Рецепта за кафяв ориз с ябълка, орехи и извара, гарнирана с винегрет от портокал, сусам и соя. Това е много питателна оризова салата, лесна и бърза за приготвяне, може да се сервира прясна през лятото и топла през по-студените месеци.
VelSid 01 септември 13
Когато се опитвате да въведете кафяв ориз в диетата, ако правите същите рецепти за ориз, които са се правили с бял ориз досега, може да отнеме известно привикване и да не се хареса напълно на вечерящите. Смятаме, че е много по-лесно да включим този хранителен ориз при изготвянето на нови рецепти и си струва, защото хранителните свойства на кафявия ориз са далеч по-добри от тези на белия ориз. Освен това е много по-вкусно, доказва се с рецепти като тази Кафяв ориз с ябълка, орехи и извара.
Предястие е, което правим като салата през лятото и го сервираме студено, но когато го приготвим рецепта През студените месеци сервираме ориза горещ, правейки го топла салата. Във всеки случай Неразделна ориз с ябълка, орехи и извара е вкусно, комбинацията от текстури е приятна и хранителните му свойства са отлични.
Съставки (4 човека)
- 350 грама кафяв ориз
- 12 ореха
- 1 средна пролетна глава лук
- 1 ябълка
- 1/2 връзка лук
- 4 c/s сладка царевица
- 200 грама извара.
За портокаловия винегрет
- 60 грама натурален портокалов сок
- 60 грама екстра върджин зехтин
- 12 грама сусамово масло
- 20 грама соев сос
- черен пипер
- индийско орехче.
Разработване
Предната вечер накиснете ориза в много вода, както обикновено правите с бобовите растения.
За начало пригответе винегрета, така че да отпочине и хомогенизира вкусовете, поставете в подходящия съд, за да го приготвите (може да е купа, специален буркан за винегрети или стъклен буркан с капак) прясно изцедения портокалов сок, масло от екстра върджин зехтин и сусамово масло и накрая соевият сос и разбъркайте добре.
Добавете малко индийско орехче и черен пипер и ако смятате за подходящо, малко сол, за нас със соевия сос е достатъчно. Емулгирайте винегрета и го оставете да си почине добре покрит, преди да го сервирате, трябва да го разклатите или разбиете отново.
Поставете ориза в тенджера с вода и сол и гответе ориза, докато е готов, в зависимост от марката, която установим, че времето за готвене може да варира, изчислете около 20 или 30 минути, ако не сте го правили преди. За да знаете кога е приготвен, трябва да го опитате и да знаете, че зърното на кафявия ориз не е толкова меко, колкото белия ориз.
Междувременно обелете орехите, обелете лука и го нарежете на кубчета. Измийте ябълката много добре, ако ще я сложите с кожата, и я нарежете първо, както е обяснено тук, а след това на кубчета или малки пръчици. Накълцайте лука с ножицата и смесете всички тези подготвени съставки в купа. Добавете сладката царевица и натрошената или нарязана на кубчета извара. Подправете с малко винегрет, разбъркайте добре и резервирайте.
Когато оризът е готов, свалете го от огъня и го прецедете, можете да го охладите под студена течаща вода, ако искате да имате пресен кафяв ориз. Горещото също е добър начин да го сервирате, за разлика от температурата на останалите съставки, това ще бъде топла оризова салата.
Покритие
Обслужва Неразделна ориз върху чиниите, оставяйки да се разстила и поставете салата от ябълки, орехи и извара. За финал гарнирайте обилно с портокаловия винегрет. добър апетит!
Съкращения
c/s = супена лъжица
c/p = Десертна лъжица
c/c = лъжица за кафе
c/n = Необходимо количество
Свързани новини
- Ядки Рецепти за безмесен понеделник
- Девет рецепти с ябълка за безмесен понеделник
- Рецепти за салата за безмесен понеделник
- Дванадесет летни рецепти с ориз, свежи, леки и вкусни
- 8 рецепти за оризови салати, които да ядете у дома или на открито това лято
- Осем рецепти за ориз за безмесен понеделник
Вече има 1 коментар. Искаш ли да оставиш твоята?
Патриейра
Току-що направих тази ваша рецепта за първи път и тя беше грандиозна ! Какъв резултат! Както препоръчвате за студените дни, по-добре умерени. Благодаря, че споделихте вашите идеи! 🙂
Оставете коментар
- Youtube
- Хранително
- RSS
- електронна поща
Можете да се абонирате по имейл, ние ще ви изпратим имейл, когато бъде публикувано ново съдържание