Кефирът е продукт, който има безкрайни свойства. Защото винаги търсим най-добрите, здравословни храни, които ни изпълват с много добродетели. Ами днес имаме един от тях преди нас. Все още не знаете как да приемате кефир? Оставяме ви страхотни идеи.

приемате

Въпреки че има два вида кефир, вярно е, че млякото е едно от най-старите съществуващи. Може би поради тази причина и поради тази употреба в продължение на много години, те все още ни дават повече увереност в такъв продукт. Не пропускайте всичките му предимства и тези идеи за как да приемате кефир.

Какво е кефир?

Преди да разберем какви са свойствата му или как трябва да го приемаме, ще трябва да знаем какво всъщност представлява този продукт. Е, за него може да се каже така това е млечен продукт, подобен на течното кисело мляко и с много подобен цвят. Ферментира благодарение на мая, при която гранулите, използвани за нейното производство, имат форма, много подобна на карфиол. Въпреки че тези на кефира са много меки.

Видовете кефир

Най-използваната и известна е т.нар млечен кефир. Тя е тази, която сте използвали през годините, и тази, която ще намерите по-опростен начин. Той е най-подобен на киселото мляко, макар и да не е в неговата процедура, тъй като последното има по-малко сложен производствен процес. Малко по малко започваме да виждаме как някои компании са започнали да отдават по-голямо значение на кефира. The ферментация, Чрез различни бактерии от кефир, това ще доведе до малко алкохол и въглероден диоксид. Това се дължи на факта, че млякото ферментира чрез процес, наречен „лактоалкохолен“, където осигурява енергия на микроорганизми без кислород и от глюкоза.

Как да приемате кефир

Това вече го знаем кефирът е ферментирала напитка. Като такъв той има безкрайни свойства, които ще видим по-късно и които искаме всички те да бъдат в нашето ежедневие. Опитайте тези рецепти!.

Кефир с плодове

Без съмнение с плодовете е една от най-добрите идеи да пиете кефир. За да направите това, можете да смесите 300 мл млечен кефир с плодовете, които харесвате най-много и ще имате вкусна закуска или лека закуска. Можете да добавите шепа зърнени храни или малка лъжица мед.

Кефирна напитка

Ако вече сте малко свикнали с вкуса му, винаги можете да го приемете директно, като a Освежаваща напитка. Разбира се, имайки малко кисел вкус, винаги можете да заложите на подслаждането му. Макар и винаги по естествен начин, с мед или стевия.

Палачинки за закуска

Палачинките за закуска са здравословен вариант и повече, когато съставките му също са. Така че, ако нямате кисело мляко под ръка, използвайте кефир. С 200 грама козе кефир, 160 грама брашно, 30 грама зехтин, 30 грама захар или подсладител, 2 големи яйца и половин чаена лъжичка мая, ще имате перфектната рецепта, за да се насладите на своите палачинки.

Както виждаме, може да се приема по всяко време на деня и е много гъвкав. Ако това беше рецепта, която толкова ви харесва, в нея има кисело мляко, сега можете да го замените с нашия звезден продукт днес: кефир.

Кефирни свойства и предимства

Някои от свойствата, които кефирът притежава, е, че той е антиоксидантен продукт, който улеснява храносмилането, бори се със запек и ще регенерира стомашната лигавица. Също така има силно антибактериално действие и предпазва тялото от всякакви токсини, както и имунната система. В допълнение, той има многобройни протеини, минерали като калий или калций и витамини от група В. Има изследвания, които показват, че той също е много полезен за понижаване на холестерола. За всякакви въпроси, винаги е по-добре да се консултирате с Вашия лекар, преди да вземете този вид напитка.