Плодовете са от съществено значение при пролетната диета.

sport

Всъщност не става въпрос за големи промени в диетата, която се приема през есента и зимата, а за пренастройване на разпределението и количествата хранителни вещества. Както коментира Силвия Капитан, физически треньор в Six Nutrició и световен шампион по фитнес, "ако физическата активност не се е променила твърде много, диетата може да остане същата, като се прилагат леки промени".

Хидратация и плодове

Хидратацията е жизнено важен аспект, който трябва да се наблюдава по това време на годината, особено в последните месеци на пролетта, когато температурите са много по-високи. „В тези времена тялото трябва да приема много повече течности, особено по време на тренировка, но също така и преди и след нея. Лесен и препоръчителен начин е да го направите чрез плодове. Яденето на парче преди и след това не само ще увеличи запасите ни от вода, но също така, ако се консумира след рутинните упражнения, ще ни помогне да се възстановим по-лесно ".

През пролетта разнообразието от плодове е много по-широко, така че консумацията им не само ще ни хидратира, но и ще осигури определени хранителни вещества и витамини. Сред най-изявените по това време на годината са:

- Ягоди: Те съдържат много повече витамин С от портокала.

- Череши: Те са важен източник на калий.

- Праскова: Те осигуряват фибри и калий в допълнение към подпомагането на притока на кръв.

- диня и пъпеш: Те са плодове с голям воден компонент, които осигуряват важни минерали.

По-малко въглехидрати и повече протеини

В зависимост от профила на човека, целта, която търсите и вида на физическата активност, която се извършва, диетата ще бъде една или друга. Сега, ако целта е да се определи колкото е възможно повече, "винаги е препоръчително да се намалят въглехидратите и да се увеличи приема на протеини", казва Силвия. „В този случай не се препоръчва да се ядат въглехидрати след пет следобед. В случай, че тренировката се провежда в следобедните часове, ние ще ги поставим главно в храненето, за да имат адекватни енергийни запаси по време на заниманието и също непосредствено след това, но без да сме част от вечерята ".

През пролетта можете също да увеличите приема на пресни зеленчуци. Въпреки че това е нещо, което трябва да се обмисля през цялата година, то има тенденция да бъде много по-апетитно по това време на годината и също така има засищащ ефект. „Ако например това, което искаме, е да дефинираме максимално, един от начините да компенсираме чувството на глад, което може да имаме, е да консумираме повече зеленчуци, които също са важен източник на минерали“, обяснява експертът.

Сред сортовете, които могат да се консумират, се открояват, наред с други:

- Домати: Той е естествен антиоксидант, богат на калий и витамин С.

- Морков: Богат на витамин А и бета-каротин като всички оранжеви или жълтеникави плодове и зеленчуци.

- Артишок, манголд, спанак и праз: Те съдържат желязо, калий, йод, цинк и важни витамини от група В.

- Ендивия: В допълнение към минералите и фибрите, той съдържа витамин С, витамин В2, витамин В6, витамин А и витамин Е.

Месо и риба

Протеините, необходими за физически упражнения, ще идват чрез месото и рибата. „Най-препоръчително е да ядете бяло или червено месо през деня и да запазите рибата за през нощта, тъй като калорийният прием на първия е много по-висок“, обяснява капитан. Сред най-препоръчителните риби са:

- Риба тон и сьомга: Те са синя риба с високо съдържание на омега3 мастни киселини.

- Подметка: Това е бяла риба с високо съдържание на йод.

- мерлуза, морска платика и калкан: Те са много питателна, лека, вкусна бяла риба, която осигурява много витамини и минерали, необходими на тялото.

- сепия: Много питателна и лесно смилаема. Той осигурява около 82 калории на 100 грама и има високо съдържание на вода, качествени мазнини и протеини.

И накрая, всяка диета винаги трябва да бъде планирана по персонализиран начин. „Трудно е да се говори за общо количество калории, тъй като това зависи от много променливи, като например извършената физическа активност, продължителността на тренировката, метаболизма на всеки човек, пола и т.н. Най-доброто в тези случаи е диетологът да ръководи диетата, която да се спазва ”, заключава той.