В статия, публикувана в „British Medical Journal“, се твърди, че алкохолните напитки отчитат съдържание на калории

Европейският парламент гласува инициатива тези данни да станат задължителни

Някои ги наричат ​​невидимите калории. Докато пакетираните храни трябва ясно да посочват съдържанието на калории, същото не се случва с напитки, които надвишават 1,2 градуса алкохол. Европейските регламенти, одобрени през 2011 г., освобождават бутилките за бира, вино или спиртни напитки да отразяват тази информация, докато Комисията вземе окончателно решение, което трябва да бъде посочено преди 2016 г.

кубата

Изправени пред този сценарий, две инициативи - едната от научната област, другата от политическата - се съсредоточиха тази седмица върху един и същ въпрос: необходимостта да се включат данни за броя на калориите предвид въздействието върху етикетирането на алкохолните напитки, които имат при наднормено тегло и затлъстяване (и тяхното невежество от повечето потребители).

Две комбинирани, 300 калории

Количеството енергия, осигурено от всеки грам алкохол, е 7 килокалории (хамбургерът от Big Mac има 510 ккал, препоръчителният дневен прием е 2000 килокалории при мъжете и 1800 при жените). Това е калоричното съдържание на алкохол, което някои от основните напитки съдържат:

Бастун (200 куб. См) бира: 70 ккал.

Кутия бира: 105 ккал.

Малка чаша вино (100 куб. См): 70 ккал.

Караджило (25 ml): 70 kcal

Вермут (100 ml): 140 kcal.

Чаша коняк (50 ml): 140 kcal.

Комбиниран (50 ml): 140 kcal. Калориите на сода не са включени.

Уиски (50 ml): 140 kcal.

"Няма причина калориите в алкохола да заслужават различно третиране от тези в храната", казва Фиона Сим, президент на Британското кралско общество за обществено здраве в статия, публикувана в сряда в British Medical Journal. Заглавието на текста не може да бъде по-изрично: „Алкохолните напитки допринасят за затлъстяването и трябва да включват задължителен брой калории“.

В пълно поражение в глобалната битка срещу затлъстяването, Сим твърди, че липсата на калорична информация в алкохолните напитки е лукс, който обществото не може да си позволи, тъй като подхранва невежеството относно въздействието на тези продукти върху хората с наднормено тегло. Авторът на статията дава като пример проучване, проведено при 2117 възрастни, при което 80% не са били наясно с калоричното съдържание на най-често срещаните напитки. „Повечето жени не знаят, че две големи чаши вино имат 370 калории, което представлява една пета от дневния им енергиен прием“, добавя тя.

Проучванията на Британското общество за обществено здраве повишават до 10% приноса на калориите от алкохола в диетата на социалните пиячи. „В Испания нямаме произведения от този тип, но бих казал, че поне цифрата трябва да е същата“, казва Фелипе Касануева, президент на Испанското общество за изследване на затлъстяването.

Експертът по затлъстяването е съгласен със загрижеността на британския специалист по обществено здраве. „Съществува пълно невежество относно калоричния аспект на алкохолните напитки - обяснява той, - това е въпрос, който много ме тревожи“. Въпреки че животът с алкохол „се работи доста добре в Испания“ и проблемите, свързани с шофирането или последиците от злоупотребата, са много в ума, също научният директор на Центъра за биомедицински изследвания в мрежовата физиопатология на затлъстяването и храненето (Ciber -obn ) подчертава, че сред алкохолиците алкохолът рядко се смята за „много важна част от приема на калории и допринася за затлъстяването“. Не само това: „Става въпрос за калории с много ниско хранително качество и освен това те не задоволяват“.

ПОВЕЧЕ ИНФОРМАЦИЯ

Поради тази причина Казануева също така залага на включването на данни за съдържанието на калории и че за това се използват разбираеми параметри: „По-добре да говорим за калории в консерва, чаша или изстрел, отколкото кубически сантиметри, например“.

В допълнение към научния аргумент на Фиона Сим, дебатът за етикетирането започна тази седмица в Европейския парламент. Тази сряда евродепутатите приеха резолюция, която повдига "спешната необходимост ясно да се споменава калоричността на алкохолните напитки на етикета", и моли Комисията "да представи съответното законодателно предложение", за да бъде включена в новата стратегия на ЕС относно алкохола (2016-2022).

Не за първи път се прави опит за подобна мярка. Настоящото шведско председателство на Европейския съюз през 2011 г. вече го предложи и се провали. Съединените щати ще включват калории в етикета, започвайки през декември тази година, макар и само в напитки, сервирани в ресторанти. В Европа Ирландия пое водещата роля и подготвя закон, който да принуди компаниите да отразяват тази информация върху бутилките.

Източници от Испанската федерация на спиртните напитки (FEBE) посочват, че предпочитат да не се изразяват относно целесъобразността на включването на информация за съдържанието на калории, докато Европейската комисия не реши. "Ще се придържаме към това, което той реши, днес сме спокойни с настоящата ситуация", добавят от федерацията.