Вие сте на диета? Не е нужно да се отказвате от удоволствието да ядете пица. Можете да си го позволите, ако знаете как да го направите и тук ви разкриваме тайната, за да можете да приготвите страхотна и нискокалорична пица.

Актуализирано на 22 юни 2017 г., 12:07 ч

пица

Вземете се на работа и отидете на домашна пица!

Първото нещо, което трябва да знаете, е, че за да ядете пица и да не разваляте диетата си, ще трябва да започнете да готвите. Да, както чувате, за да не се напълни пицата, много е важно тя да е домашна, тъй като тя е единствената, която няма да съдържа захари или добавки. Така че подгответе престилката и се захващайте за бизнеса, тъй като можете сами да правите вкусни нискокалорични пици.

Ключът: тънко и леко тесто

За да направите пица по-малко угоена, е много важно тестото да е възможно най-тънко и леко. Когато го приготвяте, опитайте се да запазите основните съставки: брашно, сол, вода, мая и зехтин.

Фризерът, вашият съюзник

Наистина, първия ден ще се забавлявате да правите тестото, но на третия ден ще искате да изхвърлите предварително свареното. За да не върви нагоре, направете повече от домашното си тесто, гответе го за половината от времето, от което тестото се нуждае и след като изстине, го замразявайте.

Нискокалорични съставки

Съставките, които добавяте към пицата си, също са ключови за поддържането й с ниско съдържание на калории. Уверете се, че са естествени: домашен домат с малко захар, малко зеленчуци, малко зехтин.

Единствената мандра: биволска моцарела

Знаем, че сиренето е много основна съставка в пицата, но не забравяйте, че трябва да го ядете в малки количества, тъй като добавя мазнини и калории към пицата. Ако ще поставите сирене върху него, по-добре е да използвате няколко филийки биволска моцарела, която традиционно се използва с пица и е по-лека. Забравете четири пици със сирене или подобни комбинации с много кремообразни сирена.

Добавете подправки, за да подобрите вкуса

Ако смятате, че пицата е твърде скучна, защото ограничавате количеството на съставките, които използвате много, добра идея е да добавите някои подправки, които могат да й придадат вкус. Босилекът е растение, широко използвано при приготвянето на пици в Италия. Можете да добавите няколко листа от това ароматно растение, за да му придадете вкус. Ще ви даде грандиозно докосване!

Няма ограничения за зеленчуците

За да бъде пицата по-обилна и да ви задоволи, не се режете, когато става въпрос за добавяне на зеленчуци. Вегетарианската пица е перфектна, защото е засищаща, но нискокалорична. Можете да използвате колкото искате.

Съжалявам за месоядните животни, но няма студени разфасовки

На любителите на месото им е зле. Кренвирши, бекон, пеперони, кайма и сосовете им ... те правят калориите в пицата рязко, така че са напълно забранени, ако искате да останете на опашката.

Стойте далеч от замразените пици

Те са супер вкусни и бързи и лесни за приготвяне, но ако сте на диета, направете си услуга и стойте далеч от замразените пици. Дори и да са добра марка, те винаги ще съдържат добавки и допълнителни захари, които са проклятието за вашата фигура.

Перфектната порция, за да не напълнявате

Количеството пица, което ядете, също ще определи дали ви прави дебели или не. Не забравяйте, че умереността е много важна и че е най-добре да вземете една порция. Идеалната порция е размерът на ръката ви с отворени пръсти.

Придружава се с добра салата

Много е вероятно с един парче пица да не успеете да заситите глада си, дори ако сте добавили няколко зеленчука. Много добро решение е да придружите порцията си пица със салата или с малко гуакамоле (това ще трябва да е домашно приготвено и в никакъв случай няма да бъде придружено от начос).

Пицата е много трудно ястие за устояване, особено когато уикендът се търкаля наоколо. Но ако сте на диета, със сигурност смятате, че това е напълно забранено за вас, защото ви прави дебели. Ами не е истина! Пицата съдържа много калории, да, но ако го ядете умерено и с правилните съставки, можете да приемате порция от време на време, дори ако се опитвате да отслабнете. Единственото, което липсва, е, че за да отслабнем или да поддържаме тегло, трябва да се откажем от пицата! Разкриваме рецептата за нискокалорична пица и анализираме с лекар и диетолог Изабел Белтран как да консумираме пица без да разваля фигурата.

Домашна пица с тънка кора

Един от ключовете за това да пиете и да не ви давате толкова много калории е да си го направите сами. Домашното ястие винаги ще бъде по-малко угоено от предварително приготвеното. Контролът на съставките на пицата е от съществено значение, за да не прекалявате с количеството калории, които консумирате. Тестото, приготвено у дома, е много по-здравословно и по-малко угоено от тези, които са приготвени, тъй като няма да добавяте добавки или захари.

За да направите домашна основа за пица, можете да използвате основни съставки като брашно, сол, вода и мая и да добавите малко зехтин. Ако запазите просто и тънко тесто Ще бъде много по-малко калорично и освен това ще бъде вкусно.

Колко пица можете да изядете, без да напълнеете?

Друг ключ, така че пицата да не развали диетата ви, е количеството, което ядете. Дори не си и помисляйте да ядете цяла пица сами, колкото и добра да е тя, тъй като в този случай ще изхвърлите диетата си зад борда. Идеалното е да изядете порция, чийто размер трябва да бъде този на ръката ви с всички отворени пръсти, нито повече, нито по-малко.

Ако смятате, че с една порция няма да можете да заситите глада си, придружете парчето пица можете да добавите страна като добра салата или малко домашно гуакамоле.

Нискокалорични съставки за пица

Много е важно това поддържайте пицата възможно най-опростена, тъй като по този начин ще качите по-малко тегло. Както и да е, за да не останете гладни, можете да добавите малко съставки, които ви засищат и не са калорични. В този смисъл най-добре е да добавите към пицата зеленчуци, които осигуряват малко калории и повече обем.

Що се отнася до сиренето, което е основна съставка на пицата, трябва да обърнете голямо внимание на количеството, което ядете. Сиренето е много мазна храна Това е доста угояване, затова е препоръчително пицата, която правите у дома, да не прелива от тази съставка. Можете да сложите няколко тънки резенчета биволска моцарела, но не прекалявайте.

Кога да ядете пица, за да ви омазнят по-малко

Трябва да го приемате умерено, което означава не можете да го ядете всеки ден. От друга страна, можете да пиете през нощта, ако го правите следвайки съвета на д-р Белтран идеалното е да вземете това ястие по обяд.

Основната съставка на пицата е тестото, което съдържа по същество въглехидрати. Ако те не са изгорени през деня, излишъкът от тези хранителни вещества може да се превърне в мазнини. За това по-препоръчително е да пиете по обяд, но ако имате само парче домашна пица през нощта, тогава вашата диета не е в опасност.