Една проста, но богата и преди всичко здравословна рецепта за приготвяне на закуска за по-малко от 5 минути: Кисело мляко с плодове и банан. Нека го подготвим!
Много от вас много пъти ме питат какво можете да закусите, добре, за една от първите ми рецепти в мрежата ви предлагам една от любимите ми закуски: натурално кисело мляко с горски плодове, банан и лешници. Въпреки че го гледаме добре, бихме могли да го използваме като лека закуска или дори като десерт.
Бих искал обаче да отбележа, че закуската не е абсолютно необходима; ако, когато се събудите, не сте гладни и получавате само кафе с мляко с бисквитки, по-добре не закусвайте.
Колкото и да са ни прави бисквитките, изобщо не са здравословни. Разбира се, ако не ядете закуска, следващото ви хранене трябва да се основава на истинска храна, трябва да е здравословно хранене. Независимо от времето, важното е да изберете добре храната си.
И след това дълго въведение, отиваме направо към рецептата.
Кисело мляко с плодове, банан и лешници
Съставки
- ▢ 1 натурално кисело мляко (без добавена захар)
- ▢ 1 банан
- ▢ 50 гр. Малини
- ▢ 50 гр. Боровинки
- ▢ 25 g. Лешници
Поетапна разработка
Класове
Както видяхте, това е много проста рецепта, но ще ни осигури добро количество витамини и минерали. Малините са богати на витамин С и антиоксиданти, като флавоноиди и елагова киселина. Освен това те ще ни осигурят интересно количество фибри.
Бананът е добре известен като източник на магнезий (около 27 mg на 100 g), но също така е добър източник на витамин B6, като ни осигурява приблизително 0,367 mg, което би било еквивалентно на 28% от препоръчителните дневни количества.
Боровинките са друг добър източник на витамин С, но също и на витамин К (19,3 µg в 100 g, около 18% от RDA).
И накрая, шепа лешници (около 30 гр.) Ще ни осигурят почти 50% от препоръчителните дневни количества витамин Е, около 7,5 mg. Освен това е добър източник на калций и с високо съдържание на протеини и мононенаситени мастни киселини.
И накрая, исках да запазя естественото кисело мляко за последно. Важно е да се отбележи, че киселото мляко трябва да е натурално и без добавена захар. Естественото кисело мляко има основно 2 съставки: пълномаслено мляко Y. млечни ферменти.
Ако киселото мляко има повече от 3 съставки, то вече не е кисело мляко, а млечен продукт. Друг от митовете, залегнали в храненето, е необходимостта от приемане млечни продукти всеки ден обаче, точно като закуска, те не са от съществено значение. Ако ги харесвате и те ви подхождат, хапвайте ги, опитвайки се да изберете качествени и ферментирали млечни продукти като кисело мляко, сирене или айран.
Допълнителен бонус, ако идват от крави, които пасат пасища, вашето здраве и околната среда ще ви благодарят. Карлос Мартин, член на Dietética без спонсори, го обяснява много добре в блога на Revolutionary Fitness. Ако се чувствате зле или не ги харесвате, има и други също толкова здравословни варианти.
Надявам се тази рецепта да ви е харесала и да продължите да се наслаждавате на здравословна храна.
Относно Серджо Калдерон
Аз съм Серджо Калдерон, създател на уебсайта Cocinando con Ciencias и Nutris. Обичам готвенето, храненето и създаването на уеб страници.
- Палачинки с овесени ядки и банан за закуска
- Изкусителни пълнозърнести вафли за рецепта за закуска Кухня и вино
- Смути от банан и спанак, рецептата на Синди Крауфорд да изглежда с десет години по-млада
- Палачинки от овесени ядки и банан без захар, лека рецепта за закуска
- Здравословна рецепта за смути от банан и кисело мляко