Всички заболявания започват в червата,
Хипократ 3 век пр.н.е.

Ние сме симбиотични същества и споделяме човешките си клетки с повече от 100 трилиона бактерии, само в нашите черва имаме около 10 000 различни вида. Като любопитство е да се знае, че общото тегло на бактериите в тялото ни е приблизително 2 кг.

Всяка повърхност на лигавицата на нашето тяло е колонизирана от различна група бактерии, включително червата, белите дробове, устата, носните проходи и др. Тези бактерии са приятелски настроени и изпълняват множество функции. Всички те образуват това, което наричаме микробиота.

Наличието на здрава микробиота е от съществено значение за поддържането на здравето ни, когато има дисбиоза поради разпространението на някои бактерии, проблемите започват и могат да доведат до алергии и всякакви хронични заболявания.

имунната система

Ergytaurine Detox 60 cap Елиминира токсините NUTERGIA

Oligoviol I 150ml Цинк NUTERGIA

Supramineral Desmodium 250 ml NUTERGIA

Способността да манипулираме нашата микробиота с диета и начин на живот я прави основната цел за лечение на болестта.

Коренът на живота е червата

Червата не се използват само за усвояване на храната и улесняване на храносмилането. Той произвежда имуноглобулини и е голямото съзряване на имунната система, първата защитна бариера, която решава какво влиза и кое не влиза и това е ключът.

Нормалното черво има много стегнати връзки, през които нищо не се случва, но когато зле усвоените храни, патогени, токсини и др. Атакуват чревната слуз, те причиняват отделяне на връзките и веществата започват да преминават в тялото. Имаме това, което се нарича спукана черва.

Когато чревната пропускливост настъпва хронично, всички вещества, които преминават в кръвта, трябва да бъдат елиминирани по някакъв начин.
Започва с бъбреците, но когато структурите са по-сложни и не може да ги елиминира, той се нуждае от друг орган, в този случай черния дроб, който има повече от 500 метаболитни и пречистващи функции.

Черният дроб не е готов да елиминира триглицеридите например, не е неговата функция, панкреатичните ензими в червата трябваше да го направят. Следователно, оставя ги настрани и ги скрива в мастната тъкан, тези вещества ще предизвикат отговор от други видове клетки, които имаме под кожата, като мастоцитите.

Когато видят нещо странно, те стартират защитния си механизъм, освобождавайки вещество, наречено хистамин и това причинява сърбеж, зачервяване, екзема, псориазис и т.н. Изследване на чревната пропускливост при пациенти с екзема и хранителни алергии.

Алергични симптоми и хистамин

Хистаминът е изключително важно съединение в организма. Той действа като невротрансмитер и регулира производството на стомашна киселина, пропускливостта на кръвоносните съдове и свиването на скелетните мускули.Той също е важен компонент на имунния отговор и следователно ключов медиатор при алергични реакции.

Докато всички ние се нуждаем от определено количество хистамин за правилна физиологична функция, някои хора имат състояние, наречено непоносимост към хистамин, при което те произвеждат излишък от хистамин и/или имат дефицит на DAO (диамин оксидаза), ензима, който метаболизира хистамина.

Много бактерии, които се намират в червата, са способни да произвеждат хистамин. Тези бактерии произвеждат ензим, наречен хистидин декарбоксилаза, който превръща хистидин, присъстващ в различни протеини, в хистамин. Колкото повече от тези бактерии имате и колкото повече хистидин консумирате, толкова по-голямо количество хистамин може да се произведе в червата.

След това хистаминът може да се абсорбира в епителните клетки и да пътува до различни места в тялото, изостряйки алергичните симптоми.

Бактериите, произвеждащи хистидин декарбоксилаза, също присъстват в червата на рибите. Когато рибата умре, нейните чревни бактерии започват да разграждат хистидин до нейните тъканни протеини и да произвеждат хистамин. Това е причината, поради която много хора с непоносимост към хистамин могат да толерират само риба, която веднага се преработва и замразява.

Някои предполагат, че индивидите със SIBO (бактериален свръхрастеж в тънките черва) могат да имат свръхрастеж на произвеждащи хистамин бактерии, като например лактобацили, в тънките си черва.

Въпреки че лактобацилите са важен род полезни бактерии в червата, те също са важни производители на хистамин и могат да причинят проблеми, когато са прекалено представени в тънките черва.

