ястия

Понякога нямаме възможност да приготвим нещо за обяд. Уреждаме сандвич или нещо подобно. По време на работа е често срещано. Има обаче много прости рецепти, които могат да се приготвят у дома и да се донесат на работа в тупер. Казваме ви кои са любимите ни ястия, които да приемаме на работа.

  • 1. Салата тортелини
  • 2 топли салата от нахут и кимион
  • 3. Таблично
  • 4. Картофена салата с бекон
  • 5. Хляб и доматена салата
  • 6. Бургер от нахут
  • 7. Бурито от риба тон и зеленчуци
  • 8. Суши
  • 9. Гаспачо
  • 10. Зеленчуков сандвич

Емпанадите и сандвичите от магазина в ъгъла те са евтини и лесни ресурси. Трудно е обаче да се разбере от колко време са на прозореца. Какво още, съдържат голям брой калории. Много от тях имат масло или захар, които правят делът на мазнините в диетата ни скочи. Ние обаче ви показваме, че с малко усилия можете да приготвите здравословни рецепти, които да вземете за работа.

Вашият браузър не може да покаже това видео

Паста, ориз или салати те са фантастични рецепти. Можете да ги приготвите у дома през нощта и да ги оставите в хладилника за следващия ден. Те не развалят и не губят вкус. Кишове и зеленчукови торти те също са чудесен вариант. Веднъж подготвени, можете да ги замразите и да ги подготвите за всяко време. Освен това повечето от тези торти могат да се консумират студени и те са вкусни.

Преди да се заемем с работата, разгледайте тези рецепти с ниско съдържание на сол, които може да ви вдъхновят:

1. Салата тортелини

Търсите бърза и вкусна рецепта? Опитайте салатата от тортелини! Приготвя се за миг и, добавяйки ядки, е вкусно.

Съставки за 4 човека:

  • 250 г тортелини
  • Малка тиквичка
  • 2 кълнове целина
  • Белен домат
  • Супена лъжица балсамов оцет
  • 3 супени лъжици бял оцет
  • Половин чаша бяло вино
  • Сол и черен пипер
  • 5 супени лъжици зехтин
  • Няколко филийки праз

подготовка:

  • В тенджера гответе тортелините в подсолена вода.
  • Междувременно нарежете домата, целината и тиквичките на малки кубчета.
  • Направете винегрет, като смесите двата вида оцет с виното, олиото, солта и черния пипер.
  • Оставете, докато солта се разтвори напълно.
  • След като тортелините са готови, ги смесете със зеленчуците и винегрета.
  • Оставете да престои два часа.
  • След добавяне на филийките праз, той е готов за сервиране.

2 топли салата от нахут и кимион

Вярно е, че през лятото ни струва малко повече да ядем бобови растения, но за щастие имаме няколко нови възможности да можем да ги ядем през цялата година. Предлагаме ви да опитате a топла салата от нахут и кимион.

Състав за индивидуална салата:

  • 100 грама нахут
  • Твърдо сварено яйце
  • 1 пролетен лук
  • Печена червена чушка наполовина
  • 2 морски пръчки
  • Половината краставица
  • Щипка магданоз
  • Щипка кимион
  • Една супена лъжица зехтин
  • Една скилидка чесън

подготовка:

  • Гответе нахута предварително.
  • Дръжте ги на отделна чиния.
  • Поставете тиган на огъня.
  • Добавете нарязания на ивици червен пипер до лука до златисто кафяво.
  • Междувременно пасирайте скилидката чесън в хаванче с щипка сол, кимион и магданоз.
  • Добавете нарязаното варено яйце, морските пръчици, краставицата и соса от пипер и лук в чинията, в която сте резервирали нахута.
  • Накрая добавете дресинга от хаванчето с щипка сол и зехтин.

3. Таблично

The табуле, табула или табулет Това е типично арабско ястие и освен това е една от най-добрите рецепти за работа. Приготвя се за нула време и може да бъде оставен да седне през нощта, за да хапне на следващия ден в офиса.

Състав за 8 човека:

  • 500 г кускус
  • 500 г домати (без кожа и на кубчета)
  • Краставица (обелена и нарязана на големи кубчета)
  • 5 лука (обелени и нарязани на кубчета)
  • 5 стръка магданоз и мента
  • Сок от 5 лимона и същото количество зехтин
  • Сол и черен пипер

подготовка:

  • Смесете всички зеленчуци в голяма купа.
  • Добавете предварително приготвения кускус заедно с дресинга и лимоновия сок.
  • Накълцайте ментата и магданоза.
  • Включете ги в сместа.
  • Оставете табулето да почива в хладилника до следващия ден, така че грисът да омекне с плодовия сок и олиото.

