безопасно

  • Диетологът и диетолог Анди Белати има пет съвета да започнете да се чувствате като най-добрата си версия и да останете на правилния път за отслабване (безопасно!) Само за една седмица.
  • За да намалите подуването, дехидратацията и дискомфорта, пийте много вода, намалете натрия и увеличете фибрите.
  • Не прибягвайте до сок, прах или таблетки за смучене. Това не са здравословни или устойчиви начини за поддържане на теглото.

С навлизането в заключителния етап на зимата е подходящ момент да си възвърнем новогодишните решения и да станем по-здрави, за да бъдем по-здрави.

Но кой е най-добрият начин да започнете?

Диетологът и диетолог Анди Белати разкрива всичко, което трябва и не трябва да се чувствате най-добре за по-малко от седмица и да останете на правилния път.

Да: Пийте много вода

Водата е от съществено значение: тя регулира формата на всяка клетка в телата ни. Ако не получим достатъчно, тези клетки започват да се свиват. Центровете за контрол и превенция на заболяванията (CDC) препоръчват да се избере вода пред сладки напитки, за да „помогнете за управлението на теглото“.

Пиенето на чаша вода вместо 600 ml сода ще ви спести приблизително 240 калории.

Така че „идеалната хидратация е с вода“, както обяснява Белати пред Business Insider.

НЕ: Правете прочистваща диета със сокове

Ако обмисляте „детоксикация“ или „почистване със сок“, може да искате да помислите отново. Пиенето само на вода, сок или друга смесена напитка за повече от няколко дни може да доведе до нездравословно хранително поведение или скокове и спадане на нивата на кръвната захар, което може да доведе до глад и промени в настроението.

„Това е рецепта за катастрофа“, казва Белати, „че изглежда също така, че всички твърди храни са проблемни и това е погрешно“.

Да: Намалете натрия

Повечето от нас, 89% от възрастните в САЩ, според CDC, ядат твърде много натрий и това не включва добавената сол на масата. Твърде много сол във вашата диета може да причини подуване на корема и дискомфорт, така че намаляването може да помогне да се избегнат тези симптоми.

„Натрият задържа вода“, казва Белати, „така че намаляването на приема на натрий намалява и подуването на корема“.

НЕ: Забранете храненето


Има разлика между намаляване на нещата, които преяждате, и забрана на цели групи храни.

Диетите, които разчитат на избягване на съставки (като захар или глутен), могат да доведат до замяна на тези неща с други съставки, които играят същата роля в организма (като мед или царевични храни). Това може да бъде опасно, ако храните, които замествате, са с недостиг на хранителни вещества.

ДА: Вземете много фибри

Писателят Майкъл Полан го описва най-добре: "Яжте. Не прекалено много. Предимно растения.".

Пресни, богати на фибри зеленчуци като броколи, чушки и брюкселско зеле, които CDC нарича "мощни храни", са отлични източници на ключови витамини и хранителни вещества, включително фибри, които ви помагат да се чувствате сити и доволни до следващото си хранене.

„Цели храни на растителна основа (плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни, боб, ядки и семена) са по-добри“, казва Белати. „Бърз начин да добавите допълнителни фибри към деня си: поръсете чиа, коноп или лен върху това, което ядете, за да засили“.

НЕ: Разчитайте на прахове и хапчета

Проблемът с диетичните прахове и хапчета, обяснява Белати, е, че те често вземат нещо, което някога е било цяла храна, като плод или зеленчук, и го обработват, за да отделят дадена съставка. Това е добре за неща като какао на прах, което има хранителни вещества, но не бива да съставлява по-голямата част от диетичния ви прием.

„Когато нещо е на прах, вероятно използвате какво, най-много чаена или супена лъжица?“, Разсъждава Белати. "И трябва да се чудите колко много може да направи това в сравнение с порция броколи или кашу. Това е голяма работа.".

ДА: Контролирайте порциите


Размерът на порциите на нашите ястия се увеличи през последните 40 години, дори чиниите и чашите, в които ги сервираме, станаха забележимо по-големи.

Размерите на порциите на много от нашите храни, независимо дали са бързо хранене, домашно приготвени и дори хранителни стоки, са нараснали средно с цели 138% от 70-те години на миналия век, според данни на American Journal of Public Health, Journal of Nutrition и списанието на Американската медицинска асоциация.

Затова имайте предвид размера на порциите и ако ядете навън, помислете дали да не вземете малко у дома със себе си за по-късно.

НЕ: Фокусирайте се изключително върху калориите

Фокусирането върху твърде много калории също може да бъде опасно, тъй като измерването лъжливо показва, че една калория в една храна е същата като тази в друга храна.

„Това е особено вярно, когато се храните в ресторанти“, казва Белати. „Много нискокалорични храни са заредени с натрий, който се заключва във вода и може да ви накара да се почувствате подути.“.

Също така, имайте предвид, че за да отслабнете трайно, трябва да сваляте само 0,5 до 1,3 килограма на седмица.

„Това обикновено е много по-устойчиво, отколкото да губите много наведнъж“, казва Филип Станфорт, професор по физика в Тексаския университет, пред Business Insider.

ДА: Мислете положително

Мисленето положително за храната и по-доброто чувство могат да помогнат на някои хора да практикуват нов начин на живот.

„Що се отнася до промяната на начина на хранене (това е много повече от„ диета “), съсредоточете се върху възможностите и това, което можете да ядете, вместо върху храните, които се опитвате да намалите“, казва д-р Доналд Хенсруд, президент на отдела за превантивна, професионална и космическа медицина на клиниката Mayo в блог. „Има много прекрасни храни и рецепти, които да изследвате, и ако вярвате или не, можем да се научим да харесваме новите храни.“.

НЕ: Очаквайте чудеса

Нека си признаем: храненето правилно за една седмица няма да противодейства на десетилетия препитание с чипс и фрапучино. Но е достатъчно да намалите някои от по-дразнещите аспекти на тези симптоми, като подуването на корема, свързано с диета с високо съдържание на сол или умората, свързана с скокове в кръвната захар.

„Най-много, което може да се случи за една седмица, е да взимате решения, които помагат за намаляване на отока и дискомфорта“, казва Белати. „Всяко обещание отвъд това е повече маркетинг и реклама от всичко друго“.

Въпреки това, ако се ангажирате да третирате добре тялото си, дори само за няколко дни, може да е достатъчно, за да положите основите за месеци или години на бъдещо здравословно хранене. Ако можете да си покажете, че можете да се отнасяте правилно към тялото си (и че се чувствате добре от него), е по-вероятно да продължите да го правите.