Много популярни диети, като Dukan, дисоциираната диета или диетата с овесени ядки, включват валцувани овес в менютата си.

Едно от свойствата на овесена каша Тяхната способност е да ни задоволят по такъв начин, че едва ли ще има нужда да закусваме между храненията. Това ни помага да държим теглото си на разстояние. Можем дори да отслабнем, ако знаем как да консумираме тази зърнена култура.

Първото нещо е да познаем тази храна малко по-добре, като започнем с изучаването на четирите вида овесени люспи, които можем да намерим:

2. Червен овес: отглежда се в най-сухия и горещ климат, дори в сухи райони.

3. Гол овес: той се консумира най-много в азиатските страни.

4. Avena orientalis: тя е най-култивираната у нас.

Овесени люспи в популярните диети

овесени ядки

Въпреки това ще си спомним, че овесените люспи са зърнените храни с най-високо съдържание на протеини, което го прави идеален за диети на основата на протеини. Много популярни диети, като Dukan (включва 3 супени лъжици овес дневно) или дисоциираната диета включват тези зърнени храни в менютата си.

От своя страна, Микел Прос, лекарят, създал така наречената „диета с овесени ядки“, е страхотен защитник на тази храна. Продава се като диета, която ви помага да свалите 5 килограма за седмица. В типично меню от тази диета яжте 5 пъти на ден и включвайте овесени ядки за закуска, обяд и вечеря (половин чаша овесени ядки във всяко от тези ястия).

Леки рецепти с овесени люспи

Идеалното време на деня за консумация на овален овес е на закуска. В предишна статия ви показахме няколко рецепти за приготвяне на овесена каша за това ястие.

Варена сметана с овесени люспи

Домашно мюсли с овесени люспи

- съставки -

  • 150 г овален овес
  • 50 г ядки
  • Шепа семена
  • Чаена лъжичка канела
  • Няколко капки ванилова есенция
  • Шипка сол
  • 2 супени лъжици зехтин
  • 2 супени лъжици мед (разредени с няколко капки вода)

- Подготовка -

Първото нещо, което ще направим, е да поставим фурната да се загрява до 150 ºC. Междувременно натрошаваме ядките в хаванчето и смесваме със семената и овеса. След това добавяме ванилията, канелата, олиото, солта и меда. Разбъркваме добре.

След като сместа е готова, я разстиламе върху тава за печене, предварително покрита с мазна хартия, и печем 5 минути. Извадете, за да разбъркате сместа и печете още 5 минути или докато съставките са препечени.

Накрая изваждаме мюслито, оставяме го да се охлади и съхраняваме в буркан. По време на сервирането му можем да добавим ядки или чипс от тъмен шоколад.

Ябълково овесено смути

Това е много богата и здравословна напитка, която ще приготвим за момент само с тези съставки: цели овесени ядки (3 супени лъжици), чаша вода, зелена ябълка, лимон и канела (по желание).