кленов

ЗА ТОЗИ РЕЦЕПТ

3 човека 15 минути Лесно

СЪСТАВКИ

230 г калифорнийски орехи, 700 мл вода, щипка сол, 1 супена лъжица кленов сироп

РАЗРАБОТКА

1. Поставете орехите в купа за смесване и изсипете достатъчно студена вода, за да ги покрие напълно, след което ги оставете да киснат една нощ.

2. Отцедете орехите и изплакнете с вода.

3. Поставете накиснатите орехи в блендер със 700 мл вода и пасирайте за 2 минути.

4. Поставете цедка с муселинова кърпа и издълбайте, като съберете ъглите на кърпата и ги завъртите, за да извлечете възможно най-много мляко.

5. Смесете млякото с щипка сол и кленовия сироп и дръжте в хладилника.

ХРАНИТЕЛНА ОЦЕНКА

Калории: 90 ккал
Въглехидрати: 4,4 g
Фибри: 0,7 g
Мазнини: 8,2 g
Наситени мазнини: 1,1 g
Натрий: 80 mg