За разлика от другите диети за отслабване, диетата за насърчаване на кетозата за отслабване не се фокусира върху намаляване на калориите точно, но да в ограничението въглехидрати.
Кетоза за отслабване? наистина работи
The мазнини и протеин съставляват почти цялата диета на тези, които са в кетоза, а консумацията на храни като хляб, ориз и боб не се препоръчва.
Може да се интересувате от:
Съдържание
Какво е кетоза?
The кетозата е състояние при които изгарянето на мазнини е на много високи нива. Това се случва, защото тялото е принудено да получава енергия почти изключително от кетонни тела, а не от глюкоза, традиционният източник на гориво за тялото.
The кетонни тела Те са енергийни молекули (като глюкоза), синтезирани от черния дроб от нашите мастни резерви или от мастни киселини, получени чрез храната. Въпреки че се среща естествено в тялото, кетозата се влошава при липса на въглехидрати или в периоди на продължително гладуване.
За да бъде високо образуването на кетонни тела, нивото на инсулин в кръвообращението трябва да е ниско. Колко колкото по-ниска е сумата инсулин в циркулацията, толкова по-голямо е производството на кетонни тела и следователно, толкова по-голямо е мобилизирането на запасите от телесни мазнини.
Как действа кетозата?
Основният фактор за увеличаването на инсулиновите нива е консумация на въглехидрати. Колкото по-голям е приемът на храна, толкова по-голямо е отделянето на хормона от панкреаса.
Кога ограничете приема на въглехидрати или когато преминавате през дълги периоди на гладно, нивата на инсулин остават ниски, тъй като в кръвообращението няма глюкоза, която да изисква инсулин да влезе в клетките.
Ниските нива на инсулин стимулират черния дроб да разгражда мастните киселини, съхранявани в адипоцитите (мастните клетки) до образуват кетонни тела, които ще се използват като източник на енергия за тялото.
Диета за отслабване
Кетозата обикновено се появява в тялото, но през нисък дял в сравнение до гликолиза (производството на енергия от въглехидрати). Диетите за отслабване (Знайте диети за отслабване) се основават на принципа, че колкото по-голямо е образуването на кетонни тела, толкова по-голяма е употребата на мастните резерви.
И тъй като най-добрият начин за стимулиране на този процес е чрез намаляване на нивата на инсулин, кетогенните диети (тъй като плановете за хранене, които използват кетоза) обезкуражават консумация на въглехидрати, които са основните промотори на освобождаването на хормони.
Следователно, без въглехидрати няма инсулин, а без инсулин, в тялото ни има повече кетонни тела. И повече кетонни тела се равнява на повече използване на мазнини. Резултат: отслабване.
Как да влезете в кетоза?
За да влезете в кетоза, трябва ограничете приема на въглехидрати до максимум 20-30 грама на ден (точното количество може да варира от човек на човек) и също така обърнете внимание на приема на протеин.
Ако не знаете колко протеини можете да изядете в кетоза, за да отслабнете, предложението е да ограничите консумацията на хранителното вещество до 20-30% от общите консумирани калории през деня.
Така че можете да правите вашите акаунти:
Въглехидрати 1 грам = 4 ккал
Pротеин 1 грам = 4 ккал
Грес 1 грам = 9 ккал
Симптоми на кетоза
Начинът по-точно да знаете дали сте при кетоза това е чрез измерване на концентрацията на кетонни тела в циркулацията или в урината. Докато първата процедура може да се направи чрез малко цифрово устройство (единична хапка и резултатите се появяват за секунди), количественото определяне на кетонните тела в урината може да се извърши чрез специфични измервателни ленти.
Други по-малко точен метод за разпознаване на състоянието на кетоза за отслабване включва анализ на някои от симптом, които могат да присъстват или да не присъстват едновременно. Те са:
-
Лош дъх Намален хедоничен глад (желанието за ядене, без наистина да сте гладни) Метален и горчив вкус в устата Гадене Главоболие Слабост Често желание за уриниране Подобрена концентрация Силна миризма на урина
Какво да ядем при кетоза?
