Подобрените практики за управление на рибарството могат да увеличат устойчивостта на рибарството и да удвоят броя на рибите в океаните

Изследване на Световния институт за ресурси (WRI) показва само това чрез увеличаване на приема на протеин от рибни продукти (като риба или миди) може да бъде поддържане на целевото ниво на глобалното затопляне на планетата под 2 ° C.

ключово

Изследването, публикувано от Испанската конфедерация по рибарство (Cepesca), анализира прогнозирания растеж на световното население за 2050 г. (между 2500 и 3000 милиона души), както и въздействието, което необходимото производство на храна ще окаже върху атмосферата, на базата на анализ на тенденциите на пропорциите и видовете диети на планетата от 2010 г. насам.

Според проучването WRI, при условия на нормален прираст на населението, през 2050 г. ще е необходимо производството на храни да се увеличи с 56%, Което би изисквало, предвид калориите, които в момента идват от селскостопанската среда, да се отделят 593 милиона хектара (почти двойно по-големи от размера на Индия) за тази дейност.

Изследване на WRI потвърждава, че селскостопанските двучерупчести миди, миди и стриди са най-добрата храна за планетата поради тяхната пречистваща функция, способна да елиминира CO2 от околната среда

Това би генерирало, според проучването, празнина от 11 гигатона емисии на парникови газове, причинена от тези, които се очаква да генерират селскостопански продукти през 2050 г. В момента земеделието заема половината от плодородната земя на планетата и консумира повече от 90% прясна вода, според Cepesca.

Изследването отбелязва, че приоритет е да се приемат пет стратегически цели с цел изхранване на световното население, без да допринася за глобалното затопляне: намаляване на растежа на търсенето на селскостопански продукти; генерирайте храна, без да разширявате зоната, посветена на нея; защита и възстановяване на природните екосистеми; увеличаване на предлагането на риба; и намаляване на емисиите на парникови газове от селскостопанско производство.

От друга страна и според проучването, търсенето на животински протеини ще се увеличи значително между сега и 2050 г. възприемайки съвременните тенденции като ориентир, тъй като тя нараства най-много според доходите на глава от населението в географските райони. Въздействието върху околната среда на месните продукти обаче е значително по-високо от това на другите продукти. Поради тази причина изследването препоръчва да се премине от диети, базирани на този вид протеин, към други с по-малко въздействие като една от ключовите цели за устойчива диета през 2050 г.

Изследването посочва, че отглежданите в отглеждането двучерупчести животни (миди, миди и стриди) са най-добрата храна за планетата, тъй като те са способни да филтрират водата и да подобряват местообитанията, те премахват въглеродните емисии от околната среда и често се отглеждат в морето без нужда от прясна вода.

Запас от риба

Изследването също така показва, че въпреки че голяма част от растежа на предлагането на риба ще дойде от аквакултурите, подобрено управление на дивите риби би довело до увеличаване на доставките ви.

Всъщност уловени са около 80 милиона тона дива риба в условията на устойчивост, но проучването изчислява, че подобряването на практиките за управление на рибарството може да създаде сценарий, при който 90% от тях да бъдат устойчиви в световен мащаб до 2030 г., което ще позволи удвояване на броя на рибите в океаните, благоприятствайки максимално устойчиво глобално добив от около 95 милиона тона, приблизително.

Освен това изследването посочва, че все още има много потенциално търговски неизползвани риболовни дейности, тъй като потребителите, или поради вкуса или възприятието им, не ги изискват, или поради високите си оперативни разходи. Според проучването обаче, тъй като ресторантьорската индустрия въвежда първата група в схемите за потребление и тъй като технологията коригира съответно оперативните разходи, и двете ще бъдат част от диетата на населението.

Насладете се на неограничен достъп и изключителни предимства