Здравословно
Контролирането на коледните ексцесии не е лесно. Въпреки това, като вземем предвид някои насоки, можем да оцелеем в тази ера на презареждане.
Контролирането на коледните ексцесии не е лесно, Не е лесно. Времето е опасно по отношение на хранителното ниво, тъй като кой друг и кой по-малко, въпреки че е в състояние да притежава голяма воля, в крайна сметка преминава по една или друга причина (в много случаи поради пряк социален натиск или намек).
Свързани новини
Въпреки че всички много добре знаем какви са тези ексцесии: Твърде много храна (много калорични), заедно с твърде много напитки (предимно захарни и/или алкохолни), реалността е, че година след година те се повтарят. И това не е най-лошото, но на следващия ден махмурлук и стомашно-чревна болка и в крайна сметка търси помощ от д-р Google с цел подобряване на общото състояние, като в много случаи попада в някои митове за махмурлук или „детокс“ диети. Следователно днес ще говорим за това как да предотвратим ексцесиите на Коледа от медицинска гледна точка и какво наистина трябва да направим, когато вече сме преминали.
Контролиране на коледните ексцесии: По-добре безопасно, отколкото съжалявам
На първо място трябва да сме наясно с това Коледа не е просто ден на излишъци, а няколко. Като личен пример в моя район обикновено се срещаме на Бъдни вечер (вечеря), Коледа (обяд), Нова година (вечеря), Нова година (обяд), Roscón de Reyes (вечеря) и Día de Reyes (обяд); Това без да се вземат предвид други обяди и/или вечери с приятели, които обикновено не се виждат през годината, бизнес обяди или вечери и дълги и други, които зависят от всеки отделен случай. Това означава рискът от излишък се умножава, в най-добрите случаи - за пет или шест дни. Във всеки от тях склонност към неконтролируемо лесно можем да изядем 1500 калории средно за една хапка и ще видим защо.
Твърде много калорична храна
Това е нещо, което винаги е привличало вниманието ми, но във всички тези ястия (особено у дома), а огромен излишък от храна че много пъти се използва на следващия ден, защото е невъзможно да се прекрати. В много случаи това са относително малки предястия, но в големи количества, преди „основното хранене“. Тези предястия обикновено се основават на хляб, сирена, тлъсти меса и дълги и други.
Основният съвет в тези случаи е планирайте добре храненията. Тенденцията да трупате килограми по време на коледния сезон е, че дори да знаете, че обядът и/или вечерята през този ден ще бъдат прекомерни, през останалата част от деня продължавате да се храните по същия или по-лош начин. Това в края на деня означава, че вероятно сме удвоили калорийния си прием. Не е добра идея да не ядете нищо или много малко в други ястия, но да смекчите малко повече, ако знаем, че този ден ще има излишъци.
От друга страна, трябва опитайте се да дадете приоритет на плодовете и зеленчуците по време на хранене, тъй като и двата вида храни обикновено се консумират сурови и в количество; Следователно, между ниското си калорично съдържание и засищащата му сила, консумацията му може да ни помогне да се въздържаме от други по-малко интересни от хранителна (и по-калорична) храни.
Изберете добре какво ще ядем, Въпреки че в много случаи е трудно, това може да ни спести проблеми на следващия ден. Както вече споменахме, тя има тенденция към излишък в коледните ястия, но също така има тенденция към разнообразие, така че понякога знаейки как да изберем какво да ядем и колко може да ни спести ядове на следващия ден (като стомашно-чревни проблеми, например).
Въпросът е не само в количеството, но и в качеството
От друга страна, освен че трябва да вземем предвид количеството, ние също трябва да го вземем вземете предвид качеството на това, което ядем. Например, опитайте се да дадете приоритет на най-постните меса (пуешко, пилешко или заешко) пред най-тлъстите. Въпреки че мазнините сами по себе си не са доказани като вредни, много проучвания свързват излишните наситени мазнини със сърдечно-съдови заболявания и дори рак, въпреки че те винаги са мазнини в силно преработени храни като пици, хамбургери и други заведения за бързо хранене. По същия начин е препоръчително да се изхвърлят здравословни мазнини (моно и полиненаситени) по отношение на преработените; В този случай би било препоръчително да използвате зехтин в сравнение с други като слънчогледово олио или палмово масло и никога не забравяйте потенциала на ядките, богати на здравословни мазнини и с висока засищаща сила!
