Наслаждаването на празниците и вкусните им ястия не е несъвместимо с контролирана консумация, която избягва по-късни бедствия и следвайки тези прости съвети можете лесно да го постигнете.

navidad

Коледа е време на празнуване и купони със семейството, но също така и обилни и сочни ястия. Много хора идват на тези партита със загрижеността, че обядите и вечерите могат да провалят резултата от цяла година труд и здравословно хранене. въпреки това, наслаждаването на храната и контролирането на консумацията не е в противоречие И има много възможности да се избегне прекаляването. Ако искате да се опитате да избягвате да ядете твърде много този празничен сезон, ето няколко съвета, които могат да ви помогнат да стигнете до там.

Планирайте добре графика си на хранене

Коледа не се ограничава до един ден прекомерна храна, но може да бъде до 5 или 6 обяда и вечери, пълни със сочни деликатеси. Така, много е важно да планирате режим на хранене и да следвате нормална рутина когато не става въпрос за онези дни на празнуване. И тази рутина се отнася толкова много до продължаване на упражнението, което се прави по нормален начин - фитнес, плуване, бягане. - както по време на хранене. Да, вярно е, че по време на празниците ще трябва да промените малко диетата си, за да компенсирате тези излишъци, като увеличите консумацията на плодове или зеленчуци и намалите консумацията на мазнини и въглехидрати. Освен това е препоръчително да изберете и рецепти на скара, както в нормални дни през седмицата, така и в деня на големия обяд или вечеря.

Пригответе се у дома

Един от основните проблеми по време на празниците е, че килера се пълни с шоколад, нуга и полворони, което прави много трудно да устоиш на изкушението да ядеш от време на време. Така, най-доброто решение е да нямате толкова много сладкиши и така няма да хапе между храненията. Това не означава, че не трябва да ги купувате, тъй като Коледа е време да им се насладите, но трябва да го правите умерено и с мислене, че не трябва да прибягвате до тях всеки път, когато имате нещо за ядене. Друга препоръка за облекчаване на излишъка от обилни коледни ястия е консумирайте много течности, особено под формата на вода, но също и с бульон и супи. По този начин ще помогне за прочистването на организма от токсини, ще намали киселинността и задържането на течности и ще помогне на храносмилателната система и други органи като жлъчния мехур или черния дроб да се възстановят.

Друг проблем, който обикновено възниква по време на тези дати, е този те се опитват да компенсират ексцесиите с пости. Тоест избягвате да ядете нещо през целия ден, за да стигнете до вечеря и да можете да ядете без съвест. Това е сериозна грешка, тъй като единственото, което се постига, е увеличаване на глада и безпокойството, което по-късно ще се превърне в ядене повече от необходимото. Най-подходящото нещо е да се яде леко през предходните часове и винаги храни, които създават голямо усещане за ситост, като ядки, пълнозърнести храни или картофи. Въпреки това, както не е добре да не се яде преди празника, така и не е добре да се пости след това. И това е, че дните след голямото преяждане те се опитват да компенсират чрез драстично намаляване на храната, нещо, което е само контрапродуктивно, тъй като единственият резултат е забавянето на метаболизма.

Когато сте домакин или домакиня

Да бъдеш човекът, който получава у дома, често е кавга: трябва да помислиш за менюто, да подготвиш всичко и след това да го вземеш. Освен това ви дава възможност да приложите на практика някои трикове за здравословно и балансирано хранене, но също толкова вкусно. Първият е изберете отговорно меню при които е най-добре да изберете постно месо като пуйка, заек или пиле или директно да изберете риба като основно ястие. Що се отнася до готвенето, фурната се превръща в най-добрия съюзник. Това, от което не бива да се отказвате, са морските дарове, тъй като ако се купуват пресни и качествени, това не е храна, която надвишава калориите. И то е, че много пъти е необходимо да се има предвид, че важното е качеството, а не количеството. От друга страна, мисленето за акомпаниментите, картофите, салатите или зеленчуците са най-добрият избор.

