Хранителните вещества, витамините, минералите и други вещества в храната са свързани с по-малък риск от някои хронични заболявания. Ако можеш, получавайте по-голямата част от хранителните си вещества от храната, а не добавки, защото храните съдържат естествени вещества, които биха могли да ви предпази от хронични заболявания. Помислете за приемането на добавка, ако вашата диета не е балансирана и разнообразна и не предлага препоръчителната дневна доза или RDA на хранителни вещества.

предотвратим

Яжте риба поне два пъти седмично. Омега-3 мастните киселини, открити в рибите, намаляват риска от да получите заболявания сърдечно-съдови.

Контролирайте приетите калории. Намаляването на калориите ще ви помогне да предотвратите хронични заболявания. Заседналата жена трябва да консумира между 1600 и 2000 калории, в зависимост от възрастта, а заседналият мъж трябва да консумира между 2000 и 2400. Съхранявайте хранителен дневник за няколко дни, за да видите колко калории консумирате редовно и след това направете съответните промени. Яжте повече нискокалорични храни като плодове, зеленчуци и увеличени фибри, за да се почувствате сити, след като ядете по-малко храна.

Вземете повече калций и витамин D. Калцият и витамин D са важни за вас предотвратяване на остеопороза. Млякото, киселото мляко и сиренето са богати източници на калций. Яжте версии с намалено съдържание на мазнини, за да контролирате калориите. Прекарвайте време на естествена слънчева светлина, за да си набавите витамин D.

Ограничете наситените мазнини и транс-мазнините и холестерола. Наситените мазнини, транс-мазнините и диетичният холестерол повишават холестерола в кръвта, увеличавайки риска от инфаркт. Наситените мазнини и холестеролът се намират в животинските продукти. Трансмазнините се намират в някои животински продукти като масло и мляко. Те се намират и в търговски печени продукти и пържени храни.

Яжте по-малко рафинирани зърнени храни, защото основните хранителни вещества, витамини и минерали са премахнати. Вземете поне три или повече унции пълнозърнести храни на ден, за да намалите риска от различни заболявания хронични заболявания, включително сърдечно-съдови заболявания, диабет тип 2, рак и дивертикулит. Рафинираните зърна включват бял хляб, бели тестени изделия, бисквити и бял ориз. Примери за пълнозърнести храни включват кафяв ориз, пълнозърнест хляб, пшеница, ечемик и овес.

Намалете натрия. Ако сте особено чувствителни към натрий и го консумирате в твърде голямо количество, това може да доведе до високо кръвно налягане, което може да причини сърдечни заболявания, инсулт, бъбречни заболявания и застойна сърдечна недостатъчност. Намалете натрия, като не осолявате храната и влагате по-малко сол в рецептите.

Яжте повече плодове и зеленчуци. Те съдържат растителни вещества, които биха могли да помогнат за предотвратяване заболявания сърдечно-съдови. Изберете пресни или замразени плодове и зеленчуци в панирана или пържена форма. Яжте зелени зеленчуци, листни зеленчуци, варени домати и плодове и зеленчуци, богати на жълто, оранжево или червено.

Вземете повече витамин Е. Високият прием на витамин Е може да намали риска от коронарна болест на сърцето при мъжете. Витамин Е може да се намери в подсилени ядки, семена, растителни масла, зелени листни зеленчуци и зърнени храни.

Вземете повече витамин А и витамин С. Ниските нива на антиоксиданти на витамини А, Е и С увеличават няколко хронични заболявания. Витамин А се съдържа в животински източници, моркови, тикви, картофи, тиквички, пъпеш, розов грейпфрут, кайсии, броколи, спанак и повечето зелени листни зеленчуци. Витамин С присъства в зелени чушки, цитрусови плодове и сокове, ягоди, домати, броколи, ряпа и други зелени листни зеленчуци, сладкиши и бели картофи и пъпеш.

Ако искате да прочетете повече статии, подобни на Как да предотвратим хронични заболявания с диета, Препоръчваме ви да влезете в нашата категория Храна и напитки.