Отвъд захарта

Ако сте особено загрижени за здравето на устата си, внимавайте за тези храни, които могат да му навредят, ако са част от вашата диета

"Ако ядете много сладкиши, зъбите ви ще паднат." Родителите ни бяха много прави, когато те ни дадоха табара с тази фраза. Това, което те със сигурност не са знаели, е, че крайната причина за влошаването на устните ни „перли“ не е точно захарта.

яденето

Разрушаването на зъбните тъкани е следствие от деминерализация, причинена от своя страна от киселини, генерирани от бактериална плака. Микроорганизмите трансформират остатъците от храна, оставяйки гореспоменатата киселина, която уврежда структурата, като остатък.

Рафинираните въглехидрати в крекерите правят тези продукти особено кариогенни

Тази причина обяснява защо освен сладкиши, захар или десерти има и други врагове, към които трябва да бъдем много внимателни, за да запазим добро състояние на нашия емайл. Тук представяме няколко продукта, които вероятно не сте забелязали и които са особено вредни за вашето устно здраве.

Крекери

Докато повечето от тези закуски не съдържат тревожни количества захари и киселини, рафинирани въглехидрати с които са направени представляват значителни рискове.

"Крекерите са по-лоши от сладките, тъй като съдържат силно обработено и ферментирало нишесте. Почти никой не знае, че са произведени със съставки, които повишават гликемичния индекс и които правят продукта особено кариогенен", обяснява лекарят. Марк Бурхен, стоматолог основател на страницата askthedentist.com, „Business Insider“.

Сушени плодове

Въпреки че обикновено се продават в едни и същи заведения, хранителни свойства ядките и сушените плодове са много различни. Първите са богати на минерали като калий, магнезий, фосфор или калций, освен витамини и фибри. Сушените плодове обаче имат за основна съставка въглехидрати, особено захари.

При смучене таблетките за гърло остават по-дълго в устата, излагайки зъбите на техните захари и киселини

Тъй като водата се отстранява, веществото е особено концентриран. По този начин сухият плод се превръща в карамел, който прилепва към зъба със сила, сравнима със силата на ириска.

Лед

Нито захар, нито киселина, нито добавки. Ако ледът се прави само с вода, какъв риск може да доведе? Какво нервен жест, много хора дъвчат кубчета лед, останали от напитката. Лош навик, който предвид твърдостта на водата в твърдо състояние може да доведе до неочаквани щети.


Грейпфрут

Благодарение на своите диуретични и пречистващи качества, грейпфрутът се превърна в звездна храна в много хора диети за отслабване, Освен това има по-малко калории от другите цитрусови плодове като портокал, мандарина или лимон.

Извън естетическите последици, опасността от кафето е преди всичко в таниновата киселина, която тя естествено съдържа

Основната опасност при грейпфрута обаче се крие в неговата висока степен на киселинност, способни буквално да разтварят емайла ни.

Таблетки за гърло

Някои от тези продукти имат толкова захар, колкото сладкиши. Начинът на консумацията им води, за да влоши нещата, допълнителна вреда.

При смучене, таблетки за облекчаване на гърлото остават в устата за дълго време, излагайки зъбите на захари и киселини по по-директен начин в сравнение с например парче торта, което само се дъвче и поглъща.

Предястия бисквитки

Има и друга причина да се обезсърчи консумацията на този продукт при деца, освен високото му съдържание на сол.

В диетичните напитки захарта се елиминира, но се увеличават количествата на две вредни съединения като фосфорна и лимонена киселина

Произведено с продукти, подобни на бисквити, гевреци и малки рибки лесно се придържат към кухините. По този начин останките им са трудни за отстраняване по време на почистване, благоприятствайки условията за процъфтяване на бактериите.

Повечето са особено загрижени за естетически последици това кафе обикновено има върху усмивката ни. Основната опасност на тази напитка трябва да се търси, напротив, в дъбилната киселина, която тя естествено съдържа. Съставени на свой ред от глюкоза и фенолни киселини, обикновените консуматори на кафе трябва да полагат специални грижи в денталната си хигиена.

Леки напитки

Ако захарта е проблем за вашите зъби, диетичните газирани напитки, които я премахват от списъка ви със съставки, трябва да спрат да се безпокоят, нали? Това е погрешно предположение. Тъй като бялото вещество се отстранява, количествата от две особено вредни съединения, фосфорна киселина и лимонена киселина, които са предназначени да запазят вкуса.