Индийското вярване твърди, че тревопасните животни като коня или слона обикновено са миролюбиви, докато тигърът или чакалът са кръвожадни. По този начин вегетарианството се дължи не само на чисто религиозна концепция, но и на схващането, че вегетарианецът е по-толерантен и уравновесен. Първото правило на будизма беше точно „да не се убиват животни, за да ги ядат“.
С тези мисли си давам сили да изпълня предизвикателството си да остана на диета с риба и зеленчуци. Дуото Карлос-Ларс също е повлияло на това предизвикателство; децата ми ме насърчават да продължа. Изминаха две седмици и съм решен да я последвам. Но освен да отговоря на предизвикателството, трябва да споделя, че се чувствах много добре физически. Напоследък не изпитвам усещането за „пълнота“ и тежест в стомаха. И също така има подобрено настроение. Наясно съм, че диетата ми се променя коренно и внимавам към симптомите и грижите, които тази рибно-вегетарианска диета налага.
Ако оставим настрана новите идиоми, ще открием, че тази диета е същата средиземноморска. Древните гърци вече са казвали, че яденето на риба и зеленчуци е най-здравословното за нашето тяло; и те също вярваха, че яденето на месо е типично за варварите.
С тази промяна в диетата избягвам рискове за здравето си. Лекарите казват, че всеядните са по-склонни да страдат от затлъстяване, диабет тип 2, рак и сърдечно-съдови заболявания. Тези, които следват рибно-вегетарианска диета, са с до 30% по-малко вероятно да развият ужасния колоректален рак. Ясно е, че омега-3 предпазва от това заболяване. Но ползите са не само сърдечно-съдови, но и оказват влияние върху здравето на мозъка и когнитивната дейност.
Популярността на рибно-вегетарианската диета се увеличава. Много хора го приемат като алтернатива и като преход към вегетарианство. Тези, които се решават за това, трябва да знаят, че тази диета има недостатъка от възможното увеличаване на приема на живак. Така че трябва да избягвате излишните риби меч, риба тон, групер, например. В началото на диетата се препоръчва да бъдете внимателни, защото тялото изисква време, за да свикне с протеините от растителен произход.
В моя случай тази промяна в диетата, в допълнение към споменатите ползи, е част от моя ангажимент към околната среда. Аз съм войнствен в борбата срещу глобалното затопляне и това е моят личен принос да спра напредъка на животновъдната индустрия. За мен беше важно да изоставя червеното месо; Ще се придържам към рибата и зеленчуците известно време. Мисля, че ще ми е трудно да оставя рибата и да остана да ям само зеленчуци.