Друг тревожен аспект на коледното меню са предястията: където те са склонни да натрупват по-голямата част от калориите и да произвеждат най-големи излишъци, тъй като са малки, те са почти изядени, без да осъзнават. За целта идеалният вариант е да замените тези по-мазни продукти с по-здравословни като пастет от сьомга, гуакамоле, сурови зеленчуци, маслини или ядки. Същото важи и за десертите, без съмнение тази част от менюто, където можете да бъдете по-креативни и най-доброто време за това заложете на сезонни плодове. Разбира се, това не означава, че трябва да се откажете от нуга или марципан, просто е по-добре първо да поднесете чаша кисело мляко с плодове и след това да преминете към останалите сладкиши. По този начин стомахът вече ще е пълен и ще бъде изядено отговорно количество полворони.

Когато настройвате масата, изборът на съдове е много важен. Това трябва да е елегантно, за да отпразнувате повод като Коледа, но е малък трик да не ядете толкова много поставете малки чинии. Те ще се напълнят по-бързо и с по-малко храна от чинията с нормален размер; Въпреки това, ако сте толкова пълни, ще можете да заблудите мозъка и да създадете усещането, че сте в изобилие и достатъчно количество храна, което ще избегне повтарянето. И накрая, също е много важно планирайте количеството храна това ще бъде подготвено и тенденцията е да се прекалява с количествата. Когато това се случи, остатъците се натрупват в хладилника и ще трябва да ги изядете на следващия ден, въпреки че не ви се иска, за да ги избегнете да свършат в кошчето след един ден в кухнята, в която го приготвяте. Следователно, ако количеството храна се изчисли добре, няма да ви остане нищо.

По време на хранене

В онези случаи, когато сте на гости и не е във вашата власт да изберете храната, която се сервира, може да се приложат и няколко трика на практика, за да не изпаднете в излишъци. Например, винаги избирайте по-леки и здравословни ястия като шунка или сирене върху други канапета или пържени. Същото важи и за сосовете, придружаващи ястията, опитвайки се да ги избягва колкото е възможно повече. Ако има салати, кремове или зеленчуци, те ще станат най-добрите ви съюзници и по-добре, ако бъдат избрани за първо ястие, тъй като те ще помогнат за намаляване на усещането за апетит по време, когато се сервират най-калоричните ястия. Разбира се, също трябва опитайте се да дъвчете правилно и да се храните бавно, Тъй като невротрансмитерите отнемат известно време, за да изпратят сигнала за ситост до мозъка. Ако ядете твърде бързо, докато се почувствате сити, вече сте яли твърде много.

Но както се контролира количеството храна, така и вие трябва гледайте питието. И то е, че много пъти той хвърля око върху чиниите, а не върху очилата. Алкохолът, безалкохолните напитки и соковете изобилстват през тези дати и могат да допринесат за калориен излишък, подобен на този при хранене. В допълнение, много от тези напитки са добавили захари, чиято прекомерна консумация може да увеличи риска от диабет тип 2. Поради тази причина е по-добре да се изберат продукти без захар, въпреки че са наясно, че много пъти включват подсладители които не са полезни за здравето. Независимо от всичко, решението не е да пиете вода по време на хранене, но трябва да контролирате чашите вино или халбите с бира, които се консумират и, доколкото е възможно, комбинирайте ги с чаши вода.

Друг проблем с Коледа е този не можете да кажете не, било от скромност, социален натиск или от усещането, че това би било акт на грубост. Когато става въпрос за ястия с големи чинии на масата, най-добре е да опитате по малко от всяко или да се откажете от някои за ядене на други. Трябва да знаете къде е границата и кога да кажете „не, благодаря. Не мога повече'. Последно, голяма грешка е да останете на масата, след като сте приключили с храненето. Плотове за маса са една от съществените части в този тип срещи, но най-добре е да ги преместите в хола. И това е, че между разговорите и разговорите няма да има нищо, което да ви спре да продължавате да пиете или да ядете, когато в действителност не ви се иска да го правите.

След партитата

Когато Коледа свърши, пристигат проблеми и излишната храна започва да дава плодове. въпреки това, най-лошото нещо, което трябва да направите, е да се втурнете към екстремни диети с цел бързо намаляване на натрупаните килограми. Тези диети се открояват като прекалено рестриктивни и могат да доведат до здравословни проблеми или страшния ефект на отскок. Най-добре е да продължите с рутинния план за хранене и да добавите храни, които помагат за намаляване на отока, елиминиране на токсините от тялото и осигуряване на фибри, като артишок, киви или зелени аспержи. Просто трябва да бъдете търпеливи и да оставите времето да накара всичко да се върне на мястото си.