Храненето с малко позволява стареенето по-добре и би увеличило продължителността на живота със 7%, според ново проучване в Северна Америка.

подобрява

Според работата е било тествано на лабораторни маймуни, че чрез намаляване на приема на калории с 30% те са били по-здрави и са живели по-дълго, според кабел на агенция Télam.

?Има ли храни, които са вредни както за количеството, така и за качеството на живот? “, Каза специалистът по вътрешни болести в Hospital de Clínicas Карлос Регацони, който след това посочи:„ В основата на хранителната пирамида трябва да са зърнените култури и зеленчуците и трябва да избягвате хляб, тестени изделия и сода?.

По този въпрос Регацони призна, че една от причините за безпокойство се крие в изобилието? Доставка на калории? по обществени пътища. Той също така препоръча да замените сладките със зеленчуци.

Този подход, наречен ограничаване на калориите, включва яденето с около 30% по-малко калории от нормалното, като същевременно получава достатъчно количество витамини, минерали и други хранителни вещества.

През тази последна година се видя, че диетите, базирани на нискокалоричен прием, модифицират при няколко животни молекулярните структури, отговорни за развитието на болести като болестта на Алцхаймер, диабет, Паркинсон, рак и коронарни заболявания, беше посочено.

Някои изследователи, които са посветени на изучаването на ефектите от диетата при хората, стигнаха дотам, че заявиха, че ограничаването на калориите би било по-ефективно от физическата активност за предотвратяване на свързаните с възрастта заболявания.

Констатациите поставят под въпрос старите културни и научни вярвания за неизбежността на влошаването на тялото. Новите лекарства за забавяне на стареенето така или иначе все още се изследват.

Калориите в менютата

В Ню Йорк Бордът на здравеопазването анализира план да поиска от около 20 хиляди ресторанта, които работят в града, да включат в менютата си количеството калории, които могат да бъдат консумирани.

По същия начин властите анализират дали да включат в менютата количеството „транс“ мазнини, които се поглъщат за всяко ястие, въпреки че това е една от инициативите, която генерира най-голяма съпротива.

Разкриването на калориите беше прието от някои от най-важните гастрономически вериги, като McDonald's или Kentucky, но някои хранителни къщи, които работят чрез занаятчийско производство, поставиха под съмнение това решение, като се има предвид липсата на точност в калориите, включени в чинията.