Не позволявайте на талията ви да плаща последствията от коледните празници.

коледа

Между пуйка, агнешко месо, сосове, пълнежи и сладкиши можете да консумирате повече от 4500 калории и 229 грама мазнини по време на едно от многото ястия или вечери, които имате по Коледа. Ето 14 експертни съвета, за да можете да отидете на всички семейни събирания, без да се отказвате от сукалче или нуга.

Ако храната е на шведска маса, разгледайте всичко, което има и решете какво искате най-много

„Празниците не трябва да бъдат оправдание за прекарване на времето с храна“, обяснява диетологът и автор на „Общо диети за тяло на манекени“ Виктория Шанта Ретелни. Храненето в малки количества ще доведе до консумация на по-малко калории. Но дали по-малкото хранене ще ви направи по-гладни? Университетът Корнел проведе проучване, при което половината от участниците му бяха хранени с поредица храни като шоколад, ябълков пай или пържени картофи в по-малко количество от другата половина, стигайки до заключението, че и двете групи са еднакво доволни, въпреки факта, че тези които са получавали най-малки количества, консумирали половината калории.

Ще консумирате 30% по-малко калории, ако сервирате храната си на малка чиния, според проучване от 2016 г., публикувано в Journal of Association for Consumer Research. „Яденето от малка чиния ще ви накара да мислите, че ядете повече“, обяснява Содус. На коледни вечери напълнете чинията със салата и талията ви ще ви благодари.

Опитът да "спестите" калории за вечерята на Бъдни вечер е грешка, според Ретелни. „Ще гладувате, ще отидете директно на бюфет масата и ще започнете да поглъщате всичко, което ви е поставено пред очите“, казва той. За да запазите глада, хапнете лека закуска, която съдържа протеини, въглехидрати и здравословни мазнини преди вечеря. Така стомахът ви няма да се оплаче.

Вместо да повтаря любимото си ястие, Джоан Салдж Блейк, професор по хранене в Бостънския университет, препоръчва да ядете една порция и да запазите остатъците - и калориите - за хранене на следващия ден. „По този начин ще се насладите на храната два пъти и ще намалите наполовина калориите“, казва той.

За да поддържате теглото си под контрол, качвайте се на кантара всяка сутрин, дори на почивка. Изследване, публикувано в Journal of Obesity, установява, че хората, които се претеглят всеки ден, са по-склонни да отслабнат и да поддържат форма, отколкото тези, които тежат по-рядко.

Дъвченето на храна 40 пъти вместо 15 кара участниците в изследването да консумират с 12% по-малко калории. „Храним се твърде бързо“, казва Блейк. „Дъвченето ви кара да се отпуснете, да се насладите на вкуса на храната и да сте по-наясно с количеството храна, което ядете“.

Колкото повече време прекарвате близо до масата с храна, толкова по-вероятно е да продължите да хапвате. „Ако говорите около масата на блок маса или закуска, ще бъдете твърде близо до храната и няма да осъзнаете колко ядете“, казва Блейк. За да избегнете излишъци, вземете това, което искате и стойте далеч от масата.

Тези „гладни мъки“ могат да бъдат признак на дехидратация, а не на глад. Содус препоръчва да изпиете чаша вода, преди да седнете да вечеряте. „Ще ядете по-малко, ако сте добре хидратирани“ съветва.

Коледа не би била същата без ястия като пуйка, агнешко или сукалче. Ако не искате да спрете да слагате тези ястия на масата, които са за удоволствие на всички, променете поне няколко неща: поставете по-малко хляб и повече зеленчуци в пълнежите и използвайте зехтин за намаляване на нивата на холестерола.

Когато вдигате чаша за коледен тост, изберете вино или нискокалоричен микс като водка и сода върху коктейли, натоварени със захар. Retelny съветва бяло вино със сода: виното със сода намалява наполовина количеството вино и следователно калориите на чаша, а също така ви поддържа хидратирани. Контролирайте течните калории; Според проучване, публикувано в BMJ, сред хората, които пият, 10% от калориите, които консумират ежедневно, идват от алкохол.

Ваканциите не са оправдание да пропуснете упражненията си. Ако коледните празници ви пречат да ходите на фитнес, намерете пролука за ходене или бягане на 5 км, отидете в парка с децата или планирайте семеен футболен мач за изгаряне на калории. „Всичко, което правите, колкото и малко да е, е важно“, казва Содус.

Комбинирането на няколко ястия в едно може да ви помогне да консумирате по-малко калории. Наличието на супа или салата преди основното ви ястие може да ви помогне да консумирате до 11% по-малко калории, според проучване, публикувано в списание Appetite. „Уверете се, че първият курс е съставен от плодове и зеленчуци, защото те ще ви заситят и ще имат много положителен ефект върху намаляването на броя на калориите“, казва Блейк.

Празниците не са само храна и декорации. Содус вярва, че колкото повече време прекарвате с близките си и колкото по-малко обсебвате храната, толкова по-вероятно е да държите калориите под контрол. „Време е да отпразнуваме всички хубави неща в живота, не само храната“, съветва той.

Hearst Испания

За да управлява тази мобилна версия на нашия уебсайт, Hearst и други трети страни използват бисквитки и подобни технологии („бисквитки“). Бисквитките се използват за аналитични и измервателни цели. Бисквитките също се използват за разработване и обслужване на целенасочена реклама и за други подобни цели („Рекламни бисквитки въз основа на интереси“). Hearst обработва лични данни, получени чрез бисквитки, както е описано в Съобщението за поверителност на Hearst на нашия уебсайт. Ако не приемате бисквитки за рекламиране въз основа на интереси, моля, кликнете тук. За да приемете използването на такива бисквитки, щракнете върху „Приемам“ по-долу.