относно десерти и сладкиши, огромното мнозинство, богато на захар и прекомерно преработено, препоръката е винаги приоритизирайте плодовете като десерт и ако е възможно, да, ние сме любители на шоколада винаги можем да опитаме черен шоколад (70% какао или повече); Моята лична препоръка е да не се опитвате да намирате възможно най-чистия шоколад, тъй като шоколадите от 95% или повече какао обикновено са много горчиви и не всеки харесва този вкус, около 80-85% е добър процент какао, с минимални количества захар, което може да му придаде малко вкус и да ни накара да се почувстваме по-добре да го консумираме, без да попадаме в капана на захарта.
Твърде много захар и богати на алкохол напитки
От друга страна, имаме случая с напитките, където богатите на захар безалкохолни напитки и алкохолни напитки се открояват с високото си присъствие.
The захарта е показала множество увреждания върху здравето, специално добавена захар, където безалкохолните напитки се открояват с лекотата си на консумация и с това, че надхвърляме себе си. Всъщност някои проучвания показват, че дори приемането на толкова много само две газирани напитки на седмица могат да увеличат риска от захарен диабет тип 2, нещо поразително и да се вземе предвид.
В този случай съветът е ясен: избягвайте консумацията на безалкохолни напитки колкото е възможно повече, търсейки или безалкохолни напитки без захар, или подсладени (въпреки че някои скорошни проучвания потвърждават, че подсладителите също биха имали щети), или консумирайте вода.
По отношение на алкохолните напитки, въпреки че от дълго време Световната здравна организация потвърждава, че е здравословно да се консумира между една и две дози алкохол на ден (бира или чаша вино биха били една доза), истината е, че типичната фраза „пийте умерено“ е заблуда, сериозна грешка от страна на медицинската общност, тъй като не е доказано, че доза алкохол подобрява здравето Ако не обратното. Всъщност наскоро доклад на Американското общество по клинична онкология (ASCO) заяви, че дори еднократна доза алкохол на ден може да увеличи риска до седем различни вида рак.
Отново препоръката ще бъде подобна на случая с безалкохолни напитки: опитайте избягвайте алкохолните напитки, замествайки ги с вода, ако е възможно. Ако се движим от хедонизъм (консумация на храна или напитки за просто удоволствие), не е препоръчително да превишаваме повече от една или две дози алкохол в тези типични ястия. Вече не можете да кажете, че „бира няма да ви навреди“, но желаещи да се ангажират излишъци, по-добре имайте предвид нека бъде в ниски дози. И що се отнася до нивото на калории, трябва да помним, че бира или чаша вино не е същото като алкохолен коктейл; всъщност последните не само съдържат излишни калории от алкохола и захарите във всяка алкохолна напитка, но и захарта от безалкохолните напитки или други напитки, използвани за направата на сместа.
Какво да правим, ако вече сме прекарали Коледа
Пристигнали на следващия ден, типичното нещо, след като една нощ не успя да предотврати коледните ексцесии, е махмурлук.
Проучванията показват ясно: най-добрият начин за предотвратяване на махмурлук е да не се пие, или пийте в малко количество; Мит е, че яденето на храни, богати на мазнини, може да предотврати махмурлука, защото те „забавят храносмилането“ и други заблуди от този стил. Няма нищо, което може да предотврати това заболяване, освен да не се пие. И не, не е доказано, че кафето решава това състояние след пиянство, тъй като само заблуждава мозъка, като го кара да вярва, че ситуацията се подобрява, когато реалността не е такава.
От друга страна, що се отнася до излишъци от храна, никога не трябва да обръщате внимание на типичните "детокс диети"; Това са ужасно ограничителни диети, които могат да ни причинят повече от един здравословен проблем и дори потенциален ефект на възстановяване. The най-добрият начин за "детоксикация" ако сме извършили ексцесии е върнете се към нормалното хранене и бъдете търпеливи. Човешкият организъм е мъдър и малко по малко всичко ще се нормализира.
Необходимо е да се опитате да носите здравословно хранене, богата на пълнозърнести храни и бобови растения, зеленчуци и плодове, здравословни мазнини и качествени протеини.