Лененото семе е част от диетата на всички, които искат да добавят хранителна добавка към ежедневието си, която им осигурява здравословни ползи по естествен начин. Омега3, минерали, фибри и витамини като B1 и B6 са някои от компонентите, които според най-новите проучвания тези семена имат.

семе

Ако искате също да включите тези предимства в диетата си, за да повишите качеството си на живот, но не знаете как да го направите, не е нужно да се притеснявате; в КАК ще обясним как се приготвя ленено семе така че да се възползвате от всяко едно от неговите качества.

За какво е лененото семе

Свойствата на смленото ленено семе са добре известни, тъй като според голям брой експерти тези семена осигуряват на тялото полезни хранителни вещества за борба с определени заболявания или за тяхното предотвратяване. Главното ленено семе се използва за:

Как се приготвя ленено семе

Въпреки че много магазини предлагат множество готови за консумация ленени препарати (в масло, прах, драже и др.), Няма нищо подобно на приготвянето на ленени семена у дома. Как да си приготвите собствено домашно ленено семе е просто и изисква само малко от вашето време. Преди да приготвите ленено семе е важно да знаете, че това може да се използва и/или консумира по 3 различни начина:

  1. Варени или мацерирани в студена вода
  2. Земя
  3. В масло

Приготвяне на варено или мацерирано ленено семе

Приготвянето на сурови ленени семена няма никаква степен на трудност. За да направите това, ще ви трябват само семената и купа или тенджера.

  1. Ако ще консумирате варените ленени семена, ще трябва да ги поставите във вряща вода за 2 до 3 минути или докато текстурата им стане мека.
  2. Ако, от друга страна, предпочитате да ги накиснете в студена вода, ще трябва да ги оставите за една нощ в купа, за да киснат. И в двата случая винаги се препоръчва да прикачите 2 чаши вода за всяка чаша ленено семе.

Приготвяне на смляно ленено семе

Ако се чудите как да приготвите смляно ленено семе, на първо място ще трябва да се снабдите с ленени семена (в идеалния случай в био магазините) и да си купите някаква мелница или устройство, с което можете да ги смилате. На пазара има специфични мелнички за смилане на лен, но можете да използвате и кафемелачка, мелничка за пипер и други подправки и дори (ако ще консумирате лена веднага и в течна форма) пасатор или миксер. Свойствата на смляното ленено семе са многобройни, така че да се възползвате от тях по вкусен начин трябва да следвате тези стъпки:

  1. Поставете шепа ленени семена в мелницата или блендера. Покрийте и просто смилайте, докато семената се превърнат в брашно или, в случай на блендер, докато се разтворят във водата или течността по наш избор (обикновено натурален сок).
  2. Ако ще консумирате лененото семе веднага, просто трябва да смесите или изсипете брашното заедно със съставките, които искате да създадете на любимото си ястие или рецепта. Ако, от друга страна, предпочитате да го запазите за по-късно, важно е да знаете, че лененото брашно трябва да се съхранява в херметически затворен съд в хладилника, но никога повече от 7 дни.

Приготвяне на ленено масло

Приготвянето на ленено масло е лесна задача, но ще ви е необходима преса за семена. За да получите маслото, трябва да направите следното:

  1. Въведете желаното количество ленени семена в зависимост от маслото, което искате да получите, в пресата и продължете с пресоването.
  2. Филтрирайте полученото масло с цедка от хартия или памук.
  3. Съхранявайте полученото масло в херметически затворен съд и го съхранявайте на място, свободно от течение и влага.

Ако искате да откриете защо трябва да започнете да консумирате това масло, не пропускайте тази статия за ползите от лененото масло.

Ленени семена: как да ги приемате

След като знаете как да приготвите ленено семе, ще разкрием повече информация за ленените семена: как да ги приемате и как да им се наслаждавате във всякакви рецепти. Самите тези семена имат много приятен вкус, който напомня на сушени плодове, по-специално на орехи. Ако искате да включите лененото семе в ежедневието си, просто трябва да го направите по един от следните начини. Изберете метода, който ви харесва най-много и се пригответе да се насладите на това вкусно допълнение:

Лененото семе е хранителна храна с много полезни свойства за организма. Ако обаче искате да включите лененото семе в диетата си и да вземете някакъв вид лекарство, страдате от някакъв вид патология или заболяване или сте бременна или кърмите. много е важно винаги да се консултирате със семейния си лекар.

Ако искате да прочетете повече статии, подобни на Как се приготвя ленено семе, Препоръчваме ви да влезете в нашата категория Храна и напитки.