Новата книга на д-р Хуан Ривера включва латино рецепти и любимата ви напитка.

от: Lariza Fuentes López, 8 януари 2019 г. | Коментари: 0

отслабнем

Д-р Хуан Ривера, придобил популярност сред испанската аудитория с телевизионните си предавания, пусна новата си книга, Мохито диетата: методът за отслабване за 14 дни без стрес и без пропускане на купона . Вашите читатели ще намерят хранителен план, предназначен да отслабне чрез намаляване на приема на въглехидрати и включване на 16-часово периодично гладуване.

Кардиологът споделя вдъхновяващи съвети, препоръки на хора, които са завършили диетата, и повече от 70 рецепти с латински вкус. Разбира се, има рецепти за мохито, които варират от класическия с мента, лимон и бял ром до други с босилек и къпина, пъпеш, манго и ананас.

Обучен в университетската болница "Джон Хопкинс", интернистът, който има медицинска практика в Маями, разговаря с AARP на испански за това кой трябва да спазва тази диета и какви предпазни мерки да предприеме в случай на хронично състояние. Той също така обясни защо се различава от многото книги за диети, които вече са на пазара.

Защо решихте да озаглавите тази книга Мохито диетата?

Отне ми няколко седмици да помисля за своите пациенти, за моя опит, тъй като като превантивен кардиолог, много от това, което правя в моята клиника, е да помагам на хората да отслабнат, за да предотвратяват заболявания. Повечето от моите пациенти, когато им кажете, че изпадат в период на отслабване и не могат да пият алкохол, се оплакват. И така, помислих си, че ако човек иска да консумира алкохол, ще го включим в диетата, но като награда.

Трябваше да даде на книгата собствено и фамилно име. Казах: „Алкохол ... нека сложим мохито, защото всички знаят какво е мохито“. Идва идеята за Мохито диетата.

Какви фактори трябва да вземат предвид възрастните възрастни, преди да спазват тази диета?

Направих диетата по начин, който всеки може да спазва и въз основа на научни доказателства от последните 10 години.

С любезното съдействие на д-р Хуан Ривера

Диетата е много проста. Това са две седмици и първата е елиминирането на зърнени храни с високо съдържание на протеини и ниско съдържание на въглехидрати, за да се насърчи употребата на зеленчуци, които много от нас, испанците, не консумират много. През тази седмица жените губят между 5 и 8 килограма, а мъжете между 7 и 10. Втората седмица представям концепция, която е научно доказана като много полезна и това е периодичното гладуване. Моля 3 дни от 7 дни да правят 16-часови прекъсвания.

Противоречи ли на това, на което винаги сме вярвали, че закуската е най-важното хранене за деня?

Доказано е, че периодичното гладуване, което пропуска закуската, има дори по-значителен ефект върху отслабването, отколкото яденето на всеки три до четири часа. Така че очевидно едно от нещата, които исках да направя, беше да накарам диетата си да се съгласи с последните публикувани научни доказателства.

А какво да кажем за хората, които по здравословни причини не могат да пости?

Две групи хора, които идват на ум, които трябва да се консултират със своя лекар преди диета, са: диабетици тип 1 - защото тази диета работи супер добре за диабетици тип 2 - и бременни жени. Но за всеки друг, който се опитва да отслабне или да води здравословен живот, за да намали рисковете за сърцето или диабета, тази диета ще им свърши работа.

Какво препоръчвате, за да избегнете ефекта на отскок след диета?

Първо, имайте цели, които са добре идентифицирани и важни. Другото нещо, което бих ви казал, е, че трябва да промените мозъка си. Например, отивате на бюфет и ще решите какво искате да ядете и само това ще изберете. Тогава ще седнете на една далечна маса, с гръб към бюфета, така че да не виждате храната. Друг ключ, който ви казвам, е, че много пъти ядем, правейки нещо друго, гледайки телевизия, компютър и ядем супер бързо. Трябва да дъвчете всяка хапка поне 15 пъти, защото това ще ви накара да ядете достатъчно бавно, така че стомахът ви да даде време на хормон, наречен лептин, да ви каже, че вече сте сити, не е нужно да ядете повече.

Мислиш ли че The диетичен мохито Това е комбинация от други съществуващи диети, но привлекателна за латинската чувствителност и с латински нотка?

Що се отнася до порциите, увлякох се от диетата DASH, която беше много успешна през последните 10 или 15 години, но добавих въвеждането на въглехидрати през втората седмица, което други диети не, и въвеждам гладуване с прекъсвания . Добавих тази комбинация и чувствителността, че хората, които искат да живеят живот и да бъдат щастливи. Човек трябва да приеме това, което съществува и работи, но да го подобри.

Д-р Хуан Ривера някога бил ли е на диета? Какво препоръчвате на своите пациенти и читатели въз основа на вашия собствен опит?

Живея на диета, подобна на тази, за която създадох The диетичен мохито, защото почти не ям лоши въглехидрати; С други думи, един от време на време, защото е удоволствие, но много рядко. Така че диетата ми е много богата на протеини, с много зеленчуци. Постоянното гладуване е естествено лесно за мен и много тренирам.

Това, което бих казал на публиката, е, моля, прекарайте времето си днес в предотвратяване на болести, така че да не се налага да го харчите по-късно, за да ги излекувате.

Протеиновият шейк на д-р Хуан „Хълк“ Ривера

Прави 1 порция

Идеален за консумация през седмицата на елиминиране на зърната и чистия пост от 16 часа. Това е любимият шейк на д-р Хуан Ривера, който обикновено го приема след тренировка. Той признава, че комбинацията от фъстъчено масло и протеинов прах му дава достатъчно енергия и го кара да се чувства сит с часове.

СЪСТАВКИ

  • 1 среден банан, обелен и замразен
  • 1 чаша бадемово мляко
  • 2 чаени лъжички фъстъчено масло
  • 1 лъжичка протеин на прах

ПОДГОТОВКА

Комбинирайте всички съставки в блендер и разбийте до гладка смес.

ЗА ВСЕКИ ПАРЦИОН: Протеини: 4, Плодове: 2, Ядки: 1