Има само няколко дни, когато искате вечерята ви да къкри и забавя и да прониква в къщата през целия ден с вкусни аромати. Вчера беше такъв ден за мен. Беше хладен, дъждовен есенен ден. Точно такъв ден, който се нуждаеше от топла, дълга прегръдка на храна от началото до края!
Намерих тази рецепта в новата готварска книга на Taste Of Home, наречена „Най-обичаните рецепти“ (стр. 617) и в крайна сметка я харесах повече с напредването на деня.
Времето за подготовка за тази рецепта отнема около 15 минути, преди да можете да добавите всичките си съставки към бавната печка, но след това тук е необходимо само разбъркване. След това около час преди сервиране, добавянето на няколко прости съставки (само за да придадете на яхнията малко сметана) ще зарадва вашите вкусови рецептори и ще ви задържи за секунди. Според грубата ми оценка не е нужно и вие да се чувствате виновни, защото мисля, че това е относително здравословна яхния с много малко мазнини и пълна със зеленчуци. Бъди съдия ...
Яхния от свинско и зеле Адаптирано от Taste Of Home Сервира 6-82 свински пържоли без кости (с дебелина около инч), нарязани на 1-2 ″ кубчета 1 супена лъжица зехтин със сол и черен пипер 1 средно червен лук (нарязан) 1 малко зеле, сърцевина и филийки 4-5 картофа средно червено, нарязани на 1-2 ″ кубчета 4 -5 средни моркова, обелени и нарязани на 1 ″ кръга 1 1/2 чаши ябълков сайдер 2 кутии крем целина (неразреден) 1 супена лъжица смлян чесън 1 чаена лъжичка кимион 2 супени лъжици масло 2 супени лъжици ябълков оцет 2 супени лъжици кафява захар
Ето ... току-що сте прегърнати! Надявам се да го усетите 🙂
Моля, върнете се, винаги сте добре дошли в моята кухня Kudos!