Хранителни съвети

Публикувано от: Марта Рей 21.12.2015

Марта Рей

Последна публикация от Марта Рей (виж всички)

  • По дяволите да си дебел - 13.01.2021
  • Каква е разликата между диета и светлина? - 01/12/2021
  • Как да отслабите корема си? - 01/11/2021

намалим
Има много хранителни добавки, които предотвратяват или блокират усвояването на мазнини, които ни помагат да отслабнем, но можем лесно да постигнем това с храната.

Тайната е в разтворимите и неразтворими влакна което може да помогне за намаляване на усвояването на мазнините и забавяне на усвояването на захарите, помагайки за контролиране на апетита.

Напоследък на влакната се придава много по-голямо значение като полезен и важен хранителен елемент в диетите за отслабване тъй като има много свойства, които ни помагат в тази задача. Тайната е, че фибрите, независимо дали са разтворими или неразтворими, помагат да се контролира преминаването на хранителни вещества от червата в кръвта.

Този процес е от съществено значение, когато става въпрос за отслабване, тъй като количеството и качеството на хранителните вещества, които преминават в кръвта, силно зависи от това дали наддаваме или не.

Ако този органичен процес беше перфектно контролиран, болестите, свързани с липиди и захари, като диабет и дислипидемия (промени в метаболизма на липидите или мазнините), биха могли да бъдат значително намалени.

Как фибрите се намесват в усвояването на хранителните вещества?

Фибрите могат да бъдат разтворими и неразтворими и всяко от тях има различни ефекти върху нашето тяло.

Разтворими фибри: принадлежат към тази група нишесте, бета-глюкани, инулин и хемицелулоза, наред с други, които действат върху прости захари и мазнини комбинирайки се с тях и образувайки конгломерат, който преминава от стомаха към червата. Попадайки в червата, той стимулира чревната лигавица, ускорявайки перисталтичните движения и елиминирайки част от мазнините и захарите, като по този начин предотвратява преминаването на част от тях в кръвта и по този начин те намаляват нивото на глюкоза и мазнини, които преминават в кръвта, което може да бъде от голяма помощ за нашето тяло да намали собствената си мастна тъкан, за да получи енергия.

Неразтворими фибри: Състои се от растителни влакна, които тялото не може да смила и е представено в по-голямата си част от целулоза от зеленчуци. Тази целулоза, когато влиза в контакт със захари и мазнини, ускорява метаболизма, така че тези хранителни вещества да преминат директно в червата намаляване на абсорбцията им в стомаха, което води до намаляване на абсорбцията им. Те преминават в червата, където се усвояват по-бавно. Той също така произвежда един вид метене ефект, който помага за почистване на червата и помага за борба със запек.

Как да се възползваме от фибрите в нашата диета?

Винаги, когато ядете прости въглехидрати (захари) или мазнини, опитайте се да ги придружавате с храни, богати на фибри като пълнозърнести храни или семена и плодове и зеленчуци, сурови или на пара. По този начин ще получите част от тези хранителни вещества да бъдат елиминирани, без да бъдат усвоени, като ви помага да отслабнете и да намалите подкожните мазнини, което ви прави повече обем.