Въпреки че разстоянието затруднява наблюдението на диетата на играчите, диетолозите се съгласяват, че това е чудесна възможност да ги обучите по темата.

наблюдаваме

ESPN разговаря с диетолозите от кампусите Nacional, Defensor и Wanderers, за да научи подробности за работата, която вършат по време на този етап на социално дистанциране.

Образование, образование и образование. Думата се появява многократно, когато се питат специалисти за това как да се преодолеят пречките, наложени от задържането.

Сесилия Бетолаза е диетолог, отговарящ за основния кампус на Национал, и е на поста си от май 2016 г. „В деня, в който препоръчаха карантина на клуба, всички дейности спряха и първото нещо, което направих, беше пълен хранителен справочник, който да споделя с всички. Освен това ние винаги продължаваме с един и същ обмен на информация между различните членове на медицинския екип, който никога не е бил прекъсван ”, каза специалистът.

Хранителното ръководство е дигитална брошура от 35 страници с препоръки, храни, които не се препоръчват и дори плоча „протектор на имунната система“, което е „маркетингов начин“, за да ви предложи здравословен вариант.

Но най-забележителният момент от този процес, според Бетолаза, беше, когато той попита всеки от играчите за това кой готви в къщата: „Много от тях са тези, които готвят, но в случаите, които не го правят, семействата са поканени и участвах, разговарях с много съпруги и приятелки и влязох в директен контакт с всички въпроси, които могат да имат за това какви продукти да купуват и как да съберат ястията заедно ".

Дипломираният специалист по храните се смята, че интернационализирането със семействата е най-добрият начин да се премине и да се решат предизвикателствата, поставени от карантината. „Приятелките ме питат дали използват киноа или кафяв ориз, учат много за това как да избират храни, които им даваме своевременно всеки ден. Правим много хранително образование, това е чудесна възможност да ги образоваме: виждам ги супер заинтересовани да се хранят по-добре и те се грижат за себе си ".

Betolaza говори чрез текстови и аудио съобщения, понякога чрез обаждания и дори настройва видео разговори по темата, за да поддържа постоянен контакт. „Това е хранително-психологическа работа. Те ви казват как го приемат и вие ги напътствате как да избират храни и количества дажби, за да отбележат личните им порции. Също така ги моля да ми дадат теглото си и според информацията за това, което тренират, се справям индивидуално с препоръките “, обясни той.

Мигел Казарес е диетолог в основния отбор на Defensor Sporting от една година. Той се качи на първо място, когато Игнасио Рисо пое командването на екипа и го поиска като част от медицинската група. Въпреки това той се присъедини към клуба преди почти три години като трениращ диетолог.

„Очевидно контактът лице в лице носи много повече, ежедневно възникват съмнения и разговори, които днес се губят малко поради виртуалния контакт. Изгубена е и известна точност, но трябва да се адаптирате към усложненията “, каза Казарес, който се специализира в храненето в спорта в университета в Мурсия, Испания.

От друга страна той призна, че „това е добра възможност. Хората готвят повече и играчът не избягва тази реалност, това е шанс да влезете в кухнята и да подобрите качеството и навиците на това, което ядем ".

Виртуалният мониторинг на Defensor Sporting започва с координацията между диетолога и треньорския персонал, който предава опасенията от това, от което се нуждае отборът и въз основа на това се установяват „различни диети, конкретен мониторинг и образователни материали“.

В тази размяна Казарез беше „приятно изненадан. Младежите и играчите на основния отбор ми изпращат съобщения със съмнения и въпроси, дори ястия с това, което са събрали. Ангажиментът е доста висок ".

Лицето, което отговаря за правилното хранене на спортистите на Уондърърс, е Родриго Васкес, който пристигна в клуба преди по-малко от година. Васкес също намери място за извършване на дейности, които все още не беше успял да направи: „Посветих се повече от всичко на тяхното обучение, тъй като в състезанието това е по-сложно. Водя им беседи, за да могат да вземат решения и да знаят как да изберат по-добре ".

В началото на затвора той предложи на играчите да им прехвърлят тежестта си всяка седмица, но „беше сложно, защото някои нямаха везни и трябваше да излязат, за да се претеглят, така че не се получи много добре. Някои ми го предават по същия начин или се консултирам с тях, когато става въпрос за случая, но се съсредоточих върху събирането на слайд презентации и гласови бележки, за да го направим по-забавно, или правим видеоклипове, за да видим лицата си ".

Всеки случай е различен, каза Васкес: „С някои от тези, които са малко над желаното тегло, аз присъствам повече, за да знаят, че съм на ваше разположение и че ни е интересно да знаем как се справят. Някои обичат да присъстват, пишат ми и се притесняват, други се притесняват, ако сте на тях ".

Въпреки че целта е те да пристигнат в оптимални условия, когато се състезават, Васкес се съгласява с колегите си от Национал и Дефенсор Спортинг, че е точното време да се работи в образованието. „Играчите не ви дават толкова много топка в контекста на конкуренцията. Опитвам се да им внуша, че това е за тях, да се грижат за тях и да ги накарат да се чувстват по-добре. Не го предлагам като контрол, а като помощно средство. Печеля, ако са добре, но те повече ”, заключи той.