¿Кой може да устои на добра чиния чипове? Независимо дали са запечени със сол или придружени от безкрайни сосове, картофеният чип е една от онези храни, които харесват както възрастни, така и деца. Сега, въпреки факта, че за мнозина това е предпочитаната храна, яденето много често и в големи количества неизбежно предполага поемане на няколко излишни килограма. ¿Възможно е да готвите картофи, които не са печени или микровълнови и които са здравословни? Истината е, че да, и е по-лесно, отколкото си мислите. Също така, както ще видим по-долу, няма единствен начин да получите перфектните пържени картофи които не напълняват.

картофи

И наистина ли са пържени картофи? Ами да, трите предложения, които събираме в края на статията, включват три различни начина да пържите картофи, без да ги омазнявате и без нашата съвест да съжалява за прищявката.

КОЛКО ПЪРЖЕНИТЕ МАЗНИНИ?

Както настояват диетолозите, картофите, както грудките, не се угояват. Всъщност те са една от храните с най-нисък калориен прием (само 80 калории в 100 грама). Като храна е универсална -все още е вторият най-консумиран в света-. Тук обаче производственият процес влияе много. Приготвянето им на пара не е същото като пърженето им, отколкото да го правите със слънчогледово олио. Самият процес е това, което наистина зарежда богатия картоф с всички онези калории, които винаги ни идват в съзнанието, след като ги изядем.300 калории плюс минимум добавете към картофа! И това стига да използваме нерафиниран зехтин. Ако заложим на слънчогледово или кокосово масло или друг сорт като рапица, лесно достигаме до 400-500 калории.