Колагенът се произвежда в тялото, стига да се спазва здравословен начин на живот, като например здравословна и балансирана диета, спортуване и непушене. Колагенът е протеин, който се намира в човешкото тяло, в костите, мускулите, кожата и сухожилията.

осигуряват

Колагенът осигурява устойчивостта и еластичността, необходими за кожата и различните области на обединение на човешкото тяло. Освен това допринася със здравина, устойчивост и защита от тях. Тя е тясно свързана с подмладяване поради нейното обновяващо свойство на клетките.

Основните храни, които помагат за производството на колаген, са месото, рибата и желатинът. Месото е основен хранителен елемент в диетата, пилешки, говежди и свински крака, краве крака, свински рисаци и костни бульони са богати на протеини и колаген.

Въпреки че процентът на колаген в рибите е по-нисък в сравнение с месото, те също имат значително количество протеин в люспите.

Други, като сьомга или риба тон, с високо съдържание на омега 3 киселина, предпазват мастната мембрана около кожните клетки, намаляват възпалението и осигуряват еластичност и твърдост.

Желатинът е почти 90 процента колаген и нискокалоричен.

Червените плодове и зеленчуци като ябълки, череши, ягоди, червени чушки, цвекло съдържат колаген.

Плодовете, богати на витамин С, изпълняват химичен процес, жизненоважен за производството на колаген. По този начин плодове като портокал, киви, лимон, грейпфрут, ананас, манго и други също помагат за подобряване на това производство. Освен това, като добри антиоксиданти, те намаляват образуването на бръчки.

По-голямата част от зеленчуците като зеле, зеле, патладжани, ендивия или спанак са много положителни за генерирането на протеини.

Храните с високо съдържание на сяра стимулират създаването на колаген. това са целина, черни или зелени маслини, краставици, чесън, лук, банан и тофу.