Изследователи от Университета в Мичиган (САЩ) откриха, че съединение в канелата, което може да бъде от полза срещу наднорменото тегло

мазнини

Изследователи от Университета в Мичиган (САЩ) са открили, че съединение, присъстващо в канелата, може да повлияе на метаболизма на мазнините и да бъде от полза срещу наднорменото тегло и затлъстяването, показват резултатите от изследването, публикувано в списанието „Метаболизъм“.

В предишна работа върху мишки те са забелязали, че цинамалдехидът, етерично масло, което придава аромат на канела, изглежда има защитен ефект срещу затлъстяването и хипергликемията, но те не са изследвали основните механизми на тази полза.

Сега те са видели, че това съединение подобрява метаболитното здраве, като действа директно върху клетките на мастната тъкан или адипоцитите, като ги кара да започнат да изгарят енергия чрез процес, наречен термогенеза.

В своята работа те анализираха поведението на тези клетки при група доброволци от различни възрасти, етнически групи и индекс на телесна маса (ИТМ). И когато клетките бяха третирани с цинамалдехид, изследователите отбелязаха повишена експресия на различни гени и ензими, които повишават липидния метаболизъм, както и увеличени Ucp1 и Fgf21 протеини, които са важни за метаболитната регулация, участваща в термогенезата.

Адипоцитите обикновено съхраняват енергия под формата на липиди, нещо, което някога е било полезно за човешките предци, които са имали по-ограничен достъп до храни с високо съдържание на мазнини, тъй като в студено време те могат да преобразуват складираната енергия в топлина.

„Относително наскоро излишъкът от енергия се превърна в проблем“, според Джун Ву, водещ автор на изследването, така че „всеки процес, който консумира енергия, обикновено се деактивира в момента, в който тялото няма нужда от нея“.

Въпреки това, с нарастващата епидемия от затлъстяване, Ву и неговият екип се опитват да намерят начини да накарат мастните клетки да активират термогенезата, възобновявайки тези процеси на изгаряне на мазнините, а цинамалдехидът може да предложи един такъв метод на активиране.

Положителната част, според този експерт, е, че тъй като това съединение вече е в канела, може да е по-лесно да убедите пациентите да се придържат към лечение, основано на тази подправка, по-добре от конвенционалната лекарствена схема. Той обаче съветва, че все още са необходими повече изследвания, за да се определи най-добрият начин да се възползвате от неговите метаболитни ползи, без да причинявате неблагоприятни ефекти.