Да имаме тлъст корем не е същото като да го възпалим поради лоши процеси на храносмилане и храните, които ядем, могат да ни помогнат да подобрим и двете ситуации. През последните години осведомеността на част от населението за тяхната диета и ефектите, които тя има върху организма, ни позволи да разширим хранителните знания за храните и кои от тях са ни от полза за по-добро дългосрочно здраве, като например например пробиотици.

това

Според Световната гастроентерологична организация, пробиотици те са живи микроорганизми, които при поглъщане в адекватни количества могат да осигурят ползи за здравето на тези, които ги консумират. Сред тях са намаляване на подутия корем, намаляване на производството на газ и едно по-добро усвояване на хранителните вещества от храната. Те присъстват като бактерии или дрожди в храни, лекарства и хранителни добавки.

The пробиотици Най-често използваните са тези, принадлежащи към видовете Lactobacillus и Bifidobacterium, като първите са тези, които се използват най-много от години за запазване на храната чрез ферментация, какъвто е случаят с млякото, когато ферментира за производство кисело мляко. От научна и строга гледна точка обаче терминът пробиотик трябва да бъде запазен за онези живи микроорганизми, които са показали своите ползи за здравето в проучвания, проведени с хора.

По същия начин е много важно да знаем какъв тип пробиотик ще консумираме, тъй като всеки организъм има характеристики, които го правят особен и специален. Ето защо има хора, които имат непоносимост или алергия към определени храни и следователно не могат да консумират свързаните с тях пробиотици, често срещан пример е лактозата и нейните звездни продукти: мляко, кисело мляко и сирена.

Къде действат?

The пробиотици те действат в нашето черво, което от своя страна съдържа поредица от бактерии, които взаимодействат помежду си и образуват комплекс, наречен „чревна микробиота“. Тези бактерии живеят в деликатен баланс с останалата част от тялото ни и затова, когато консумираме силно подправени храни, които са преминали датата на консумация, или сме под силен натиск и стрес, този баланс се влияе и произвежда аномалии в нашата стомашно-чревна система. Най-честото от всички е възпаление на стомаха, особено над корема.

The пробиотици Те са предназначени да подобрят популацията на полезни чревни бактерии, намиращи се в червата, като насърчават тяхното развитие. Разраствайки се в червата и прилепвайки към чревната лигавица, те предотвратяват имплантирането и упражняването на отрицателните си функции на други вредни бактерии, действайки като бариера срещу други агенти, които му влияят негативно.

Сред най-често срещаните храни, които съдържат пробиотици, можете да намерите:

  • Кисело мляко: особено тези, направени по традиционен начин и с козе мляко; Проверете обаче много добре съставките, с които е направено, защото не всички кисели млека се правят еднакво и може да имате противопоказания с някои от съставките му.
  • Кисело зеле: Това ястие от немски произход, което основно се състои от зеле или зеле, ферментирало с оцет, е много богато на пробиотици и витамини като А, В, С и Е.
  • Тъмен шоколад: вълшебна храна, друго от многото предимства на тъмния шоколад е, че съдържа 4 пъти повече пробиотици от млечните продукти; Не всичко обаче е идеално, не забравяйте, че трябва да ядете шоколад умерено.

Несъмнено това са отлични и естествени начини, с които можем да се грижим за нашата стомашно-чревна система .

А вие имате ли постоянно възпален стомах? Трудно ли ви е лесно да усвоите храната? опитайте храни, богати на пробиотици и помогнете на тялото ви да се почувства по-добре.