Една проста, но богата и преди всичко здравословна рецепта за приготвяне на закуска за по-малко от 5 минути: Кисело мляко с плодове и банан. Нека го подготвим!

Много от вас много пъти ме питат какво можете да закусите, добре, за една от първите ми рецепти в мрежата ви предлагам една от любимите ми закуски: натурално кисело мляко с горски плодове, банан и лешници. Въпреки че го гледаме добре, бихме могли да го използваме като лека закуска или дори като десерт.

Бих искал обаче да отбележа, че закуската не е абсолютно необходима; ако, когато се събудите, не сте гладни и получавате само кафе с мляко с бисквитки, по-добре не закусвайте.

Колкото и да са ни прави бисквитките, изобщо не са здравословни. Разбира се, ако не ядете закуска, следващото ви хранене трябва да се основава на истинска храна, трябва да е здравословно хранене. Независимо от времето, важното е да изберете добре храната си.

И след това дълго въведение, отиваме направо към рецептата.

мляко

Кисело мляко с плодове, банан и лешници

Съставки

  • ▢ 1 натурално кисело мляко (без добавена захар)
  • ▢ 1 банан
  • ▢ 50 гр. Малини
  • ▢ 50 гр. Боровинки
  • ▢ 25 g. Лешници

Поетапна разработка

Класове

Както видяхте, това е много проста рецепта, но ще ни осигури добро количество витамини и минерали. Малините са богати на витамин С и антиоксиданти, като флавоноиди и елагова киселина. Освен това те ще ни осигурят интересно количество фибри.

Бананът е добре известен като източник на магнезий (около 27 mg на 100 g), но също така е добър източник на витамин B6, като ни осигурява приблизително 0,367 mg, което би било еквивалентно на 28% от препоръчителните дневни количества.

Боровинките са друг добър източник на витамин С, но също и на витамин К (19,3 µg в 100 g, около 18% от RDA).

И накрая, шепа лешници (около 30 гр.) Ще ни осигурят почти 50% от препоръчителните дневни количества витамин Е, около 7,5 mg. Освен това е добър източник на калций и с високо съдържание на протеини и мононенаситени мастни киселини.

И накрая, исках да запазя естественото кисело мляко за последно. Важно е да се отбележи, че киселото мляко трябва да е натурално и без добавена захар. Естественото кисело мляко има основно 2 съставки: пълномаслено мляко Y. млечни ферменти.

Ако киселото мляко има повече от 3 съставки, то вече не е кисело мляко, а млечен продукт. Друг от митовете, залегнали в храненето, е необходимостта от приемане млечни продукти всеки ден обаче, точно като закуска, те не са от съществено значение. Ако ги харесвате и те ви подхождат, хапвайте ги, опитвайки се да изберете качествени и ферментирали млечни продукти като кисело мляко, сирене или айран.

Допълнителен бонус, ако идват от крави, които пасат пасища, вашето здраве и околната среда ще ви благодарят. Карлос Мартин, член на Dietética без спонсори, го обяснява много добре в блога на Revolutionary Fitness. Ако се чувствате зле или не ги харесвате, има и други също толкова здравословни варианти.

Надявам се тази рецепта да ви е харесала и да продължите да се наслаждавате на здравословна храна.

Относно Серджо Калдерон

Аз съм Серджо Калдерон, създател на уебсайта Cocinando con Ciencias и Nutris. Обичам готвенето, храненето и създаването на уеб страници.