Възстановяването на здравословен баланс на чревната флора е най-доброто дългосрочно решение за решаване на проблема с хистамина.

Защо има толкова много алергии? Какво става?

Увеличението на алергиите от няколко години е експоненциално.
Само преди 40 години в училище нямаше алергични деца, днес то е 45% от училищното население и се увеличава.
СЗО казва, че до 2050 г. цялото население на Запада ще бъде алергично и ако продължим така е възможно много по-рано.

Това не е само храна, първото нещо, което трябва да се изхвърли, са индустриализираните продукти с всичките им добавки и консерванти, добавени хормони, пестициди, хербициди и др ...

Трябва да сме наясно, че всичко, което ядем, трябва да бъде възможно най-естествено, храна за цял живот и да елиминира преработените продукти, тъй като тялото ни не е в състояние да смила определени видове молекули.

Действия, които трябва да предприемете, ако искате да подобрите симптомите на алергия и да подобрите качеството си на живот:

1. - Вземете пробиотици или яжте ферментирали храни

Ферментиралите храни и пробиотиците могат да ви помогнат да върнете баланса на вашата микробиота и имунната ви система. Ако сте чувствителни към хистамин, опитайте щамове, разграждащи хистамин като Bifidobacteria infantis и Lactobacillus plantarum .

2.- Яжте много ферментиращи фибри

Сложните влакна като банан, маниока или сладки картофи се ферментират от чревни бактерии, което води до образуването на късоверижни мастни киселини, като бутират, ацетат и пропионат, които регулират имунната система. Доказано е, че бутиратът намалява чревната пропускливост за хранителни антигени и индуцира регулаторни Т-клетки, които потискат имунните реакции.

3. - Изследвайте се за непоносимост и избягвайте възпалителни храни

Продължаването да ядете храни, към които сте непоносими, може да причини нискостепенно възпаление и да повлияе на заздравяването на червата. Помислете дали да имате под ръка активен въглен за случаите, когато случайно изядете нещо, което не ви се струва добре.

4. - Опитайте диета с ниско съдържание на хистамин

Диета с ниско съдържание на хистамин често може да намали тежестта на симптомите на алергия. Богатите на хистамин храни включват ферментирали храни, сини сирена, оцет, студени разфасовки, риба, ракообразни, авокадо, спанак, какао, за да назовем само няколко. Помислете дали да не приемате кверцетин (естествен антихистамин) или диамин оксидаза DAO (ензимът, отговорен за разграждането на хистамин) под формата на добавка, и да използвате антихистаминови билки като мащерка и босилек.

5. - Опитайте суров мед за сезонни алергии

Суровият мед съдържа както полезни бактерии, така и малки количества полени, уловени от пчелите от местни растения.

6. - Посочвам лечение с хранителни добавки, което можете да следвате, за да забравите за вашите алергии

Всичко това трябва да бъде придружено от хранителни промени.

Много хора откриват, че само преминаването към богата на хранителни вещества диета може значително да подобри симптомите на алергия.

ПРЕПОРЪЧАНИ ПРОБИОТИЧНИ ХРАНИ

Кисело мляко на живо (козе, по-добро)
Кефир
Черен чай Kombucha
Туршии
Кисело зеле
Омега 3
Зехтин

-Ако не понасяте добре пробиотиците, възможно е да имате дефицит на DAO (Диамин оксидаза), ферментиралите имат малко повече хистамин и ако имате DAO няма да ви свърши работа.
Затова премахнете храни, богати на хистамин, основните сини сирена, оцет, колбаси.

ХРАНИТЕ, КОИТО ИЗБЯГВАЙТЕ

Всички въглехидрати, хляб, тестени изделия, сладкиши, зърнени храни .... с изключение на зеленчуци, понякога ориз, киноа и елда.
Захар, (важи само за подслаждане на стевия).
Плодове без превишаване (Възможно едно парче и нисък гликемичен индекс)
Пийте вода без хлор. (бутилирана, осмоза, йонизирана)

Опитайте се да направите малки промени в начина си на живот в продължение на 4-6 седмици и ще забележите значително подобрение.
Кажете ни своя опит в коментарите и ако имате въпроси, не се колебайте да се свържете с нас.