Днес съвременната наука се съгласява, че ябълковият оцет е пълен със здравословни и полезни компоненти, които го правят чудесен за тялото. Но мнозина не намират продукта за приятен и не могат да понесат да го ядат ежедневно.
Но има добра новина: можете да се насладите на ябълков оцет по същия начин, както на сладкиши, всичко това с тази проста рецепта. Ето как да направите гуми от ябълков оцет и защо са толкова полезни за вас.
Какво е ябълков оцет
Ябълковият оцет се прави по начин, подобен на начина, по който се създават алкохолните напитки. Това се прави в две стъпки. Първо, маята и ябълковият сайдер или натрошените ябълки са изложени един на друг. Това води до ферментация на захарта, която ги превръща в алкохол.
След това към сместа се добавят специални бактерии. Това води до още по-голяма ферментация, която след това води до образуването на оцетна киселина. Тази киселина е основната активна част на оцета. Органичните сортове на този оцет не се филтрират и имат специален компонент, наречен La Madre.
Майката е колекция от нишки, които съдържат ензими и протеини, както и полезни бактерии. Много хора вярват, че именно тази Майка прави ябълковия оцет толкова добър за вас, въпреки че това не е доказано. И все пак изборът на органичен оцет винаги е най-здравословното решение.
Притеснявате се от калориите, заедно с всичко това? Престанете да бъдете това: в една супена лъжица ябълков оцет има само три калории, така че можете да запазите позитивното си мислене.
Ползи от ябълковия оцет
В ябълковия оцет няма много минерали или витамини, но освен калий има и голямо количество антиоксиданти и аминокиселини.
Освен това изследванията показват, че ябълковият оцет има много предимства, които оправдават редовната консумация. Ето някои от тях:
Контрол на кръвната захар
Здраве на сърцето
Контролирайте лошите бактерии
Отслабване
Ползи от желатин
Всички познаваме желатина като продукта, който прави желатина такъв, какъвто е. Но какво е желатинът да започнем? По същество се прави чрез готвене на колаген, извлечен от определени животни, което означава, че се състои почти изцяло от протеин. Неговите аминокиселини са уникални и имат много ползи за човешкото тяло.
Ето някои от тези предимства:
Отслабване
Стави и кости
Храносмилателно здраве
Ползва косата и кожата
Качество на съня
Душевно здраве
Черен дроб
Диабет
Как да си направим гуми от ябълков оцет
В тази лесна, сладка и вкусна рецепта ще можете да приготвите гуми, които ви дават всички предимства на ябълковия оцет и желатина, всички комбинирани в едно. Освен това те ще имат толкова добър вкус, че ще ви хареса да ги ядете и да получавате дневната си доза.
Тези гуми могат да бъдат направени общо за малко повече от час и осигуряват 24 порции на партида, така че можете да ги направите наведнъж. Ето как.
Състав:
1/2 чаша ябълков оцет
5 супени лъжици неароматизиран прахообразен желатин.
1 1/2 чаши ябълков сок, органичен.
1/2 чаша вода
Инструкции
Вземете голяма тенджера и я поставете на котлон. Все още не включвайте котлона.
Добавете своя ябълков оцет, ябълков сок и вода в тенджерата. Смесете, докато се смесят добре.
Добавете желатиновия прах бавно. Смесете отново, докато вървите.
Изчакайте две минути, докато сместа ви се утаи.
Сега обърнах топлината на средно ниска. Използвайте дървена лъжица, за да разбъркате сместа, докато желатинът се разтвори напълно.
Получената смес изсипете в силиконови формички за лед или силиконови формички.
Приберете вашите форми в хладилника. Оставете да се охлади за минимум един час.
Наслади се!
Ябълковият оцет е пълен със здравословни ползи, но също така не е чаша чай за всички. Много хора откриват, че не харесват вкуса на този продукт и със сигурност не биха искали да го консумират ежедневно. Но тези гуми от ябълков оцет са истинско удоволствие.
Защо тази рецепта работи толкова добре, дори за онези, които мразят ябълковия оцет? Това е просто. Ябълковият сок помага за намаляване на горчивината на оцета, без да отнема цялостния вкус на ябълката. Те основно ще имат вкус на гуми с вкус на ябълка. Затова опитайте и те може да впечатлят.