Колко е прекрасно да видиш, че интензивният и яркочервен цвят доминира в зеленчуците, когато зимата започне да се изправя пред последния участък, който ще поеме от пролетта. Ягодата, един от онези прекрасни плодове, които ни дава испанското земеделие и които най-много харесват както възрастни, така и деца.

идеи

Този сезон искаме да сте подготвени преди да започне силната част от краткия сезон на ягодите и затова вече ви казахме на какви фактори трябва да обърнете внимание, за да изберете качествена ягода. Не ви трябва нищо, за да изглеждате страхотно Ако това е добре, но както е плод, който е много популярен като цяло, също е много често да се манипулира по някакъв начин, както в ресторантите, така и у дома.

Придружавайте ги с разбита сметана, мариновайте ги в захар или ги къпете в портокалов сок, това са четири класически варианта в много домове, когато става въпрос за ядене на ягоди, които не можем да поставим нито една, но от гледна точка на вкуса. И трите са много добри. От друга страна, можем да го направим, ако целта е да включим този плод в менюто на здравословната диета. Така че за това, а също и за да откриете други много богати формули за ядене на ягода, ние ви даваме няколко идеи, които вероятно не сте опитвали преди, някои от тях включват този плод в солени рецепти.

Салморехо

Някои аматьорски готвачи отдавна са взели под внимание това разнообразие от класическата кордовска кухня, при което доматът се отказва малко от своето значение на ягодата. Резултатът е отличен начин за версия на salmorejo, като същевременно се поддържа отличен вкус. Така че можете да пренесете сезона на салморехо към пролетта или да използвате ягода, която сте замразили през сезона, за да направите салморехо през лятото.

Сладолед с разбито сирене

Един ден видяхме готвача Пепе Родригес да признае великолепна формула, за да направи експресен сладолед. Просто се нуждаете от замразена ягода и разбито сирене, което в този случай, за да бъде здравословно, трябва да е 0% мазнина. Вземете правилно количествата, за да оставите текстурата на вкус и я яжте без колебание, защото очевидно има по-малка консистенция от традиционния сладолед.

Салата с ягода

Като убедени защитници на плодовете в салати, не можем да не препоръчаме да се осмелите с ягода в тези видове студени солени ястия. Сирене -фета, мека полу-втвърдена, дори прясна, с аромат- ядки и зелени листни зеленчуци като спанак или агнешка салата са някои от съставките, с които се прави салата, която съдържа ягода. За да го завържете, винегрет с мед е страхотен, но тъй като целта на този текст е да ви даде здрави идеи, най-добрата алтернатива е да изберете дъжд от екстра върджин зехтин.

С чисто какао

Сместа от ягоди и шоколад е много по-стара от всички нас, но когато нещо работи, по-добре е да не го докосвате. В най-добрия случай можем да препоръчаме да смените млечния шоколад с такъв, който съдържа поне 90% чистота. Ключът, в допълнение към комбинацията от вкусове, е тази на текстурите и температурата, затова шоколадът е по-добър, ако е прясно разтопен, когато потопите ягодата в него.

Млечен

Любимата формула за ягоди на някои баби е да я ядете окъпана в мляко. Както е. Нито повече, нито по - малко. Първият път, когато го видите, ви изненадва, но след това го опитате и осъзнавате, че има своята грация. И ако поставите канелена пръчка, за да придобие повече нюанси, те трябва да се повторят. Не случайно бабите са най-мъдрите гастрономи.

Смути от ягоди и банани

Комбинацията ягода-банан е друга от онези смеси, които сме усвоили културно от малки. Става въпрос за привеждане на същия аромат в естествена рецепта, която не съдържа добавена захар или нещо подобно. Просто банан, добра шепа ягода и пръскане на обезмаслено мляко, за да му придадат смути текстурата и толкова. Помислете, че бананът осигурява сладостта, която компенсира киселинността на ягодата. Ако имате манго или някакъв друг тропически плод, който ви харесва повече, той също добавя фантастични нюанси към битата ягода.

Каша с ягода

В кашата - овесени люспи, хидратирани в мляко над огъня - отколкото с киселото мляко и ядките, и в двата случая ягодата е фантастична възможност, за да не се прибягва винаги до едни и същи плодове. Освен това, ако смятате, че бананът е от съществено значение в кашата, няма съставка, която да е по-добър танцов партньор от тази на ягодата, така че сложете малко и от двете.

Кисело мляко с ягода и ядки

Една от най-добрите закуски или леки закуски, които могат да се приемат при здравословна диета, е напълно адаптивна към ягодата, която се комбинира чудесно с млечните продукти. Обикновено кисело мляко и шепа от любимите ви ядки и нарязани плодове са златно трио. Можете да опитате да поръсите щипка чисто какао, за да го довършите, ако ви харесва горчивината, която носи.