Кафеварка, която се пени при нулева гравитация, е последният напредък за обогатяване на диетата на астронавтите за бъдещи дълги мисии.

Най-дългият експеримент с животни разкрива кожни проблеми, които безтегловността причинява на мишките.

светът

Италианката Саманта Кристофорети дебютира кафе машината на МКС. ARGOTEC

Наслаждаването на добро кафе вече няма да бъде сред удоволствията, които астронавтите пропускат по време на престоя си в Международната космическа станция (МКС). Орбиталната платформа, на която живеят по време на космическите си мисии, вече разполага с еспресо машина, проектирана да работи в среда с нулева гравитация. Учтивостта, разбира се, на италианците, които не искат нито един сънародник да бъде лишен от това ежедневно удоволствие, дори и да е извън Земята.

Машината, наречена Isspresso, трябваше да пристигне в дома на астронавтите в края на октомври на борда на товарен кораб Cygnus на Orbital Sciences, но тя избухна след излитане и я унищожи. През април на борда на безпилотния товарен кораб "Дракон" на SpaceX беше изпратен нов кафеварка, който го достави навреме за 38-ия рожден ден на италианеца Сам Кристофорети, астронавт от Европейската космическа агенция (ESA), който го отбеляза на 26 април. Няколко дни по-късно тя беше натоварена да го пусне и да опита първата напитка, приготвена с тази кафе машина, пригодена да работи в безтегловност. Но не всичко е идеално и вместо в чаша или чаша кафето се пие в найлонов плик със сламка, тъй като всички течности трябва да пият.

Машината работи с капсулна система, която ви позволява да приготвяте други видове кафе или напитки, като настойки, бульони или просто да загрявате вода, за да рехидратирате част от храната, консумирана в космоса. Това е съвместен проект на компанията Argotec, специализирана в производството на храна за европейски астронавти, и марката кафе Lavazza, които са проектирали машината в сътрудничество с Италианската космическа агенция.

Кафе машина, способна да се разпенва при липса на гравитация, включва цялостно изследване на механиката на течностите, тъй като те се държат по различен начин от Земята. „Isspresso тежи около 20 килограма, тъй като всички важни компоненти са удвоени от съображения за безопасност, както се договорихме с Италианската космическа агенция. Например малката пластмасова тръба, която обикновено води вода в домашна еспресо машина, е заменена със специална стоманена тръба, която може да издържи на налягане до 400 бара ”, обяснява Антонио Пилело, от компанията Argotec. „Всеки детайл е проучен, за да се справи по възможно най-добрия начин с трудното боравене с течности при високо налягане и високи температури в космическата среда с микрогравитация“.

Пътуване до Марс

С проекти като този космическите агенции се опитват да изравнят комфорта на космическия живот с този на Земята и да обогатят диетата си за подготовка на дългосрочни мисии, като бъдещото пътуване до Марс, което НАСА възнамерява да направи. 2030. От друга страна, няколко експеримента са фокусирани върху отглеждането на храна в космоса.

Храната, която ядат днес на МКС, е значително подобрена през първите пилотирани мисии. В скорошно интервю за EL MUNDO космонавтът Олег Артемьев увери, че „качеството е много добро“ и те могат да избират менютата си от голямо разнообразие от възможности. Те дори имат прясна храна за определено време, която им се носи от товарни кораби и кораби.

Например, за астронавта от ЕКА Лука Пармитано, Арготек приготвя ласаси, капоната (вид рататуй с патладжани, типични за Сицилия), ризото с песто, патладжани пармезан и тирамисъ, според Антонио Пилело. «Те са 100% органични храни, които се съхраняват между 24 и 36 месеца без студена верига и които не съдържат соли или добавки. Те се опаковат в алуминиеви контейнери, след като са били дехидратирани или стабилизирани чрез топлина, за да запазят свойствата си непокътнати “, казва той.

БОРБИ В ЗДРАВЕТО НА МИШКИТЕ „АСТРОНАВТИ“

Три месеца от живота на мишката биха се равнявали на почти човешко десетилетие. Така че тези гризачи са избрани от Италианската космическа агенция за изследване на въздействието на безтегловността върху организмите, ключов въпрос при подготовката на дългосрочни космически мисии. В момента НАСА провежда проучване с близнаците астронавти Марк и Скот Кели, за да определи как излагането на нулева гравитация за една година променя тялото. Докато единият от тях живее на МКС, другият е подложен на същите тестове на Земята.

Почти сякаш бяха астронавти, шест осемседмични мишки (три от тях бяха генетично модифицирани) бяха изпратени през август 2009 г. на совалката Discovery, насочена към МКС. Там те прекараха 91 дни, живеейки в нулева гравитация, участвайки в най-продължителния експеримент с животни. Престоят им приключи през ноември 2009 г., когато гризачите се завърнаха на Земята на борда на совалката Атлантида. Три от тях (трансгенна мишка и две диви) не са оцелели в космическото приключение и са умрели по време на експеримента, резултатите от които са събрани в резултат от проучвания, които разкриват, че безтегловността води до мускулна атрофия, загуба на костна маса, промяна на щитовидната жлеза и вашата имунна и метаболитна системи.

Сега идва ново изследване, което е изследвало ефектите върху кожата. Според Microgravity, ново списание от групата Nature, липсата на гравитация причинява атрофия в кожата му, повлиява еластичността на кожните му мускули и космените фоликули. Според Бети Нусгенс, съавтор на изследването и изследовател в Университета в Лиеж (Белгия), трите мишки, пристигнали живи на Земята, са били жертвани след кацане, за да вземат своите органи и тъканни проби (те обикновено живеят между 18 и 20 месеца ). Що се отнася до причините за смъртта на починалите, „единият имаше гръбначно нараняване, вероятно причинено по време на излитане, второто от чернодробен проблем и третото от провал в системата за снабдяване с храна“.

Мишките живееха в тази кутия на МКС, наречена NASA система за чекмеджета за мишки (MDS)