4. Картофена салата с бекон

Картофена салата Добра идея е и когато ядете от tupperware. За да го направите, възползвайте се от това, когато готвите картофи, да сложите още няколко от тях в тенджерата. Тази рецепта е много проста и приема много вариации, като например с резенчета краставица.

Състав за 6 човека:

  • 1,5 кг варени картофи
  • 300 г бекон
  • 3 лука (или по-малко, в зависимост от вкуса)
  • Сол и черен пипер
  • 6 супени лъжици балсамов оцет
  • 6 супени лъжици зехтин
  • Щипка горчица
  • Клонче магданоз

подготовка:

  • Почистете картофите.
  • Поставете ги на пара или във вода за 40 минути.
  • Обелете ги и ги нарежете на филийки от 1 см, за да ги поставите в купата за салата.
  • След това обелете лука и го нарежете на фини зарчета.
  • Заедно с бекона ги запържете малко в тигана за около 15 минути, докато станат златистокафяви.
  • Добавете ги в купата за салата.
  • Подправете със сол и черен пипер и отгоре поръсете магданоза.
  • Направете винегрет с балсамов оцет, олио и горчица и го изсипете върху чинията.
  • Оставете да престои поне 30 минути.
  • Ако картофите са малко сухи, можете да го поправите, като добавите малко вода.

5. Хляб и доматена салата

Една проста и бърза рецепта, която да вземете за работа с всички средиземноморски вкус. За да не е много мокър хлябът, трябва да приготвите тази рецепта сутрин или да я добавите в чинията около час преди да я консумирате.

Състав за 2 човека:

  • 2 големи зрели домата
  • 1 кок от предния ден или 1/3 от бар
  • Зехтин
  • Сол и черен пипер

подготовка:

  • Измийте доматите.
  • Нарежете ги на зарчета.
  • Намачкайте ги малко с вилица, за да пуснат сока.
  • Също така нарежете хляба на кубчета и го смесете с домата.
  • Добавете малко количество зехтин, така че сместа да придобие вкус и хлябът да омекне малко.
  • Сол и черен пипер на вкус, оставете го да почине за един час и. Готово за ядене!

6. Бургер от нахут

Не винаги трябва да са месо. Тези бургери са от немски произход. Също така се обажда"frikadellen" са много подобни на арабския фалафел. Те са направени от нахут. Те са много вкусна и лесна опция за пълнене на tupperware. Те могат да се консумират студени, горещи, самостоятелно, в хляб с маруля или краставица или потопени в сос от кисело мляко, възможностите са безкрайни!

Съставки за приготвяне на 10 frikadellen:

  • 400 г варен нахут
  • Настърган морков
  • 50 г слънчогледови семки
  • Малък лук
  • Една скилидка чесън
  • 2 супени лъжици сусамова паста или "тахан"
  • Супена лъжица зехтин
  • Половин лимон изцеден
  • Щипка кимион
  • Сол и черен пипер

подготовка:

  • Смесете всички съставки в купа.
  • Пасирайте ги до пюре.
  • Вземете порции тесто с ръце и ги оформете.
  • Когато ги получите, залейте ги със зехтин и ги гответе във фурната на 180 ° C за 15-20 минути, като ги обръщате наполовина.

7. Бурито от риба тон и зеленчуци

The бурито идеални са за работа, тъй като са много удобни. Можете да ги вземете валцувани от вкъщи. Освен това те са много добри с всичко: зеленчуци, пилешки ленти, риба тон. Нашият съвет: срещнете се с няколко колеги, за да хапнете буррито, които всеки е приготвил. Изненадайте се със съставките, които можете да откриете, Това е забавно!

Съставки за 4 човека:

  • 8 царевични тортили
  • 3 моркова
  • Половин лимон
  • Голяма консерва от естествен тон
  • Авокадо
  • 8 филийки сирене
  • Малко магданоз

подготовка:

  • Трябва само да нарежете и настържете морковите.
  • Нарежете сиренето на големи парчета.
  • Пасирайте авокадото.
  • Смесете всичко с рибата тон и лимоновия сок.
  • Разстелете макароните върху царевичните тортили.
  • Поръсете магданоза.
  • За финал навийте буррито и те ще бъдат готови за сервиране.

8. Суши

Чувствате ли се като суши? Затова вземете бамбуковата постелка и Хайде да го направим! Домашното суши е рядка рецепта за работа, но защо не? Лесно е да се приготви вкъщи, държи се през нощта в хладилника и е супер удобно да се яде на следващия ден в офиса.

