Как да си направим добра закуска, за да носим деня с енергия.
Всички знаем старата непоклатима поговорка: „закуската е най-важното хранене за деня“ и е напълно вярна, не е популярна поговорката, че е чиста наука.
Но има ли важни неща, които трябва да знаем за закуската, за да извлечем максимума от нея? Закусваме ли, както Бог е замислил? Само кафе до обяд? Лошо много лошо.
Ползите от пълноценната и балансирана закуска всеки ден са безброй, правилната закуска ни помага да подготвим тялото си и работи и му осигурява необходимата енергия, за да функционира сутрин.
Препоръчвам ви дори да се поглезите един уикенд и Насладете се на добър bruch, комбинация между закуска и хранене, само за удоволствие да се насладите.
Знаете ли, че закуската, както знаем, е скорошно изобретение?
Американският историк Абигейл Карол поставя началото на днешната закуска през втората половина на 19 век. Преди първото хранене за деня беше по-скоро като вечеря или обяд, включително храни като месо.
Еволюцията към закуската, която познаваме днес, настъпи постепенно, поради лошо храносмилане, произведено от най-силните съставки.
Защо да закусваме?
Силната закуска ни дава енергия на работа или в училище и ни позволява да регулираме нивата на кръвната захар.
Също така не искаме да прекарваме часове в готвене за добра закуска, така че ето някои идеи за перфектна закуска, основното хранене за деня.
Повечето хора смятат, че добрата закуска е само през уикенда, поради каквито и да било причини, работа, лоши навици или бързане, обикновено ставаме набързо и излизаме от къщата с обикновено кафе. Хората, които ядат балансирана, разнообразна и правилна закуска, поддържат теглото си в здравословни граници.
В идеалния случай яжте пет хранения на ден, като закуската е съществена част. И помнете, че добрата закуска ви помага да се храните по-добре през останалата част от деня. Избрана е пълна закуска през целия ден за по-здравословни алтернативи и бъдете малко по-щастливи. Така че не се колебайте да закусите вкусно.
Съвети за добра закуска
- Ако ядете набързо, стомахът ви ще страда, това не е здравословно. Не бързайте, станете малко по-рано, 15 минути по-малко са достатъчни и го направете спокойно. Закуската трябва да се яде спокойно, не трябва да бързаме.
- Закуската ни позволява да контролираме съставките, които ядем, по-добре от другите ястия. На закуска по-добре правим разлика между различните групи храни. Стандартът 60-15-25 (60% въглехидрати + 15% протеини + 25% здравословни мазнини). По-лесно е да се уважава, отколкото по време на вечеря или, основно, обяд.
- Въглехидратите и захарта трябва да присъстват в нашата закуска, но не в излишък. Въглехидрати в правилната мярка, с докосване на фибри, млечни продукти и малко глюкоза. Например пълнозърнести храни: овес, ечемик, качествен хляб за нашите тостове ... избягвайте рафинирани и силно преработени зърнени храни. Борба с чувството "глад". Смесица от гладни (гладни) и ядосани (ядосани). Това чувство възниква, когато пропуснем хранене, като закуска. Глюкозата, съдържаща се във въглехидратите като зърнените храни, спомага за подобряване на настроението ни през деня.
- Препоръчвам ви да вземете шепа ядки, придружете киселото си мляко с голяма вълна и завършете с добра чиния пресни плодове. Повечето плодове са алкални, необходими на организма. Затова не забравяйте да включите парче или натурален сок във вашата закуска.
- За подслаждане най-добрият съюзник е медът. И хлябът е много важен, този, който ни харесва най-много, ако е направен от семена или пълнозърнести храни, толкова по-добре. Не трябва да забравяме млякото, парче сирене, извара и ако харесваме кисело мляко.
- Много хора сутрин ядат яйца, бекон или наденица за закуска. Тези храни са твърде тежки и в дългосрочен план могат да ни отнемат мнение. Трябва да има баланс в тези мазни храни. Не е препоръчително да се яде голямо количество всеки ден. Това не означава, че един или два дни в седмицата не можем да се отдадем на себе си.
- Повечето от нас обикновено придружават всичко с класическия чай и кафе. Трябва да знаем, че те съдържат кофеин, затова трябва да се консумират умерено, като се приемат не повече от две чаши на ден.
- Яденето на пълна закуска помага на продуктивността първо сутрин. Ако усещането за запушване и непродуктивност през първите часове на работа е познато и се виждате без енергия, вероятно това е така, защото нямате гориво, за да започнете деня.
- Хидратирайте се добре. Кафето е напитка, но не пристига като течност, придружете закуската си с мляко, чаша плодов сок и друга минерална вода, така че ще допълвате течностите за закуска.
- Помага при отслабване и поддържане: да, закуската ще отслабне, ако приемът на храна през деня е оптимално планиран и разпределен. В скорошно проучване беше показано, че консумирайки същия брой калории, хората, които са концентрирали по-голямо количество през сутринта, са по-склонни да отслабнат и да останат с оптималното си тегло, отколкото тези, които са увеличили приема си по време на вечеря.
Надявам се, че тези малки съвети, които се надявам, ще ви помогнат да посрещнете деня по най-добрия възможен начин. Как закусвате? Можете да дадете още съвети?