Диференцирането на хранителната непоносимост от алергия или отравяне не е лесно, тъй като в случай на непоносимост симптомите не са очевидни. На свой ред някои храни могат да причинят нежелани реакции, които не се считат за алергии.

храна

  • ФАКТ - Приблизително 10% от населението страда от хранителни алергии.

Поради тези видове проблеми, които причиняват непоносимост към храни и алергии, най-добрата и най-ефективна формула, за да можем да знаем какво имаме, е да извършим клиничен анализ, да можем да поставим точна диагноза.

Лаборатории Eurofins Megalab Canarias, предлага разнообразни тестове, за да може да се стигне до заключение и да се направи разлика между непоносимостта към храна от алергията или интоксикацията. Нека видим преди, по-точно какво е алергия и непоносимост.

Искате ли да получавате повече информация в имейла си?

Хранителни алергии

Алергията възниква, когато тялото идентифицира като нещо чуждо вещество, което по принцип е безвредно.

Хранителна алергия например се появява в момента, в който започнем да изпитваме дискомфорт чрез имунната система. Това отначало се представя като безвредно вещество и защитата на организма реагира така, сякаш е заплаха (в този случай алерген, храна).

В тези случаи се намесва имунната система, която генерира дискомфорт, а в по-сериозни случаи - по-тежки и опасни симптоми за живота на пациента. Симптомите, причинени от алергия, включват:

  • Производство на хистамин и други вещества с възпалително действие.
  • Кожни и храносмилателни оплаквания: сърбеж по кожата и обриви. Болка, повръщане или диария, наред с други.
  • Анафилактична реакция, която причинява възпаление на дихателните пътища. Да можеш да причиниш задушаване и сериозно да рискуваш живота на човека, който го страда.

Поради опасността от алергия, законът изрично посочва, че е правилно диагностициран и че трябва да се спазват разпоредбите относно храните.

  • КРАЛСКО УКАЗАНИЕ123/2015 - Съгласно тези разпоредби трябва да се декларира наличието на който и да е от 14-те алергена, присъстващи в храната, която консумираме.

Храните, които причиняват най-много алергични реакции, включват фъстъци, риба, стриди, пшеница, мляко, яйца и соя.

Да бъдеш алергичен към храна е рядко състояние, но е добре известно поради факта, че термините алергия и непоносимост често се заменят и дори се използват взаимозаменяемо.

Нетолерантност към лиментариите

Нетолерантността, за разлика от алергиите, се появява, когато тялото не е в състояние да усвои правилно някой компонент на храната.

  • Често срещан пример - непоносимост към лактоза

Следователно, за разлика от алергиите, непоносимостта не представлява опасност за живота на човека. Но това може да накара човека да се почувства зле и симптомите засягат не само храносмилателната му система, ако не, и психологическото му състояние.

Освен това, както вече посочихме в началото, тъй като непоносимостта към някои храни може да не е ясна от самото начало, нейното диагностициране може да отнеме известно време. На свой ред тези видове патологии нямат точна причина, поради която се появяват. Въпреки че е известно, че има фактори, свързани с неговото развитие, някои от тях са:

  • Генетични фактори.
  • Прекомерна консумация на рафинирани храни.
  • Диета с ниско съдържание на фибри.
  • Диета с високо съдържание на мазнини.

Най-общо казано, има два класа непоносимост, целиакия и непоносимост към лактоза. И двете могат да бъдат открити рано чрез кръвен тест, от който можете да закупите Eurofins Megalab Canarias, чрез вашия онлайн магазин с 10% отстъпка .

Целиакия и непоносимост към лактоза

Други клинични тестове в лабораториите на Eurofins Megalab Canarias които помагат да се разграничи непоносимостта към храна от алергия или отравяне, е тестът за непоносимост към глутен или тест за непоносимост към лактоза .

Ключовите клинични анализи, които да се грижат за вашето храносмилателно здраве на Канарските острови

За да имаме добро здравословно състояние и правилно функциониране на храносмилателната система, е важно микроорганизмите, които живеят в нашите черва, да са в адекватно количество, пропорция и баланс.

Промяна може да причини и това, което познаваме като чревна дисбиоза непоносимост към храна, чревни възпаления, лошо храносмилане, метеоризъм ...

Изследването на чревната дисбиоза, проведено в Eurofins Megalab Canarias, ни позволява да знаем състоянието на микробиотата и да подобрим качеството на живот на хората с храносмилателни разстройства.

За да се анализира качественото и количественото състояние на микробиотата на храносмилателната ни система, се извършва проучване върху изпражненията, което анализира:

  • защитната микробиота
  • имуномодулиращи
  • муконутритив
  • протеолитично
  • стойността на рН на изпражненията
  • общ брой микроорганизми

Използвайки тези тестове, ще подобрите качеството си на живот. Намерете най-близкия център на Eurofins Megalab Canarias и не чакайте повече. Имаме повече от 40 центъра на всички острови на архипелага.