Месото осигурява критично снабдяване с две ключови хранителни вещества: животински протеин и желязо. По време на бременност се нуждаем от тези „съставки“, така че тялото на нашето бебе да се формира в нашето тяло. Също така през тези месеци често се развива анемия, когато липсва желязо и добавянето на месо към вашата диета може да бъде начин за предотвратяване. Освен това месото има и други витамини и минерали като цинк, които също играят основна роля в развитието на вашето бебе.

бременност

Какви съкращения да избера?

По принцип се опитвайте да избирате постно месо като говеждо филе и избягвайте разфасовки с по-високо съдържание на мазнини. Трябва също да редувате червено месо (два пъти седмично) с бяло месо (пилешко или пуешко) и риба. Най-добрият начин да приготвите месото си е печено или на скара, като винаги проверявате дали е напълно приготвено.

Предпазни мерки за консумация на месо по време на бременност

При бременни жени, както и при кърмачета и малки деца, рисковете от хранително отравяне са по-големи. Така, Трябва да бъдете много внимателни и да ядете само напълно сготвени меса (избягвайте онези препарати, които запазват следи от розово и, напротив, избирайте разфасовки месо, които са кафяви отвътре и отвън). Също така не трябва да ядете пушено месо, като шунка Serrano, или консервирани храни като пастет.

Основните опасности от недостатъчно свареното месо са токсоплазмозата (заболяване, което може да застраши вашето бебе), отравяне с листерия или салмонела. Така, винаги се опитвайте да ядете пресни, добре приготвени разфасовки и избягвайте кръстосано замърсяване с приборите, които използвате, когато готвите. Не забравяйте също да измиете ръцете си много добре, ако трябва да боравите със сурово месо.

Ами ако съм вегетарианец?

Винаги можете да добавите протеин към вашата диета, като консумирате яйца и млечни продукти. Въпреки че има много храни, които осигуряват протеини от растителен произход, като бобови растения, ако спазвате много строг режим, при който напълно изключвате всеки протеин от животински произход, трябва да го обсъдите с Вашия лекар. Това вероятно ще ви даде някои добавки, за да предотвратите пропускането на нещо от бебето.