ХРАНЕНЕ
Разработването на седмичен график с разнообразни храни ще ни помогне да подобрим диетата си
Храна в хладилник
Барселона (Redacción de Vivirmejor.com). - За да провеждаме балансирана диета и да правим правилна диета, е от съществено значение да купуваме добре, тоест да имаме в хладилника храни, които ще съставляват диета. Важно е да планирате менютата, за да направите по-балансирана диета и да попълните правилно пазарската кошница.
Лекарят Рейчъл Ногес, Специалист по диететика и хранене, обяснява ключовете за хранене по здравословен и балансиран начин.
Какви аспекти трябва да се вземат предвид при нашето планиране?
За да планираме добре, трябва да вземем предвид дали всички членове на семейството се хранят у дома или не и да се срещаме само на вечеря, графиците (колко часа се прибираме, колко време имаме за приготвяне на вечерята), възрастта на децата, какво ядат в училище и т.н.
За много хора е удобно да вземат училищното меню като ориентир и за това планирайте вечери. Нашата препоръка е да направите основен седмичен график и да промените храната. Например, ако уредим в четвъртък да вземем риба, една седмица това може да бъде мерлуза, друга сьомга и т.н.
Друг аспект, който трябва да се вземе предвид, е да се опитате да унифицирате менютата, когато е възможно, за цялото семейство.
Когато планирате и купувате различни храни, това ще бъде направено в точното количество за членовете на семейството. Обичайно е да се види в консултацията, че родителите много добре планират менютата на децата си, но след това за тях, след като децата са в леглото, те подготвят каквото и да било. Винаги когато е възможно, семейството трябва да яде поне едно хранене на ден заедно и да яде същото. По този начин ще им бъде по-лесно да приемат яденето на тези храни, „които не харесват толкова много“, ако видят, че родителите им също ги ядат.
Влияе ли доброто планиране на менюто върху теглото?
Няма съмнение, че ако планираме менютата, ще ни е по-лесно да се храним по-разнообразно и здравословно. Без съмнение ще бъде по-здравословно, защото ще ни позволи през цялата седмица да въвеждаме всички онези храни, които трябва да приемаме.
По този начин ще избегнем импровизирането, което обикновено е синоним на паста, пица или сандвич. Храни, от които прекомерната консумация може да доведе до наддаване на тегло.
И какви менюта бихте препоръчали за вечеря?
Както сме коментирали, това ще зависи от референтната точка, която сме избрали, дали това е детското меню, компанията ... но във всеки случай ще изберем онези храни, които са по-леки и особено с по-просто готвене.
По време на вечеря ще избираме супи, салати, зеленчуци, риба, омлети. Подготовката ще се основава на чиния, фурна, леко пържено, но във всеки случай избягвайте сосове, пържени картофи, яхнии и др ...
Тези препоръки ще бъдат още по-важни за тези, при които изминава кратко време от завършването на вечерята до лягане.
От това, което той наблюдава в консултацията, какво преяждаме и какво липсва в нашите менюта?
Храните, които като цяло ни струват най-много, са плодове, зеленчуци, бобови растения и риба. В консултацията пациентите често спорят за въпрос на вкус, но друг път, защото това им струва или не обичат да го купуват, както е при рибите. Друг път, защото се развалят лесно, какъвто е случаят с плодовете и зеленчуците. При издаването на бобови растения причината обикновено е липсата на навик.
Според нас за предпочитане трябва да избираме пресни и сезонни храни, но в някои случаи тези ситуации биха могли да бъдат частично избегнати (неприятността при закупуване на риба, че зеленчуците се развалят в хладилника ...), има замразени храни.
Закусваме ли добре? От какво трябва да се състои хранително адекватната закуска?
Почти се осмелявам да кажа не на този въпрос. Има голяма част от населението, както деца, така и възрастни, които не закусват правилно. Добре, защото просто нямат нищо или се прави недостатъчна закуска.
Като недостатъчна закуска разбираме: чаша мляко, парче, сок ...
За пълноценна закуска тя трябва да се състои от поне една млечна или подобна (спелта, соя, овесени ядки и др.), Зърнени храни и плодове.
Пример за подходяща закуска: сандвич с шунка, кафе с полуобезмаслено мляко и плодова салата.
Много хора се хранят на работа. Можете ли да приготвите здравословно ястие за хранене?
Естествено да. Докато планираме менюта за вечеря, можем да планираме менюта, които да вземем на работа. Ако това са изолирани дни, можете дори да приготвите малко повече вечеря и да имате основата за храненето на следващия ден. Ако ядете от tupperware всеки ден, по същия начин, по който планираме вечери, можем да планираме и хранене.
С каква напитка трябва да се придружават тези менюта?
Основата на хидратацията трябва да бъде на водна основа. Водата също няма калории. Вярно е, че на някои хора им е трудно да пият вода, трудно ги храносмилат, коментират, че се чувстват подути ...
В тези случаи препоръчваме вода с няколко капки лимон, настойки, газирана вода (стига да няма пречка да ги пиете).
Спортистите също трябва да пият достатъчно количество спортни напитки. Сумата ще зависи от вида спорт и неговата интензивност и продължителност. След аеробна физическа активност, продължаваща повече от един час, може вече да се препоръча приемът на изотонични напитки.
Други напитки в горещо време, сокове, хорчата са добри за утоляване на жаждата, но те са напитки, които се приемат в излишък, могат да увеличат калорийния прием на нашата диета.
Също така е възможно да изпиете чаша червено вино или бира, стига лицето да не е забранено от лекаря си, да не му се налага да шофира и т.н.
Идва пролет, за да свалите онези две-три килограма, които са останали, какво препоръчвате?
Вярно е, че много хора вече мислят как да загубят тези 2-3 кг, които се натрупват през зимата и сега искат да ги загубят, преди да сменят килера и да облекат пролетните си дрехи. От моя опит бих препоръчал, преди да започнете диета като такава, да спрете да помислите откъде идват допълнителните калории: това е от храната или от малки лоши навици като: закуска, ядене на по-пикантни храни, повече пъти седмично тестени изделия, още малко сладкиши, използване на твърде много масло при обличане, пиене на допълнителна бира, посещение на фитнес по-малко един ден. Със сигурност с тези отражения ще се появи причината за това малко наддаване на тегло.
Предоставената информация е събрана, за да подкрепи, а не да замести пряката връзка между пациентите/посетителите на този уебсайт и техния лекар. Ако имате здравословни проблеми, консултирайте се с Вашия лекар.