Английското име е Dill, dry. Научното наименование е Anethum graveolens. Ядливата част е 100%.

Езикови дескриптори (тезаурус на езика на храните) на „Копър, сух“: копър; подправка, подправка или друга съставка; средно смлян/нарязан; част от растението или животното, които не са известни; полудомашни или полудиви; дехидратирани или изсушени; изтеглена вода; Пластмасова опаковка; не се прилага лечение; пластмаса; не се обработва термично; метод на готвене не е приложим; не се използва опаковка/среда за опаковане; човешка храна без спецификация на възрастта.

въглехидрати

  • Fb
  • Twitter
  • G+
  • 📞
  • ✉
  • Пинит

ОБЩА ЕНЕРГИЯ:

291 килокалориите на 100 грама копър идват от следните източници: 59% въглехидрати, 28% протеини и 13% мазнини.

СЪСТАВ КОПРИ, СУХИ В 100 ГРАМА ЯДУМИ ПОРЦИОН:

ПРОКСИМАЛИ:

  1. 1218,5 килоджаула енергия, общо.
  2. 19,9 грама протеин, общо.
  3. 7,3 грама вода (влага).
  4. 4,4 грама мазнини, общо (общо липиди).

ВЪГЛЕВИЧНИ ХИДРАТИ:

  1. 42,2 грама въглехидрати.
  2. 37,6 грама фибри, общо диетични. Това е седмата най-богата храна в фибри, общо диетични от тази мрежа. Най-богата е царевица, на кочан, сурова. Вижте топ 50.

Копърът е богат на ВИТАМИНИ с 6 различни:

  1. 9,27 милиграма еквиваленти на витамин Е на алфа токоферол на активността на витамерос Е. Това е 41º най-богатата храна в Витамин Е алфа токоферол еквиваленти на витамин Е дейности от тази мрежа. Най-богат е витаминният комплекс.
  2. 5543 микрограма витамин А ретинол еквиваленти на ретинална и каротеноидна активност. Това е 9-тата най-богата храна в Витамин А ретинол еквиваленти на ретинални и каротеноидни дейности от тази мрежа. Най-богат е витаминният комплекс. Вижте топ 50.
  3. 1,46 милиграма витамин B-6, общо. Това е 27-мата най-богата храна в Витамин B-6, общо от тази мрежа. Най-богат е витаминният комплекс.
  4. 0,42 милиграма тиамин.
  5. 0,28 милиграма еквиваленти на ниацин, общо.
  6. 0,28 милиграма рибофлавин.

Копърът е богат на МИНЕРАЛИ със 7 различни:

  1. 3310 милиграма калий. Това е четвъртата най-богата храна в калий от тази мрежа. Най-богато е кафе, прах, разтворим. Калият е електролит, намиращ се вътре в клетките, и е важен за правилното поддържане на клетъчната хидратация, функционирането на скелетния и сърдечния мускул и нервната система. Вижте топ 50.
  2. 1780 милиграма калций. Това е 32-рата най-богата храна в калций от тази мрежа. Най-богато е сиренето Заморано.
  3. 540 милиграма фосфор.
  4. 450 милиграма магнезий. Това е 8-ма най-богата храна в магнезий от тази мрежа. Най-богати са пшеничните трици. Вижте топ 50.
  5. 210 милиграма натрий.
  6. 48,8 милиграма желязо, общо. Това е петата най-богата храна в желязо, общо от тази мрежа. Най-богат е витаминният комплекс. Вижте топ 50.
  7. 3,3 милиграма цинк (цинк).

"Копър, сушен" в сравнение с:

Оригинален източник: AESAN/BEDCA База данни за испанския състав на храните v1.0 (2010).