Свързани новини

Хранителните отпадъци в света са глобален проблем, според ФАО. За съжаление много семейства не знаят за това.

възползвате

Когато видите остатъци в кухнята си, първото нещо, за което мислите, е да ги изхвърлите, но повторното използване и извличането на максимума от храната може да породи приятелски отношения с околната среда.

Главният готвач Хосе Луис Троя обяснява, че при приготвянето на ястие, съдържащо зеленчуци, може да има остатъци, които обикновено се елиминират, добър вариант за повторна употреба е да се съберат зеленчуците, да се измият много добре и да се използват за приготвяне на вкусна зеленчукова супа или консоме или като основа за някакъв сос.

Разбира се, препоръчително е да ги използвате в рамките на една и съща седмица.

Когато млякото изтече или е кисело, най-добрият вариант е да не го изхвърляте по мивката. Вярвате или не, може да се използва за приготвяне на десерти като dulce de leche, гуава и други.

Какво да правим със застоял хляб? С изминаването на дните в кухнята обикновено има някои хлябове, които започват да стават твърди, отличен вариант е да ги нарежете на малки парченца и да ги смесите, това ще ви даде широчина за приготвяне на меса с по-добра текстура.

Ако ви е останало малко месо, риба или пиле, възползвайте се от него, за да направите пълнеж от емпанади или крокети. Можете да ги включите в лазаня или паста. Ще ви стои добре. Много зрелият плод може да се използва в смути, конфитюри или торта. (F)

795 милиона
хората по света нямат достатъчно храна за консумация.