Трябва ли да променим това, което ядем, когато сме по-у дома? Как да планирате? Всички отговори са дадени от диетолога Айтор Санчес

Аларменото състояние за коронавируса принуждава хората да са у дома. Уроците за упражнения се умножиха в наши дни, когато има повече ограничения. Но какво да кажем за храната? Трябва ли да го смените? Кои храни са най-препоръчителни? Диетологът-диетолог Айтор Санчес, автор на книги като „Диетата ми куца“ или „Диетата ми вече не куца“ (Paidos) отговаря на тези въпроси и още:

трябва

Ще се движим по-малко, трябва ли да променяме какво да ядем?

Трябва да се промени, като се вземе предвид нашата физическа активност. По-голямата част от хората ще имат по-заседнала рутина априори и може би храните, които се консумират, не са най-подходящите в заседнал модел. Яденето на тестени изделия, ориз, които не са нетрайни и които хората предпочитат, не са приоритет в момента. Ще имаме ситуация, в която ще се движим доста малко и ще трябва да изберем много по-пестеливи ястия, за да можем да изберем едно добър избор на протеин, независимо дали става дума за месо, риба, бобови растения или яйца, и приоритизирайте повече пространството, което зеленчуците и плодовете представляват в диетата, че можем да ги купуваме както пресни, така и замразени. И изберете по-устойчиви плодове като цитрусови плодове, мандарини, портокали. И същото със зеленчуците, тези, които стават по-малко зле като зеле, зеле, червено зеле. Това може да бъде умна и здравословна покупка. Не е задължително: „Нетраен. Е, бисквитки и зърнени закуски ”.

Добре ли са замразените зеленчуци?

Всъщност замразените зеленчуци запазва същите хранителни свойства като пресните зеленчуци, Сега, когато имаме дълбоко замразени храни в много дистрибуторски вериги, можем да кажем, че това е много полезен и интересен ресурс, който можем и трябва да продължим да използваме. Ако хвърляхме само пресните зеленчуци, щяхме да бъдем много по-обусловени от възможностите, които бихме могли да използваме. В допълнение, това ни позволява да планираме по-добре и че нямаме толкова много отпадъци от храна или компулсивност при покупката

Яж по-малко?

Априори изборът да се яде по-малко няма да е луд, но освен количеството, профилът на изяденото има значение. Не бива да избираме енергийни храни, да не отдаваме значение на тестените изделия, ориза и че трябва да се модулираме с физическа активност. Ако може би тренираме един ден у дома, можем да хапнем малко повече грудка, картофи, сладки картофи, че е сезон и имаме национален продукт, а не толкова типичните тестени изделия, хляб и сладкиши, които се изхвърлят за удобство.

И деца?

В тези случаи, когато също се опитваме да ги зарадваме, ако започнете да готвите с тях, накрая винаги приготвяте някои сладкиши или сладкиши. Могат да се правят не само бисквитки и сладкиши. Изглежда, че включваме децата само в кухнята, за да направят торта.

Храна и защитни средства срещу коронавирус

Оптималното хранително състояние само по себе си няма да ни позволи да не хванем инфекцията, но ще бъде в най-доброто разположение, за да можем да се изправим срещу нея. Обичам да го сравнявам с физическа активност: добрата диета няма да ви накара да спечелите шампионат, но лошата може да ви накара да го загубите. Нещо подобно се случва и тук: Благодарение на храната няма да предотвратите коронавируса, но можете да намалите ефектите му или както при всяка друга инфекция, ако сте в правилно хранително състояние, можете да го направите по-поносим. Не толкова по линия на превантивните аргументи или това може много да помогне на защитните ви сили, а в обратния смисъл: ако нямате добра диета, това може да окаже влияние върху защитата ви, която не е сто процента.

Вода

Правилното хидратиране ще позволи на нашите лигавици да функционират правилно, за да го направим на най-високите нива, за да избегнем инфекции, ще сме много у дома и сега, когато е малко по-студено, ще включим отоплението и е възможно да имаме повече топлина. И ако и вие имате треска, един от най-добрите варианти е да се рехидратира. Той е част от протокола на всяка инфекция.

Изкушението

Най-добрата препоръка е, че когато планирате покупката не зареждайте количката с излишни предмети, защото ще прекарваме много време вкъщи и това, което ще имаме, е много изкушение или вероятност да прекараме време в килера със сладкиши и т.н. Това, което би било много добра препоръка, би било да оставите място в хладилника за здравословни продукти и не много място за сладкиши, бисквитки и други, защото ако ги имате, в крайна сметка ще ги изядете.

Планирайте покупката

Винаги е важно да планирате, но сега с допълнителни нюанси, защото това ще ви позволи да сведете до минимум пътуванията до супермаркета, което е една от насоките, които сме получили, и ще ни позволи да не изпадаме в излишен избор. Умното нещо, което трябва да направите, би било да комбинация от пресни храни и други, които можем да спестим да могат да варират в този смисъл и да могат да консумират прясно и храни, които не настояват толкова много да се заменят, колкото замразени.