква от ферментацията на алкохол от оцетно-кисели бактерии.
Следователно, след много изследвания се стигна до заключението, че всъщност оцетът помага за регулиране нивото на глюкозата в кръвта, като по този начин намалява риска от диабет и сърдечно-съдови заболявания. Ето защо се препоръчва приемът му непосредствено преди хранене с високо съдържание на въглехидрати. По този начин ще намалим гликемичния отговор.
Теорията казва, че оцетната киселина блокира ензимите, които са отговорни за смилането на нишестето, като по този начин абсорбира съдържащата се в тях глюкоза. И въпреки че това не ни гарантира да отслабнем, това е добре за нашата диета. Но внимавайте, както всичко в живота, и вие трябва да сте умерени. Злоупотребата му може да доведе до увреждане на здравето ни.
Много експерти твърдят, че разглеждането на ябълковия оцет като вещество за отслабване е грешка, тъй като всеки оцет съдържа оцетна киселина и се смята, че зад него има повече реклама от всичко останало.
Вижте, въпреки че отслабването не е основната му функция, оцетът има няколко предимства пред останалите продукти. Помага ни да контролираме нивата на захарта, да предотвратим натрупването на мазнини, да детоксикираме тялото и също така да постигнем по-здрава и ярка кожа. Можете ли да поискате още?