Яйцето е храна с голямо хранително значение. Това е много гъвкава протеинова храна, която не се ограничава само до закуска, а може да бъде и чудесен обяд или вечеря. За да го направим здравословна храна, всичко зависи от приготвянето, понякога използваме много масло, за да изпържим разбито яйце, затова в тази бележка ще научим как да готвя яйце! без масло!

масло

Бърканите яйца са повтаряща се закуска и чудесен вариант. Парче цяло яйце съдържа 63 калории, 5,5 грама протеин и 4,4 грама липиди. За това, че е храна от животински произход не съдържа въглехидрати.

За да приготвите яйце без масло, трябва:

  • Тефлонов тиган
  • Капак
  • Около 1/2 чаша вода.
  • По желание половин чаена лъжичка копър или щипка сух естрагон

Процедура

  • Просто трябва да поставите водата в тигана и да изчакате да заври, можете да добавите естрагона или копъра или всяка друга ароматна билка, която ви харесва
  • Добавете яйцето върху врящата вода. Водата действа като масло.
  • Покрийте тигана и изчакайте да се готви напълно.
  • Извадете го от водата с помощта на шпатула и отцедете малко.

Сравнявайки калориите на пържено и приготвено във вода, първото съдържа между 153 и 198 калории, докато приготвено с водна техника само 63 калории.

И си струва да се подчертае един много интересен момент: "протеини, приготвени в влажна топлина (както в този пример) са по-добре се използва от тялото, отколкото пържен протеин ".

Следващият път, когато готвите яйца, ги „запържвате“ във вода, вкусът е несравним и ще консумирате лека версия на пърженото яйце, спестявайки калории от маслото и в същото време ще се възползвате по-добре от протеина. добър апетит!