Какво означава да се храниш добре? Независимо от конкретната диета, дали да се яде месо или не, и дори за тези, които са вегани, има някои съвети, които могат да доведат до правилно хранене.

Ключът е да се оставят лошите и да се включат добрите. И най-лесният начин да постигнете това е да обърнете внимание и да сте добре информирани, за да можете избор на храни, богати на хранителни вещества и избягвайте тези, измъчени с химикали и консерванти. Това, което се препоръчва, е да консумирате храна в своя естествено състояние или възможно най-близо до източника, така че продуктите местни или органични те обикновено са най-препоръчителните.

Да осъзнаваме какво ядем и начина, по който се храним, е от съществено значение за нашето здраве и благополучие. Това са „да“ и „не“, за да имате добра диета:

1- Станете страхотен четец на маркери

Да: Въпреки че може да звучи скучно или сложно, подробното четене на етикетите на продуктите е много необходимо и полезно, за да разберем какво ядем. Дори някои продукти, които традиционно смятаме за здравословни, могат да съдържат продукти, които са вредни за тялото ни. Привикването да проверяваме етикетите може да ни помогне да се храним здравословно.

Недей: Препоръчително е да не купувате храни, заредени с неизвестни съставки или които трудно могат да бъдат изразени. Тези с най-малко добавени съставки винаги ще бъдат по-препоръчителни.

2- Намалете преработените храни

Да: Въпреки че не е необходимо да ги елиминираме, е много важно да се намали консумацията на преработени храни, заредени с химикали, консерванти, оцветители и тези, които са били генетично модифицирани. Също така се препоръчва да се избягват тези преработени храни, които съдържат много захар и нискокачествени масла.

Недей: Не изхвърляйте всички продукти поради простия факт, че са преработени. Някои храни, като пакетиран спанак или някои предварително нарязани зеленчуци, имат минимална обработка за удобство. Други, като някои зърнени култури или мляко, се обработват, за да се увеличи тяхната хранителна стойност, като се добавят фибри или витамини. Ето защо е много важно да проверите добре етикетите.

3- Яжте зеленчуци

Да: Един добър начин да се храните правилно е като ядете зеленчуци, без да ставате вегетарианци или вегани. За да се храните здравословно е важно да увеличите количеството зеленчуци, плодове, ядки, билки и подправки в храненето. Един прост начин да проверим дали ядем достатъчно е да напълним поне половината плоча с плодове и зеленчуци по време на всяко хранене.

Недей: Това, което трябва да се има предвид при увеличаване на приема на зеленчуци, е не пренебрегвайте протеините. В ястия, където е решено да се откаже от месо, семена от чиа, семена от коноп, леща за готвене, Боб и някои други храни, които компенсират необходимия източник на протеин.

храните

4- Преминете към въпроса

Да: Изберете пълнозърнести пред преработените. Посвещаването на една четвърт от всяко хранене на пълнозърнести храни е добър начин за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания и диабет тип 2. Можете да включите кафяв ориз, макаронени изделия от пълнозърнеста пшеница и пълнозърнест пилаф.

Недей: Не бъркайте някои опаковки и етикети. Някои термини като „многозърнест“ или „100% пшеница“ не означават непременно, че са пълнозърнести храни.

5- Не пренебрегвайте ползите от месото

Въпреки че повечето свързват добрата диета с консумацията на зеленчуци, месото в отговорни порции може да допринесе значително.

Да: Изберете месо с добро качество от животни, отгледани и хранени с трева и без хормони и антибиотици. Това намалява количеството мастни киселини и наситени мазнини, които постъпваме в тялото.

Недей: Не прекалявайте. Препоръчителната порция месо в здравословно хранене е с размера на тесте карти или сапун.

6- Удовлетворете сладкото си естествено

Да: Избирайте естествени подсладители, а не захар. Докато препоръчителните супени лъжици захар на ден са шест за жените и 9 за мъжете, средният възрастен консумира между двойно и тройно това количество. Чистата захароза осигурява само калории, така че е препоръчително да изберете естествени подсладители с различни вкусове и минерали.

Недей: Важно е да бъдете внимателни при избора на подсладители и да избягвате използването на изкуствени. Някои от тях могат да навредят на организма, така че е препоръчително да изберете такива, които са естествени като мед, сироп от агаве, кленов сироп, малцов сироп.

7- Купете разумно

Да: Бъдете избирателни и проверявайте датите на пресните храни добре преди да купите. Въпреки че преработените храни могат да продължат по-дълго, не е нужно да се отказвате от пресни продукти. Като изберете датите на производство добре и ги съхранявате в горната част на хладилника, е възможно да направите здравословна покупка и да я запазите.

Недей: Не хвърляйте храна, за да объркате или да не проверявате добре етикетите. Много потребители бъркат датите или сроковете на годност и изхвърлят храна, която все още е безопасна за консумация.

8- Създайте балансирана чиния

Да: Уверете се, че по време на хранене храната съдържа смес от постни протеини и сложни въглехидрати. Включете бобови растения, нишестени зеленчуци, зърнени храни, постно месо, белтъци, боб и птици в ястия.

Недей: По време на вечеря не се препоръчва да ядете хляб, нишесте, десерт и чаша вино. За предпочитане е да изберете един от тях и да го придружите с постни протеини и зеленчуци, за да създадете здравословна и балансирана диета.

9- останете хидратирани

Да: Пийте много вода по време на ежедневието си. Въпреки че се препоръчва да се пият 2 литра на ден, необходимите нива варират в зависимост от всеки организъм, климата и извършваната физическа активност. За тези, които не са много свикнали да приемат толкова много, храни като целина, домати, портокали и пъпеши увеличават консумацията си поради високото си съдържание на H2O.

Недей: Угасете жаждата си с преувеличени количества алкохол. Плановете за хранене обикновено го премахват или го запазват само за специални ситуации и в малки количества, като чаша хубаво вино.

10 - Заявете здравословни мазнини

Да: Въпреки че мазнините обикновено не са свързани със здравословното хранене, те са от съществено значение за организма и не всички от тях трябва да се избягват. Мазнините, съдържащи се в ядките, авокадото и зехтина са полезни за стабилизиране на нивата на захар и холестерол.

Недей: Не се доверявайте на етикетите с ниско съдържание на мазнини. Този тип етикет кара потребителя да губи вина и да яде повече, тъй като променя възприятието, което човек има за порциите храна.

11- Не се стресирайте

Въпреки че правилното хранене изисква определени препоръки и информация, много е важно да не се стресирате и да зачитате начините и времената на всеки един. Препоръчително е диетата да се адаптира индивидуално, като се спазва процес за включване на зеленчуци и елиминиране на преработените продукти своевременно.

Не е необходима голяма хранителна революция, правилното хранене е процес и навиците постепенно се придобиват. Изгодно е да се насърчат усилията за постигане на големи цели като консумацията на повече естествени продукти и по-голямо внимание към етикетите. Останалото е процес и доброто хранене може да се подобрява всеки ден.