отслабнете

Каква е вашата поза в чинията? Подскача ли върху храна или се приближава бавно? Ядете ли малки хапки или пълните устата си с големи порции?

Полезни упражнения за наблюдение на себе си и промяна на хранителните навици.

Повечето хора са склонни да се тревожат повече за калориите в храната, отколкото за един от най-основните и влиятелни навици за теглото и здравето: актът на хранене.

Много хора преяждат, защото дори не осъзнават, че ядат. С течение на времето те създават навик, към който тялото свиква: пъти на хранене, какво се прави по време на хранене (четене, писане, гледане на телевизия, спорове, работа, мислене за нещо друго ...), начин на сядане, начинът за "атакуване" на чинията и много други поведения, които малко по малко се автоматизират, докато се оформи особен и уникален начин на хранене.

Актът на хранене влияе върху количеството храна, която се яде, както и върху качеството на храната, която е избрана.

Отучаването може да бъде

Точно както се научихме да ядем набързо или да изпразваме чинията, без да сме гладни („яжте всичко, което се сервира“), така трябва да се отучим от това поведение и да ги заменим с нови и по-здравословни.

Ще отнеме много практика и време; Няма да отнеме два дни, за да промените дълбоко вкоренените обичаи, но можете.

Огледало

Една от най-важните стъпки по този път е да се работи върху стойката на тялото, която приемаме, когато става въпрос за хранене. Най-добрият ни съюзник за това е огледалото.

Поглеждали ли сте се някога, докато се храните? Забелязахте ли как седите на стола? „Атакува“ ли ястието или е предразположено да се наслаждава на вкусовете? Изправен ли сте или надвесен над порцията? Тези и други въпроси са свързани с начина, по който всеки един физически се доближава до храната, и могат да повлияят както на поведението при хранене, така и на степента на отражение по време на хранене, нещо, което не е по-малко, ако се вземе предвид, че тези, които „поглъщат всичко, което виждат в чинията, може да яде, докато не се почувства „сит“, недоволен.

Техниката, стъпка по стъпка

За да оценим този аспект на акта на хранене, предлагаме просто упражнение.

1) Седнете да ядете пред огледалото.

2) Сервирайте порцията, която ще ядете, и обърнете внимание на:

* Как седите, стоите или се движите, докато се храните.

* Каква е позицията на тялото ви при всяка хапка. Как позиционирате ръцете и краката си, какво докосват крайниците ви, как подът, столът или леглото се чувстват спрямо тялото ви. Как е гърбът ви (прегърбен, прав, облегнат на облегалката или не) и как поддържате главата си (изправен или наведен към плочата).

* Където поставяте ръцете си, докато дъвчете всяка хапка. Поставяте ли ги в скута си, на масата или от двете страни на чинията? Задържат ли се неподвижно, докато дъвчете или вече блъскате при следващата хапка, когато все още не сте погълнали предишната? Поставяте ли приборите за хранене на масата или чинията или не? Как се слагат хапките в устата?

Защото е важно

Тъй като позата определя контекста на отношението, а отношението задава контекста на целия ви подход към храната и храненето. Когато обръщаме внимание на стойката и се заемаме да я подобрим, ние даваме ново измерение на начина, по който се храним. Това е важно, защото преоценява акта такъв, какъвто е: един от най-важните за оцеляването.

Също така, позата е полезна улика за разпознаване дали се храните твърде бързо или безразсъдно. Гледайки как се храните, ще имате възможност да правите открития за себе си:

* Как дъвче и колко пъти дъвче.

* Ако парчетата, които изрязвате, са твърде големи (отражението на огледалото ще ви даде точната информация).

* Ако хапнете в устата си, преди да завършите предишната.

* Ако смесвате течности и твърди вещества по време на дъвчене, ако ядете, докато "почистите чинията".

* Ако ядете бързо, стъпвайте или дъвчете малко.

* Ако ядете, без да се наслаждавате на храната.

* Ако поставите автопилота (например, ако гледате телевизия, докато ядете).

* Ако ядете много големи порции или една порция ... и друга ... и друга ...

* Ако довършите остатъците от други ястия или продължите да се храните по време на вечерята.

Осмелете се да откриете образа си, докато ядете. Възползвайте се от възможността да приложите на практика съзнателно хранене, което ви позволява да се свържете с вашите нужди, да постигнете удовлетворение, но преди всичко да се наслаждавате, докато ядете.

Не се опитвайте да включите всички техники наведнъж. За да започнете, внедрете онези ресурси, които смятате, че е най-лесно да приложите във вашата ситуация, и след това добавете останалите. Разширете списъка с ресурси, ако намерите други, които работят за вас.

Навици за включване

* Винаги яжте седнали. Дори и да е само лека закуска, избягвайте да я ядете, докато се разхождате по улицата, или стоите, или докато правите нещо друго.

* Седнете удобно, но изправени. Не заемайте „позиция за атака“ пред храната.

* Наслаждавайте се, дъвчете добре храната си, изчакайте малко между хапките.

* Стремете се да дъвчете твърда храна поне десет пъти. Изчакайте да преглътнете хапка, преди да си помогнете с друга.

* Поставете сребърни прибори на масата между всяка хапка. По този начин ще направите пауза, ще се храните по-бавно и ще осъзнаете по-добре храненето.

* Използвайте чиния и сребърни прибори за десерт. Това ще ви помогне да контролирате количествата храна.

* Не носете чинии на масата и не ги махайте след сервиране на съдовете. Ако имате храна в очите, може да ви изкуши, дори ако не ви се яде.

* Сервирайте само веднъж. В края на порцията изчакайте поне 5 минути, преди да повторите.

* Яжте само от чинията си. Не „отсичайте“ чинията на някой друг или довършете това, което някой друг не е ял.

* Яжте бонбони 10 до 15 минути преди основните хранения. Това ще ви помогне да почувствате по-малко апетит.

* Започнете храненето с бульон, супа или салата. Те помагат за постигане на ситост.

* Пийте много течности: вода, сода, сода или диетични сокове.

* Контролирайте консумацията на алкохол.

* Когато ядете, яжте само. Избягвайте да правите други дейности като гледане на телевизия, спорове, четене, отговаряне по телефона, сортиране на документи.

* Подредете масата по приятен начин, с покривка, цветя или други атрактивни детайли.