Влезте с вашия Facebook профил и се насладете на вашия списък с любими:

cocina

  • Ежедневни менюта
  • Рецепти на Cefe
  • Рейес рецепти
  • Хранене за ден за ден
  • Кулинарни работилници
  • Търсач

Търсене по категория

Търсене по съставки

Търсене по категория

Търсене по съставки

Ако искате да се храните без сол или трябва да го правите по диетични причини, в Кухнята на Алимерка ви помагаме да се уверите, че менюто ви не е еднообразно и скучно. Няколко ароматни билки, подправки и някои други зеленчуци за овкусяване могат да бъдат повече от достатъчни, за да се получат вкусни ястия без никаква сол. Показваме ви го по-долу. Смеете ли да ги откриете?

Плоча, в която няма да е необходимо да използвате никаква сол, защото ние ще използваме чесън, който ще изпълнява функциите на солта като подобрител на вкуса. Също така, ако сте любител на домати, в тази рецепта използваме два сорта с много вкус и знаете ли, че доматът е богат на ликопен и че помага за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания?

Ако искате да подобрите естествения вкус на храната, папилотът е начинът да го получите. Добавете месото или рибата, зеленчуците, клонче розмарин или всяка друга ароматна билка или подправка, която харесвате, и я измийте добре с хубава капка масло и във фурната! За нула време ще имате сочно и здравословно ястие, без да използвате сол.

Една проста и бърза рецепта? Това тестено ястие със сигурност отговаря на тези две предпоставки. Натрошете авокадото с една или две скилидки чесън и няма да имате нужда от нищо друго, за да подобрите вкуса на пастата. Пробвали ли сте?

Най-пълна рецепта, в която ви учим как да получите целия вкус на храната. Заменете солта с пръскане на малко ароматизирано масло и ще имате чиния с десет. Също така ви учим, че приготвянето на скара на някои плодове като ананас значително подобрява вкуса им. Ако се осмелите да ги изпробвате, сигурни сме, че ще бъдете изненадани.

Масло за подобряване на вкуса на храната

Знаете ли ароматизирани масла? Те са добър начин да добавите и подобрите вкуса на храната, без да се налага да прибягвате до сол. Трябват ви само зехтин и видовете, които ви харесват най-много: розмарин, босилек, кайен, пипер, дафинов лист. Опциите са безкрайни, както и приложенията. И ако ви се струва сложно, можете да ги купите и вече направени. Без съмнение, добър вариант за премахване на солта от диетата и придаване на вкус на храната.

А вие, имате ли някакви трикове, за да подобрите вкуса на храната, без да използвате сол?