пост

„Трябва да ядем“, вик за помощ от работници в ресторанта

The Постите трябва да се използват от населението за преглед и промяна на хранителните им навици, от приема на риба и миди, Какво са те храни, богати на витамини, калций и минерали.

Той обясни, че хората в продуктивна възраст между 20 и 59 години трябва да консумират средно 1500 и 1800 килокалории на ден, с изключение на бременните жени и тези, които извършват физическа активност системно.

Специалистът предупреди, че трябва да се вземат здравни мерки за приемане на риба и миди, като например „миризмата, цветът и структурата, като се знае произходът му, докато се измият и приготвят правилно“.

Рибата, посочи той, може да се приготвя по много начини и да се комбинира с различни храни, а месото й е по-препоръчително за диетата, поради хранителните си свойства, лесното храносмилане и защитния ефект върху сърцето.

Диетологът на IMSS заяви, че повечето риби са богати на протеини и съдържанието им на незаменими аминокиселини е равно на това на червеното месо, с особеността, че е по-смилаемо поради по-малко съединителните си тъкани.

"Скаридите са източник на витамин В3, те задоволяват нуждата от витамин В12, предлагат добро качество на калций, калий, фосфор и мед, но се открояват повече в селена и йода", каза той.

Той уточни, че освен това стридите надвишават червеното месо по съдържание на витамин В12, съдържат малко витамин С и много желязо, колкото или повече от говеждо филе или четири пилешки яйца.

Той подчерта, че адекватният контрол в диетата, който включва препоръчителните порции на ден, ще позволи поддържането на подходящото тегло, по-добър контрол на хронично-дегенеративни заболявания като диабет, високо кръвно налягане, артрит, висок холестерол, артериална обструкция в сърце и мозък, както и разширени вени и хемороиди.