Млечният сектор се защитава и определя организацията като "безотговорна"

Млечният сектор кипи. Доклад на Организацията на потребителите и потребителите (OCU), който предупреждава за загубата на качество на този продукт, постави Националната федерация на млечните индустрии (фенил) на бойната пътека.

качеството

OCU публикува в юлския брой на списанието си "OCU-Compra Maestra" проучване, в което се анализират 47 марки мляко, за да се заключи, че качеството на този продукт днес е по-лошо от преди десет години и че най-скъпите марки не са. са задължително най-добрите. Според организацията качествените разлики между някои марки и други са "бездна" и съставът на някои от тези продукти може да бъде класифициран като "измама". По този начин те потвърждават, че някои производители използват мляко с висока античност, добавят стабилизатори, които не са декларирани, и подлагат млякото на много агресивни топлинни обработки; процедури, които увреждат състава на тази храна, като нарушават хранителните й свойства. Проучването дойде, за да се гарантира, че "има марки, които не отговарят на най-основните изисквания за качество, всъщност не препоръчваме закупуването на десет от анализираното мляко".

«Липса на контрол»

OCU обяснява тази липса на контрол с факта, че законовите изисквания са "облекчени" след промяната на регулаторите през 2006 г. и с интензивната производствена система, поради което моли правителството за по-строг контрол на млечните компоненти и обработките, които се прилагат до комерсиализация.

От своя страна Фенил обяви вчера, че ще предприеме правни действия срещу OCU, като се има предвид, че изследването му няма строгост и основание. Според сдружението на работодателите от млечната индустрия, "млякото и млечните продукти, които се предлагат на пазара в Испания, са безопасни и отговарят на действащото законодателство на национално и общностно ниво относно качеството и безопасността на храните". Той също така посочи, че и двете индустрии, като Федерацията и публичната администрация, са положили "големи усилия за подобряване на правилата за безопасност на храните и осигуряване на спазването", така че те категорично потвърждават, че млякото в момента е с по-добро качество от това, което се предлага на пазара. преди десетилетие.

«Объркайте потребителя»

Според комюникето на представителите на сектора, OCU "е отказал да изясни кои са критериите, на които е основал своите заключения, както и методите за вземане на проби и анализ", така че на разпространения анализ липсва, в своето мнение "От всякаква строгост и не ви легитимира да издадете разкритите заключения".

И накрая, Фенил поиска от ръководството на публичните администрации да защити „доброто име“, което испанският сектор „изгражда от години със своето качество, отговорност и добра работа“, като същевременно критикува „безотговорното отношение на всяка организация, която търси таблоидни заглавия дори с цената на объркване на потребителя и генериране на неоправдани състояния на тревога ».