The преминаване от нормална диета към веганска Не е лесно, но не е и невъзможно. Силата на волята и решителността са от съществено значение, за да бъдем вегани, тъй като ще трябва да въведем важни промени както в нашата храна, така и в нашия списък за пазаруване. Няма конкретен начин да се направи преминаване към веганско хранене тъй като има няколко фактора, които могат да повлияят, като например кой готви, къде се храним и какви са нашите вкусове.

започнем

Стъпки към веган

Как да премахнем храните във веганската диета

В допълнение към месото, веганството елиминира рибата, яйцата, млечните продукти. Тези видове храни са толкова вкоренени в нашата диета, че елиминирането им наведнъж може да струва. Може би изрязването на месо е по-лесно, ако една от причините да решим да бъдем вегани е, че не харесваме много вкуса му или защото съвестта ни го идентифицира като живо същество преди. въпреки това, премахването на яйца и млечни продукти е една от най-сложните стъпки тъй като обикновено не го свързваме толкова лесно с животните, но те идват от тях.

Някои препоръчват да ги запазите храни, когато започнем веганска диета и ги премахнете по-късно. С тази стъпка обаче рискуваме все по-трудно да спрем да ги ядем, защото свикваме да ги комбинираме с липсата на месо и риба. Така, когато става въпрос за веган най-доброто нещо е да заложите на периодичността, вместо на избора на храна, тоест, намалете времето в седмицата, когато ядем тези храни, забранени във веганството и ги премахнете малко по малко, но едновременно.

Как да включите нови ястия и вкусове във веганската храна

Мнозина смятат веганската храна за скучна, който губи вкусове и става безвкусен. Има обаче голямо разнообразие от рецепти, с които можем да поддържаме богата и вкусна веганска диета. От индийската и арабската гастрономия до азиатската през Средиземно море, тя ни предлага голямо разнообразие ястия 100 зеленчука. Нашите най-добрият съюзник ще бъдат подправките, способни да осигурят широк спектър от аромати и вкусове.