Съставки за 4 порции:

  • 4 сушени листа от водорасли нори
  • Авокадо
  • Краставица
  • 125 г пушена сьомга или раци
  • Супена лъжица уасаби
  • Супена лъжица сусам
  • Една чаша суров японски ориз с късо зърно

  • 1/3 чаша оризов оцет
  • 4 супени лъжици захар
  • 2 супени лъжици сол

Сос за гарнитура:

  • 1/2 супена лъжица сусамово масло
  • 1/4 чаша оризов оцет
  • 1/4 чаша соев сос

подготовка:

  • Измийте ориза.
  • Поставете го в чаша студена вода, за да ври за 15 минути.
  • Докато оризът се готви, пригответе дресинга, като смесите оризовия оцет, захарта и солта.
  • Когато оризовата вода започне да кипи, добавете подправката, която току-що приготвихте.
  • Разбъркайте с дървена лъжица.
  • След като се сготви, отстранете цялата останала вода.
  • Оставете го да си почине.

  • Нарежете водораслите нори наполовина.
  • Разстелете малко уасаби върху всяко парче.
  • Във всяка половина от водораслите, поставете 4 супени лъжици ориз, оставяйки 2 cm запас между всяка от тях.
  • Поръсете сусама отгоре.

  • Върху ориза разпределете пушената сьомга, краставицата без семената и авокадото, нарязано на тънки филийки.
  • Когато подредите всички съставки подредени върху ориза, можете да направите кифличките.
  • С помощта на бамбукова постелка оформете цилиндър с помощта на двете ръце.
  • Много е важно да го правите бавно, за да не излезе никаква съставка и всичко да е идеално.

    • След като имате ролките, оставете ги да си починат 5 минути.
    • Извадете бамбуковата постелка.
    • Нарежете ги на 4 части.
    • За сервиране поставете в чиния.
    • Добавете сосове, за да вкусите творчески.

    9. Гаспачо

    Въпреки че се смята за лятна супа, това е вкусно Гаспачо, това ще овкуси работното ви хранене по всяко време на годината. Приготвя се лесно, яде се студено и освен това съдържа само зеленчуци. Какво повече бихте могли да поискате? Можете дори да направите голяма партида и да я замразите на части. Той никога не губи свойствата си след този процес.

    Съставки за 4 човека:

    • 1 кг зрели домати
    • Половин лук
    • 1/4 чесън
    • Краставица
    • 150 г трохи хляб
    • Чушка
    • Половин чаша зехтин
    • 1/4 чаша оцет
    • Сол
    • Кимион (по избор)

    подготовка:

    • Измийте, обелете и нарежете доматите.
    • Направете същото с чушката.
    • Извадете семената и с лука и чесъна.
    • Смесете всичко.
    • Добавете галета, предварително накиснати във вода.
    • След това добавете солта, олиото, оцета и кимиона.
    • Когато всичко е добре разбъркано, прекарайте го през блендера.
    • Сервирайте студено.

    10. Зеленчуков сандвич

    Най-хубавото на тази рецепта е, че можете да я приготвите в един миг, както у дома, така и в кухнята на работното място. Освен това, ако сте от тези, които не напускат бюрото, за да ядат, то също ще бъде много практичен. Освен съставките, които предлагаме по-долу, можете да добавите към вашия сандвич други по ваш вкус, като сьомга, риба тон, пуйка, сирене.

    Съставки за 1 сандвич:

    • 2 филийки хляб
    • Домат
    • Половината краставица
    • Лист от маруля
    • 3 супени лъжици нискомаслено крема сирене
    • Малко босилек
    • Сол и черен пипер

    подготовка:

    • Нарежете домата на филийки.
    • Поставете го върху една от филийките хляб.
    • Отгоре се маруля и краставица, също нарязани на филийки.
    • В горната филия разпределете сиренето и добавете солта, черния пипер и босилека.
    • Съберете двете части заедно и. Voila! Вашият вегетариански сандвич, готов за нула време.

    Ако идеята за сандвича ви харесва, ето и други варианти с три вкусни варианта на така наречения „клубен сандвич“, с които няма да гладувате и да оближете пръстите си. Няма да искате да ядете нищо друго!

    И накрая, оставяме ви няколко идеи за поке купа, вид храна, която също е много удобна за работа, тъй като ще трябва само да поставите любимите си съставки в tupperware като салата. Тук ви оставяме много вегански варианти, които са вкусни. Разбира се, че искате да опитате повече от един.