Вторник, 12 януари 2016 г. - 18:39

анемията

26 538 публикувани новини

The анемия Това е заболяване, което се появява поради намаляване на хемоглобина в червените кръвни клетки. Това състояние, което може да бъде причинено от загуба на кръв, поради липсата на производство на червени кръвни клетки поради тяхното унищожаване, засяга приблизително 1 620 милиона души по света, което съответства на 24,8 процента от населението, според данни от Световна здравна организация (СЗО).

Въпреки че може да засегне всеки, честотата му е по-висока при децата в училищна възраст (47,4%), особено тази, причинена от липсата на желязо, също наричан желязодефицитна анемия, тъй като бебетата и растящите деца се нуждаят от повече от този минерал, отколкото другите хора.

Тази липса на желязо може да засегне множество органи на тялото и обикновено се причинява в по-голяма степен от липсата на този минерал в диетата. Според Испанско дружество по кардиология, основното решение на този проблем се крие в оралния прием на желязо, но също така и в промяна в храненето които могат да се състоят във въвеждането на следните храни в ежедневната диета:

Закуска

Закуската се счита за най-важното хранене за деня, така че е от съществено значение да снабдим тялото си с възможно най-много енергия за деня.

  • Кафе или запарка с обезмаслено мляко или обезмаслено мляко със зърнени храни: The мляко не е само богат на калций, Също така е важно за нервната функция, свиването на мускулите и съсирването на кръвта, като последното е от съществено значение за намаляване на загубата на кръв.
  • Хляб с олио.
  • Хляб с парче шунка Йорк или шунка Серано.
  • Парче плод: От обществото те подчертават важността на консумацията на цитрусови плодове, като портокал, мандарина, киви, грейпфрут или ягода, които осигуряват витамин Ц и които помагат за усвояването на желязото.
  • Течно кисело мляко: Най-общо казано и без да е необходимо да боледувате, е удобно да включим тази храна в диетата, особено след като сме приели антибиотици за укрепване на имунната система.
  • Ябълково пюре.
  • Бисквитки тип Мария.
  • портокалов сок: Нискокалоричен, но много богат на витамин С.

Полунощ

За да се избегне "закуска" между храненията, мотивирано от безпокойство ако сте закусили рано. SEC препоръчва голямо разнообразие от храни, които могат да се ядат по това време:

  • Обезмаслено плодово кисело мляко.
  • Зърнен бар.
  • Обезмаслено сирене.
  • Бисквити.
  • портокалов сок.
  • Обезмаслено кисело мляко със зърнени храни.
  • Хляб с прясно сирене.
  • Кафе или запарка с обезмаслено мляко.
  • Бисквитки тип Мария.

Храна

Бобовите растения представляват един от най-големите природни източници на желязо, така че те трябва да бъдат ключови елементи в диетата. По-специално лещата има по-голямо количество и също е обогатена с протеин и те са с ниско съдържание на мазнини.

Що се отнася до храните от животински произход, те съдържат желязо, което се абсорбира с 30 процента повече от тези от растителен произход.

The зеленчуци се характеризират и със своите високо съдържание на желязо, фибри, витамин А, В9 и Е и са значителен източник на калций.

Първият курс може да включва следните рецепти:

Ориз с пръчки.

В случай на втория курс, това може да са възможни опции:

Дорада с чесън.

Портокалово пиле.

Пиле на скара с аспержи.

Също така се препоръчва всяко хранене да се придружава с хляб, а за десерт сезонен плод или цитрус, чийто принос на витамини е от решаващо значение за борба с анемията.

Закуска

  • Кафе или запарка с обезмаслено мляко.
  • Бисквитките тип Мария или интегрални.
  • Течно кисело мляко.
  • Зърнен бар.
  • Кифлички с шунка от Йорк.
  • Течно кисело мляко.
  • Хляб със сирене и дюля.

Яйцата могат да осигурят до един милиграм желязо, така че включването им често увеличава приема на хранителни вещества с ниско ниво на калории.

Що се отнася до доматите, те са много богат източник на витамин Ц, Е и бета-каротин, основни хранителни вещества за лечение на анемия.

Вечерята също може да бъде разделена на първи и втори ястия.

Салата от соя, царевица и рукола.

Гаспачо.

Всички тези ястия също могат да бъдат гарнирани с хляб и различни плодове за десерт.

Вижте също:

Недохранването и анемията увеличават смъртността при сърдечна недостатъчност