Разгледайте какво трябва да ядете на кетогенната диета, за да отслабнете без риск за здравето си:
Добри мазнини
80% от калориите в диетата с кетоза се получават от консумация на мазнини. Но това не е просто всякакъв вид мазнини, тъй като наситен Животински (мислете, че мазнините в месото или мазнините в жълтъците) могат да повишат нивата на LDL (лош холестерол) и да доведат до запушване на артериите, увеличавайки риска от сериозни сърдечни проблеми.
Кетозната диета трябва да включва източници на ненаситени мазнини (здравословни), като зехтин, орехи, авокадо, омега 3 (съдържа се в риба тон, сьомга, сардини) и ленено масло.
Протеин
The богатите на протеини храни ще бъдат от съществено значение за да се чувствате сити и да избягвате загуба на мускули по време на кетоза. Трябва да отдадем предпочитание на здравословни източници на протеини, като риба тон, сьомга, пилешки гърди и постно червено месо.
A много често срещана грешка при диети с ниско съдържание на въглехидрати преувеличава консумацията на протеини, което трябва да се избягва, тъй като излишните аминокиселини се преобразуват в глюкоза от организма (чрез глюконеогенеза).
Какво още, излишъкът протеинът също повишава нивата на циркулиращия инсулин, компрометирайки кетозата.
Млечни продукти
The млечните продукти съчетават основни протеини за мускулна тъкан и освен това са отличен източник на калций и следователно не трябва да бъдат елиминирани от вашата диета.
Обикновено, колкото по-високо е съдържанието на мазнини в млякото, по-ниско съдържание на въглехидрати. Кремавото сирене, например, не съдържа въглехидрати, докато бялото сирене може да съдържа до 5 g от хранителното вещество на 100 g порция.
Те обаче са богати на наситени мазнини, млечните продукти трябва да бъдат яде се умерено, също така, освобождавайки място за други източници на протеин с по-ниско съдържание на наситени мазнини.
Плодове, зеленчуци и бобови растения
Въпреки че консумацията на въглехидрати е доста ограничена по време на кетоза, не трябва да спирате да включвате зеленчуци в менюто си за отслабване. The зеленчуци Y. зеленчуци осигуряват важни хранителни вещества за метаболизма, а отсъствието им от диетата може да затрудни отслабването.
Това, което трябва да направите, е изберете за зеленчуци като патладжан, артишок и тиквички и избягвайте тези с по-високо съдържание на въглехидрати, като маниока, картофи, царевица и боб, например.
То е също препоръчително консумирайте зелени и широколистни зеленчуци; като спанак, манголд, горчица, зеле и други зеленчуци, тъй като те са с ниско съдържание на въглехидрати.
От своя страна, някои от плодовете нисковъглехидратното съдържание включва ягода, авокадо, праскова и диня.
Кетоза за отслабване?
В началото на диетата, малко след намаляването на консумацията на въглехидрати, има значителна загуба на тегло, но това не е следствие от премахването на мазнини.
Когато консумацията на въглехидрати бъде спряна, тялото повтаря се към вашите запаси от гликоген за енергия и този процес насърчава отделянето на вода. Това е така, защото, когато се съхранява, гликоген (начинът, по който тялото съхранява глюкозата) задържа вода, и мобилизацията му елиминира нуждата от излишна течност в мускулите и черния дроб.
След като всеки грам гликоген се свърже с още четири грама вода, просто трябва да направим математиката, за да осъзнаем, че не е трудно да отслабнем с 2 до 3 кг през първите дни на кетоза. Като запасите от гликоген са изчерпани, този ефект обаче намалява и това е времето, когато загубата на тегло е по-малка.
Странични ефекти на кетозата
The липса на въглехидрати Това ще намали енергийните ви нива, които могат да причинят от слабост и световъртеж, до припадък и затруднения при извършване на ежедневните ви дейности. Други кетоза странични ефекти за отслабване включват лош дъх, запек (от излишък на протеини и липса на фибри в диетата), главоболие и лошо настроение.
The висок прием на мазнини наситени от животински източници също могат да причинят повишени нива на LDL, холестерола, който стимулира образуването на плака по стените на артериите.
И както другите рестриктивни диети, кетозата за отслабване също може да причини катаболизъм, тъй като тялото може да използва действието си на протеини, за да получи аминокиселините, които се използват за образуването на глюкоза.